Коза дамасской породы. Козы шами

Козы Шами — одна из самых универсальных пород коз, с древних времен обеспечивающая людей молоком, мясом, шерстью и кожей прекрасного качества. Описание породы встречается в классической арабской литературе, религиозных текстах и древних летописях Ближнего Востока, где и были выведены. Во всех источниках выделяют их специфическую внешность, благородный характер и огромную пользу, приносимую людям . В Сирии, являющейся исторической родиной породы, их так и называют — божественно красивыми. Местные жители еще с древних времен придумывали различные пословицы, поговорки, песни и сказки о козах.

Шами — одна из молочных универсальных пород коз

Описание породы

Козы породы Шами являются достаточно необычными из-за своего внешнего вида.

Характерной особенностью у них является шерстяная «шубка», защищающая животных от холодного ветра, низких температур и перегрева, но и выделяет их среди сородичей, придавая оригинальность и неординарность.

Кроме того, у них достаточно длинные уши (по своей длине — достигают 30 см), расположенные на голове очень маленького размера. Контрастность придает им особую «изюминку».

Голова у них слегка горбоносой формы. Глаза чаще всего светлые, радужная оболочка варьируется в своей палитре от молочного до белоснежно-белого у зрачка. Современные представительницы породы из-за множественных селекций и скрещиваний могут обладать и темными оттенками. Ноги достаточно длинные, а шея вытянутая, что придает им некое благородство, изысканность и шарм.

Порода Шами характеризуется горбоносым профилем и необычной шерстью

Интересным фактом является то, что Шами входят в десятку самых необычных животных в мире.

Порода относится к тяжелым, ведь самый большой вес, набираемый козлом, составляет 130 кг и это при росте 1 м. Представительницы женского пола весят в основном от 85 до 95 кг. Вес новорожденных козлят может достигать до 5 кг, а при вскармливании грудным молоком довольно быстро прибавляют в массе (по 200-300 г в день). Высота взрослой козы — до 75 см, козлы же несколько выше.

Козлята рождаются не больше 5 кг, но очень быстро набирают в весе

Многие представители породы рогатые, но современные селекционеры-козоводы работают над выведением комолых видов. Оттенки шерсти могут быть самыми разными. Содержание и разведение животных, не требует каких-либо особых условий, из-за неприхотливости и способности прожить даже при небольшом кормовом рационе.

Основные преимущества

Особи породы Шами крепкого телосложения

У породы имеются огромные достоинства:

  1. Неприхотливость в обеспечении, подобрав хорошие корма, их способность производить молочные продукты значительно увеличится. В среднем суточный удой с одной козы составляет до 8-9 л. Вкус молока невероятный и замечательный, идеально подходит для изготовления мороженого и сыра.
  2. Их характер завоевал популярность среди многих людей еще с давних времен. Покладистость и дружелюбие подкупает многих фермеров.
  3. Вид обладает прекрасными показателями продуктивности, и очень часто его используют для выведения новых направлений в большом разнообразии козьих пород. Представителей коз Шами использовали для скрещивания с англо-нубийскими козами, им первые, в свою очередь, и передали свой характерный нос с горбинкой и длинные уши.
  4. Сильные и крепкие конечности, а также крепкое телосложение.
  5. У Шами сильно развит материнский инстинкт, поэтому детеныши их рождаются крепкими и получают от своих матерей всю необходимую заботу и уход. За один окот приносят от одного до четырех козлят, но чаще всего на свет появляются двойни.
  6. Порода Шами является универсальной и обеспечивает не только молоком, но и мясом, шерстью и кожей хорошего качества.
  7. Прекрасно приживаются в разных климатических поясах.
  8. Шами быстро растут, и уже спустя 9 месяцев полностью готовы к размножению. Способность размножаться у этих коз сохраняется на протяжении 6 лет.
  9. Полностью отсутствует неприятный запах, присущий многим козам. Поэтому молоко имеет приятный вкус.

Козы Шами обеспечивают вкусным молоком без запаха

И сейчас Шами не растеряли способность обеспечивать людей мясом, молоком и прочими продуктами своей жизнедеятельности. Все больше и больше фермеров проявляют интерес к разведению породы. Виды селекций Шами встречаются по всему миру, однако наиболее крупными центрами по выращиванию и разведению породы все же являются Палестина, Кипр, Израиль и Сирия.

Современная Шами соединила в себе древнюю красоту и молочные качества, со временем значительно возросшие.

Однако выбирая козу, козоводы и фермеры чаще обращают на форму головы, чем на хороший удой. Интересный факт, коза с красивой формой головы ценится намного дороже, даже если удой у нее не очень высокий.

Порода, которая только набирает популярность на территории СНГ, однако известная с давних пор в странах Ближнего Востока. Продуктивная и грациозная, увековеченная в исторических летописях арабской культуры. Неповторимая и такая желанная истинными ценителями козьей красоты и экзотики. Настоящие «Богини» среди коз — козы породы Шами. Всё это не пустые слова, ведь Шами на родине так и называют «Божественно красивыми». Также у них имеется ещё несколько имён: Баллади и Алеппо. Первые упоминания о Шами обнаружены в Сирии, в религиозных трактатах и местном фольклоре, поэтому порода считается сирийской, или же дамасской. Это самая удивительная порода среди своего вида, отличительными чертами которой являются длинные уши, горбоносый профиль и благородная осанка.

Описание

Козы Шами относятся к крупной породе, а слаженная комплекция придаёт им изящный вид.

Длинные уши длиной до 30 см, небольшая голова с горбоносым профилем, присущие дамасским Шами, несколько схожие с англо-нубийской породой, однако вытянутая шея и наличие внушительной длинной шерсти, кардинально отличают породы друг от друга.

Уши у дамасских коз не зря такие длинные, ведь они являются регулятором теплообмена в организме животного. В жаркий период времени длинношерстные Шами страдают от нагрева как никто другой, поэтому лишняя температура уходит в уши, которые, в свою очередь охлаждаются, благодаря своей кровеносно-сосудистой структуре. Чем длиннее уши, тем более жаркую температуру они способны перенести.

Производительность

Издавна Шами на своей родине были единственным источником молока, мяса, шерсти и кожи. Из-за отсутствия условий содержания, с годами порода приобрела незаменимую устойчивость к температурным перепадам, и усваиванию любого рода пищи. Поэтому в настоящее время Шами славятся своей неприхотливостью в питании и уходе. Однако, как известно любому козоводу, качество питания напрямую связано с вкусовыми качествами получаемого молока и мяса.

При нормальных условиях содержания коза способна:

  • вынашивать от 2 до 4 детёнышей;
  • обеспечивать молоком до 10 месяцев;
  • обеспечивать молоком до 5 л в день;
  • приводить потомство каждый год до 6-ти летнего возраста;
  • прожить до 7 лет.

Стоит отметить, что козочки Шами созревают быстро и готовы к случке уже в 9-ти месячном возрасте. А после окота они готовы к очередному спариванию уже через 45 дней.

Обильное питание козы в период лактации может увеличить жирность молока и объёмы удоя. Максимальный объём молока с одной козы зафиксирован 9 л в день.

Если порода Шами в козоводстве присутствует в качестве экзотического животного, то рекомендуется приобретать мужскую особь, которая в дальнейшем подлежит кастрации. Таким образом, его срок жизни может продлиться до 10-ти лет.

Преимущества

  • Неприхотливость к условиям содержания.
  • Высокая плодовитость.
  • Высокие показатели удоя.
  • Покладистый характер.

Недостатки

  • Рогатая порода.
  • Высокая цена.
  • Импорт возможен только от зарегистрированного производителя.

На сегодняшний день козы породы Шами широко разведены только на Ближнем Востоке, в наших широтах порода считается экзотической. Отечественному фермеру необходимо вложить немало средств и сил на документальное оформление импортированного животного. К тому же, зарубежный рынок предлагает только оптовый сбыт, а это просто заоблачные затраты. Но местных селекционеров не страшит сегодняшняя ситуация с импортом, они не сидят на месте, и уже в скором будущем козы породы Шами войдут в ряды отечественного козоводства.

Шами (Дамасская коза, Damascus Goat, Shami Goats) – коза с высокой молочной продуктивностью, как порода сформировалась на Ближнем Востоке. Предками дамасской козы были местные кипрские козы распространенные на территории Ливана и Сирии. Породу отличает выносливость и хорошая приспособленность к всевозможным климатическим условиям. Хорошо комбинируются при выведении молочной и мясо-молочной линии.


Дамасская коза известна на Ближнем Востоке с древних времен. Она упоминается в произведениях арабских классиков, религиозных трактатах и в устном народном творчестве. И во всех источниках подчеркивается ее своеобразная внешность, уравновешенность и благородный вид. Достоинства этих коз в их универсальности. Издревле они были источниками молока, отменной кожи, вкусного мяса. Шами всегда отличались высокой продуктивностью.

Известность породы

Дамасская коза известна с древнейших времен, на Ближнем Востоке ее разведение также популярно, как и разведение арабских лошадей. Некоторые исследования показывают, что эта порода использовалась при выведении некоторых современных типов (отмечается прилитие крови зааненским и нубийским породам). Но известность шами получили совсем по-другому.

В 2008 году в Эр-Рияде состоялся конкурс – «Самая красивая дамасская коза» (Mazayen al-Maaz). Шоу, вероятно, прошло не замеченным, если бы не одна особенность. Шами очень отличаются от привычных нам коз – короткая морда, горбатый нос, длинные конечности. Эти особенности сильно выражены у козлов.

Снимки животных с выставки в столице Саудовской Аравии быстро распространились по сети. Сложно не обратить внимание на весьма страшную (даже уродливую) голову, под которой написано, что это самая красивая коза!

«Самый красивый козел» — оригинальное чувство юмора у арабов

«Что касается сегодняшнего достижения, я продал своего козла, когда он был молод, за 75 000 риалов ($ 20 000 долларов США), а его новый владелец продал его на аукционе за 150 000 риалов ($ 40 000 долларов США). Мы купили его обратно в нашу собственность, слава богу, даже если бы он стоил полмиллиона, мы не будем его продавать », — сказал Мохаммед аль-Хасаси, владелец козла-победителя.

Но не стоит думать, что все дамасские козы обладают такими необычными внешними данными. Большинство этих животных самые обычные козы, которых выдает небольшая горбинка носа и длинные тонкие уши.

Дамасский козел

Описание и характеристика шами

Окрас породы коричневый с красным оттенком, хотя встречаются различные тона бурого и светло-желтого. Допускаются незначительные пятна белого цвета, правда, селекционерами они не приветствуются. Нежелательны и особи черного окраса(рецессивного).

Шами белой масти

Встречаются рогатые представители породы, но специалисты ведут работы по созданию комолого типа. И еще одной особенностью является узкие, свисающие уши, длинной достигающие 27-32 см. Ну, и, разумеется, пресловутая горбоносость, которая является определяющей при отборе козы.

Дамасская коза относится к крупным породам:

  • рост козла 78-103 см в холке, козы 74-84 см;
  • масса взрослых самцов 70-130 кг, самок 60-90 кг;
  • козлята появляются на свет весьма крупными – 3,5-5,5 кг;
  • четырехмесячные самцы уже весят 33-36 кг, а самочки 30-34 кг;
  • в сутки козлята могут прибавлять 200-300 г.

За один окот коза приносит от одного до четырех детенышей, но чаще в помете появляются двойни. Показатель плодовитости достигает 180-250%. Козлята остаются с матерью всего пару дней, после, их отделяют и искусственно вскармливают до полуторамесячного возраста, а маток начинают раздаивать.

Длинные уши — еще одна отличительная черта дамасских коз

Форма вымени прекрасно подходить под аппараты для доения. За лактационный период в 240-305 дней коза дает 640-1100 л. молока. Жирность составляет 3,8-4,5%, белок 3,7-4,4%. Суточный удой 3,5-5 л., а «рекордсменки» дают до 9 литров.

Разведение и содержание дамасских коз

Шами быстро достигают репродуктивного возраста. Так, козлы готовы размножатся уже через 9 месяцев, а осеменение козочки проводится еще раньше – через 8 месяцев после рождения. Способность к репродукции у коз этой породы сохраняется до возраста в 6-9 лет. Через полтора месяца после окота наступает очередная течка и коза снова готова к оплодотворению.

Посмотрите на вымя — эти козы дают много молока

При полноценном рационе надои увеличиваются в разы. Многоплодность (возможность приносить по три-четыре детеныша) тоже является неоспоримым преимуществом. Указывается и на ее спокойный характер и дружелюбие. Это подкупает и является причиной её известности.

Дамасских коз приобретают не только как уникальную диковинку, но по традиции она остается небольшой продовольственной фабрикой по производству молочной продукции. Молоко применялась как дополнительное питание для младенцев, при сбалансированном питании стариков и захворавших, а также как традиционное средство лечения кожи.

Благодаря отменным показателям Шами, селекционеры привлекают её для улучшения различных пород. К примеру, дамасских коз использовали при выведении англо-нубийской козы, отсюда у новой породы характерный профиль и свисающие уши. А от скрещивания британских короткошерстных пород и Шами появилась разновидность нубийских коз с короткой шерстью.

Дамасским козам заворачивают уши трубочкой, может вы знаете зачем?

Видео коз дамасской породы





Нет ничего удивительного в любви хозяев к милым и симпатичным животным. Но вовсе не факт, что от внешности любимца многое зависит. С лица, как говорят, воды не пить, и с морды, по всей видимости, тоже! Странно лишь то, что всех этих монстров и монстриков человек вывел искусственно, чтоб наслаждаться их неописуемой внешностью. Чтоб все завидовали, не иначе! Завести дома страхолюдину - стало уже своеобразно модой.


Итак, кто сильнее поразит наше сердце из семи самых страшненьких домашних животных?

7. Кошка-оборотень ликой



Кошки-сфинксы, у которых совсем нет шерсти – это уже вчерашний день. Шерсть у кошки ликой есть, но редкая, жидкая, растущая отдельными «шипами» и клочками среди проплешин, особенно больших – на мордочке. Это придает животному облик, достойный чудовища из фильма-ужастика.


Генетическая аномалия, создавшая у кошек этой породы такой странный «демонический» волосяной покров, не сказывается ни на их здоровье, ни на их нраве – скорее собачьем, чем кошачьем. В общем, кошки как кошки. Вот только незваному гостю, увидевшему хозяйского мурлыку, при виде такой красоты может стать плохо. Но туда ему, конечно, и дорога…

6. Дамасский козел


Это существо, выглядящее как жертва неудачной пластической операции или случайно проглоченной мины, на самом деле считается на родине, где занимались выведением этой породы, очень красивым и благородным. Благородства на его морде – хоть отбавляй. Правда, нос куда-то делся, но кому придет в голову выбирать между носом и благородством?

Этой китайской породе уже более 400 лет. Ее отличает карикатурно-складчатая морда и огромные вислые уши. Несмотря на совершенно сюрреалистический вид, свинка эта – просто находка для заводчиков – поросят у мейшанов бывает штук по 16, да и готовы к размножению эти животные уже в 3-4 месяца от роду.

Одно плохо: мясо их слишком жирное для современных диетических стандартов. В общем, сплошное сало, и те, кто собирается им питаться, рискует наесть себе такую же физиономию, как у этой милой зверюшки. Но не ради же одного сала заводят такую красоту!

4. Канарейки Gibber Italicus


Наверняка того, кто вывел эту породу, канарейки чем-то смертельно обидели. Редкие перья, перекошенная согбенная фигура, голенастые веретенообразные ноги – тому причиной инбридное скрещивание... Они напоминают скексисов из «Темного кристалла».


Птички с такой внешностью вряд ли могут быть съедены хищниками, разве что это будут слепые хищники. Уж больно жалкий вид у этих канареек.

3. Морская свинка скинни


Эти свинки не полностью лишены шерсти – отдельные участки волосяного покрова у них имеются: на морде и на лапках. Это не такая редкая порода, как болдуин, у которой мех отсутствует вовсе. Породы морских свинок возникают словно бы в результате лабораторной халатности или злого умысла – кого бы и с кем бы скрестить, чтобы получилось почуднее, думают селекционеры. Одни свинки напоминают ожившие парики различной степени шелковистости и кудрявости, другие – как болдуин – совсем лысые. А у скинни только морда небритая. Ну, совсем как у ее хозяина.

2. Ослик пуату


Эти довольно крупные и сильные животные выглядят так, словно век не мылись. Их густая шерсть свалялась в сосульки, наподобие дредов. Свой «запущенный» вид ослики эти компенсируют отменным трудолюбием, а как же – в каждом должно быть что-то хорошее! Вывели эту породу во Франции еще в начале XVIII века, но позже эти косматые ослы практически исчезли, не из-за своего неряшливого бомжеватого вида, а скорее, из-за того, что работы для них не стало.


В 1977 году ученые забили тревогу, призвав спасти ослов от истребления, и поголовье заросших, как хиппи, осликов, быстро восстановилось – они же были, как хиппи, любвеобильны!

Игорь Николаев

Время на чтение: 4 минуты

А А

Козы Шами (другое название – дамасские или кипрские козы Шами, по-английски Damascus (Cyprus) Shami Goats) относятся к породам молочного направления. Встречаются эти животные в основном на территории Сирии, поэтому их также называют Алеппо или Балади.

Уважение к этой породе настолько велико, что от заводчиков нередко можно услышать определение «божественно красивые козы». Это козья разновидность Ближнего Востока – очень древняя. Упоминания о ней присутствуют не только в арабской классической литературе, но и в религиозных текстах, а также в местном фольклоре.

Нельзя не отметить характерную внешность этих, безусловно примечательных, животных, их прекрасный характер и благородный вид.

Порода Шами

Современные козы Шами (или Cyprus Shami) представляют собой отличную породу коз молочной направленности. Для этих животных характерна хорошая выносливость и высокий уровень адаптации почти к любым климатическим условиям и рельефам местности.

Высокоэффективные кроссы этой породы получаются как в молочном, так и молочно-мясном направлениях.

Исторически козы Шами – рогаты, однако в настоящее время ведется активная селекционная работа, направленная на комолость. Характерными внешними признаками этих коз являются их узкие, длинные и висячие уши, длина которых порой достигает от 27-ми до 32-х сантиметров, и неповторимый горбоносый профиль.

Эта козья разновидность является весьма крупной.

Козлы породы Шами в холке достигают высоты в пределах от 78-ми до 103-х сантиметров, а самки этой породы вырастают до 74-х – 84-х сантиметров. Живая масса взрослых самцов колеблется в пределах от 70-ти до 130-ти килограмм, а самок – от 60-ти до 90 кило.

Новорожденные детеныши весят от трех с половиной до пяти с половиной килограмм. Молодняк Шами очень быстро набирает живую массу.

В четырехмесячном возрасте вес юных самцов доходит до 33-х – 36-ти килограмм, а самочек – от 30-ти до 34 кило. Средний показатель суточного привеса составляет от двухсот до трехсот граммов.

Современные козы Шами – это весьма крупные, грациозные и стройные домашние животные. Отличительными чертами этой породы являются их длинные сильные ноги, довольно длинная шея, маленькая голова и большие, свисающие уши.

Отличителной особенность профиля головы этой козьей разновидности является его ярко выраженная горбоносость.

Современные стандарты породы требуют правильного прикуса (перекус является серьезным недостатком). Глаза этих коз отличаются очень светлым оттенком. Радужная оболочка, как правило, молочного цвета, а вокруг самого зрачка – практически белая. Однако стандартом допускается и другой цвет глаз.

Если говорить об окрасе этих коз, то он – достаточно разнообразен. Настоящая породистая Шами, как правило, одета в длинное и красивое «двойное пальто», которое одинаково хорошо защищает животное и от зноя, и от морозов. Это позволяет козам породы Шами стойко переносить любые климатические капризы. Скудные пастбищные корма также не являются для этих животных серьезной проблемой, что делает их весьма привлекательными для содержания и разведения. Современные козы Шами сочетают в себе как древнюю оригинальную красоту, так и улучшенные селекционерами показатели молочной продуктивности. Однако исторически, при выборе козы или козла в первую очередь смотрят на форму головы. Интересно, что животное с хорошей формой головы ценится гораздо выше, даже в случае, когда её менее красивая товарка дает больше молока.

Самки Шами отличаются хорошей плодовитостью.

Козление обычно происходит один раз в году, и в каждом помете в среднем рождается от двух до трех козлят, хотя нередко детенышей бывает и четверо. Это дает показатель плодовитости на уровне 180-250 процентов.

Обычно малышей забирают у матери уже в возрасте двух дней и вскармливают сдоенным материнским молоком до полуторамесячного возраста, а самих маток – раздаивают.

Козлов-производителей породы Шами можно использовать в целях воспроизводства с девятимесячного возраста, и в дальнейшем интенсивно применять для спаривания до двух лет.

Первый период охоты у самок Шами наступает в возрасте 220-ти – 270-ти дней. Вес козочек в это время составляет от 42-х до 54-х килограмм. Хороший приплод эти козы дают вплоть до шестилетнего возраста. После рождения потомства следующая охота у маток наступает спустя полтора месяца (45 суток).

Продуктивные показатели

Несомненным достоинством этой породы является универсальность этих животных. Издревле они обеспечивали своих хозяев не только молоком, но и шерстью, вкусным мясом и кожей прекрасного качества. Специалисты также отмечают их тихий, покладистый характер и дружелюбное отношение к окружающим. О многоплодии этих коз мы уже сказали выше, и этот фактор тоже является несомненным плюсом породы.

Если этим животным обеспечить хороший полноценный рацион питания и достойные условия содержания, то их молочная продуктивность будет весьма высокой.

Лактационный период у дойных коз Шами продолжается от 240-ка до 305-ти дней, и за это время одна самка способна дать от 640-ка до 1 100 литров прекрасного молока, жирность которого составляет от 3,8 до 4-х процентов, а содержание в нем белка находится на отметке 3,7 – 4.4 процента.

Среднесуточный удой одной особи составляет от трех с половиной до пяти литров, а выдающиеся рекордистки способны дать за одни день до девяти литров ценной молочной продукции. Размеры вымени и сосков даю возможность легко использовать аппараты для доения этих животных.

Во многих странах этих коз держат скорее из-за их уникальной экзотической внешности, нежели для получения продукции. Хотя традиционно эти животные были для населения Ближнего Востока маленькими продовольственными фабриками, снабжающими его молоком и молочными продуктами. Молоко Шами часто использовали для выкармливания младенцев, а также в качестве диетического питания пожилых и заболевших людей. Применяли его и в качестве народного средства при лечении заболеваний кожи.

Превосходные качества коз этой разновидности не могли пройти мимо селекционеров. Например, животные этой породы использовались в процессе выведения такой породы, как англо-нубийская, о чем свидетельствуют длина её ушей и горбоносый профиль, доставшиеся им от предков Шами.