Бученье наших прабабушек. Рубель, скалка и утюг

Современная хозяйка, включая легкий утюг с терморегулятором и отпаривателем, даже и не задумывается о том, что столь привычный для нее предмет имеет очень долгую историю – почти столь же долгую, что и одежда. С древнейших времен люди стремились красиво выглядеть и носить вещи как можно дольше, поэтому и придумывали самые разные способы обработки тканей. Особенно изобретательными оказались жители восточных стран. В статье пойдет речь о том, чем китайцы гладили одежду в старину.

А зачем вообще гладить одежду?

Современные производители одежды постоянно придумывают новые материалы, в том числе и такие, которые гладить вообще не нужно. Тем не менее, в большинстве своем вещи нуждаются в глажке, и дело не только во внешнем виде.

Горячий утюг или парогенератор дезинфицируют ткань и делают ее мягче. Это актуально и сейчас, а что же говорить о тех временах, когда не было ни микрофибры, ни даже лавсановых волокон?

В древности люди шили одежду только из натуральных материалов:

шерсти;
льна;
хлопка;
шелка:
крапивы;
бамбука.

Любая хозяйка, хоть раз в жизни имевшая дело с такими материалами, знает о том, что изделия после стирки становятся жесткими. Кроме того, вода, конечно, справится с какой-то частью бактерий, но вот с платяной вошью она сделать ничего не может. А заболевания, которые переносит это насекомое, были настоящим бичом древних цивилизаций.

Важно! В странах с холодным климатом существовал другой способ борьбы с платяной вошью – одежду сушили над костром или промораживали.

Как древние люди гладили?

В Китае еще задолго до нашей эры сложилась развитая цивилизация. Трудно даже перечислить, что именно подарили миру древние жители этой страны. Многими их изобретениями мы пользуемся до сих пор. В Древнем Китае появились фарфор, порох, бумага и многое другое. Поэтому вряд ли кого-нибудь удивит, если на вопрос, чем китайцы гладили одежду, он услышит ответ – конечно, утюгом.

Да, первый утюг действительно был изобретен в Древнем Китае. Однако до этого момента люди использовали для глажки то, что было у них под рукой:

кости крупных животных;
большие камни;
куски твердого дерева;
металлические предметы.

Кости и камни

Кости и камни предварительно обрабатывали – поверхность их должна была быть по возможности гладкой. Конечно, для того, чтобы идеально отшлифовать булыжник, требовалось очень много времени.

Важно! У такого способа глажки было несколько существенных недостатков:
гладить ткани предметом без рукоятки было крайне неудобно;
процесс занимал очень много времени;
удавалось избавиться от складок и смягчить материал, но избавиться от бактерий не всегда получалось.

Металл

Гладить стало несколько легче, когда в обиходе появились металлические предметы. У металла есть несколько несомненных преимуществ:

из них можно отлить предмет любой формы;
у этого предмета может быть идеально ровное дно;
металл можно разогреть.

До того, как был изобретен первый утюг, люди пытались гладить с помощью горячей жаровни или просто металлического листа. Это было гораздо эффективнее камня. Однако оставалась одна проблема — металлический лист быстро разогревается, но быстро и остывает. Как поддерживать нужную температуру? Именно на этот вопрос и ответил неизвестный изобретатель из Древнего Китая.

Каким был первый утюг?

Первый утюг был изобретен в четвертом веке до нашей эры. По форме он очень мало напоминал агрегат с острым носиком, к которому мы привыкли. Однако принцип работы устройства, которым китайцы гладили одежду в старину, вплоть до середины прошлого века, схож.

Непосредственной предшественницей утюга была сковорода. Почти такая же, как стоит у вас на плите, только тяжелее и сделанная из обычного железа. Неизвестный китайский мастер в один прекрасный день понял, что если сковородку наполнить чем-нибудь горячим, она будет держать тепло гораздо дольше, нежели пустая.

Оставалось только придумать, как ее перемещать по ткани, но это было уже делом техники – сначала круглый утюг толкали палками, потом придумали ручку.

Достоинства и недостатки китайского утюга

Древний процесс глажки выглядел так:

Разогревали уголь или песок.
Наполняли сковородку.
Ставили ее на ткань.
Постепенно перемещали.

По сравнению с глажкой камнями или костями мамонта, такой способ был, безусловно, эффективнее:

ткань смягчалась и разглаживалась гораздо лучше;
одежда дезинфицировалась.

Однако если сравнить этот способ с современным, сразу станут очевидны и недостатки:

утюг был слишком тяжелым – должен был весить никак не меньше 10 кг;
одежду легко было прожечь, а то и вовсе устроить пожар;
песок приходилось постоянно подогревать.
форма не позволяла разгладить мелкие складки.

Несмотря на недостатки, такими агрегатами люди пользовались очень долго. Менялась форма, уменьшались размеры, но даже и сейчас еще где-нибудь в бабушкином сарае или в антикварном магазине можно найти тяжеленный утюг, внутрь которого засыпаются угли. И им до сих пор можно пользоваться, ведь ломаться в таком устройстве просто нечему.

Важно! Утюги современной формы появились в эпоху Барокко, когда уже нужно было разглаживать всевозможные складки и оборки.

Угольный утюг как универсальный предмет

Угольным утюгом не только гладили. Уже в более поздние времена его использовали самыми разными способами:

кололи орехи;
забивали гвозди;
ставили в качестве гнета в бочку с капустой;
превращали в мышеловку.

Важно! Если в первых трех случаях утюг использовали просто как тяжелый предмет, то мышеловку можно было сделать только из угольного, у которого были крышка и полость внутри.

Чем гладили одежду в старину в других странах?

Китайцы были не единственными, кого заботило, как сохранить вид и качество одежды после стирки. Похожее приспособление было у древних греков. В Древнем Риме был свой способ – одежду простукивали молотком. Таким способом разглаживали ткань, но о дезинфекции даже речи не было.

В Восточной Европе, в том числе на Руси, применялся другой способ. Для разглаживания белья существовали такие предметы:

вальк;
рубель.

Вальк и рубель — разница в действии

Вальк, или валик, представлял собой круглую или квадратную палку. Его с успехом заменяла скалка. На него наматывали изделие.

Одежду прокатывали рубелем, который имел и второе название – пральник.

Это была рифленая доска, деревянная или металлическая. С одной стороны нарезались рубцы, другая — оставалась гладкой, но иногда ее украшали резьбой.

Важно! Еще в середине прошлого века таким способом стирали и гладили одежду не только в деревнях, но и в городах. Правда, доска уже была из нержавейки.

У такого способа было большое преимущество – белье великолепно отбеливалось.

Рубахи шили главным образом из льна, так что такой старинный способ гладить одежду был вполне хорош. После “прокатки” даже плохо постиранная вещи становилась идеально чистой, и именно отсюда пошла поговорка “не мытьем, так катаньем”. Если же говорить о недостатках, то главными были такие:

работа была очень тяжелой;
белье не получалось идеально отглаженным.

Другие способы разгладить одежду

Старинные способы глажки можно использовать и в наше время. Конечно, вряд ли кому-нибудь придет в голову утюжить платье сковородкой с углями – ну разве что хозяйка всерьез увлечена исторической реконструкцией и считает, что если уж использовать древние технологии, то в полном объеме.

А вот другие древние и современные способы предельно просты. Можно использовать:

кастрюлю;
матрас;
уксус;
влажное полотенце;
выпрямитель для волос.

Кастрюля

По сути своей, глажка с помощью кастрюли ничем не отличается от древнекитайского способа. Только угли закладывать не надо – можно удовлетвориться горячей водой или просто нагреть кастрюлю из нержавейки.

Важно! Для такого способа не годится алюминиевая посуда – она может оставить темные следы.

Матрас

Разглаживание с помощью матраса – идеальный способ для лентяйки:

Под матрас кладется доска (или ничего не кладется, если кровать ровная).
Ровно укладывается предмет одежды, который нужно разгладить.
Сверху все это закрывается матрасом.
Поверх матраса укладываетесь вы.
За ночь вещь разгладится.

Важно! Конечно, если надо разутюжить оборки, такой способ не подойдет.

Уксус

Пищевой уксус – воистину универсальное средство. Справится он и с измятыми тканями:

Сделайте раствор из расчета 1 часть 3% уксуса на 3 части воды.
Расстелите вещь на столе.
Обрызгайте ее раствором.
Высушите изделие на открытом воздухе.

Одежда древних китайцев не поражала разнообразием. Более того мужские и женские наряды почти не отличались покроем. Все китайцы носили двубортные халаты, которые запахивались направо и подпоясывались. У знати нижняя изогнутая пола волочилась по земле, широкие рукава были намного длиннее рук. У простого люда — крестьян, ремесленников, воинов — халаты обычно доходили до колен. Под ними носили рубашки из полотна или шелка примерно такого же покроя и широкие штаны. Чтобы уберечься от дождя, бедняки плели накидки из травы. Зимой китайцев согревали шубы, подбитые лисьим или заячьим мехом.
На рисунке: женские шелковые туфли. На таком высоком каблуке можно было ходить только мелкими шажками.

Обуви придавали большое значение: выйти на улицу босиком считалось для знатного человека позором. В древности туфли из кожи, богатые щеголяли в шелковой обуви. А самые бедные довольствовались сандалиями из пеньки или соломы, которые утепляли внутри тканью. Причем мужская и женская обувь была так похожа, что, расходясь с веселой пирушки, гости запросто могли перепутать свои туфли.

Головные уборы с давних пор считались важнейшей частью туалета: их надевали, когда выходили на улицу, принимали дома гостей, даже читали и писали. Формы шапок часто менялись, и при этом приходилось учитывать прическу, потому что мужчины в Китае волос не стригли, а заплетали их в одну или две косы и укладывали в пучок на затылке или справа от макушки. В государстве Чжоу мужской парадный головной убор представлял собой прямоугольную шапку с полями спереди и сзади, к ним подвешивали яшмовые нити. Вроде бы красиво, но император Шихуанди почему-то запретил этот фасон. В эпоху Хань появились шапки из кожи с острым верхом и лентами, которые завязывали под подбородком. Часто китайцы ограничивались тем, что надевали на пучок из волос шелковый мешочек.

И, конечно, трудно представить настоящего китайца без веера (ими пользовались и мужчины, и женщины), зонтика — шелкового или из бамбука и промасленной бумаги, а также без мешочков с благовониями, которые подвешивали к поясу.

В общем, по отношению к одежде древние китайцы не проявляли особой изобретательности, и на протяжении веков мало что изменилось. Но не думай, что все жители Поднебесной имели одинаково невыразительный вид. Ведь и халат халату рознь. Одно дело — халат бедняка из дешевой ткани, и совсем другое — шелковый, фиолетового, голубого или пурпурного цвета да еще с роскошной вышивкой. Это уже произведение искусства. Кроме того, кокетливые китаянки очень следили за своей внешностью.

Красавицами считались женщины, чья внешность соответствовала строгим эталонам красоты.

Насчет эталона мужской красоты сведений не сохранилось, зато к женщинам предъявлялся длинный и четкий список требований. Красавице полагалось иметь высокий лоб, выразительные, глубокие, словно омут, глаза, маленький ротик с ярко-красными губами, ровные белоснежные зубы, нежную кожу, крохотные изящные ручки и ножки. Одним словом, китайцы хотели, чтобы женщина походила на фею.

Ради достижения этого идеала приходилось идти на всякие ухищрения. Китаянки выбривали волосы, чтобы увеличить лоб, лицо покрывали белилами и румянами, форму губ меняли с помощью помады, брови выщипывали по моде — в виде «крыльев бабочки» или «двух горных пиков». Прически были самых фантастических форм, не как у нас офисный дресс код: недаром поэты сравнивали их то с драконом, резвящимся в облаках, то с тучей. Волосы украшали гребнями и шпильками с подвесками, которые подрагивали при ходьбе и мелодично позвякивали. Так что, несмотря на однообразный покрой одежды, китаянки уже в древности умели привлечь к себе внимание мужчин. Они понимали, что главное оружие — это лицо, походка и то неуловимое женское обаяние, которое поэты считали «даром Неба».

Упоминание о утюге начинаются с древних римлян.Они гладили свои туники металлическим молотком,выглаживалось под ударами.На Руси применяли квадратную палку(вальк) и рифленую доску (рубель).В средневековье по всему миру была распространена горячая глажка с помощью сковороды,впервые приспособление появилось у греков в IV в. до н. э.Греки использовали нагретый прут.

Предметом домашнего быта, которым в старину русские женщины пользовались для глажения белья после стирки, назывался рубель, ребрак, пральник, который представлял собой рифленую доску. На круглый валик, похожий на скалку, наматывали белье и рифленой поверхностью рубеля, катали этот валик с бельем.

Рубель (ребрак, пральник) предмет домашнего быта, который в старину русские женщины использовали для глажения белья после стирки. Отжатое вручную бель наматывали на валик или скалку и раскатывали рубелм, да так, что даже плохо постиранное белье становилось белоснежным, как будто из него все соки выжали. Отсюда пословица: Не мытьем, а катаньем.

Рубель представлял собой пластину из дерева тврдых пород с ручкой на одном конце. На одной стороне пластины нарезались поперечные скруглнные рубцы, вторая оставалась гладкой, а иногда украшалась затейливой резьбой. В разных регионах нашей страны рубели могли отличаться или особенностями формы, или своеобразным декором. Так, во Владимирской губернии рубеля, украшенные геометрической резьбой, отличались необычайной длиной, на реке Мезень рубеля делались широкими, слегка расширяющимися к концу, а в Ярославской губернии, кроме геометрической резьбы рубель иногда украшала объемная скульптура, которая, выступая над резной поверхностью, служила в то же время и очень удобной второй ручкой.

В IV веке до нашей эры в Древней Греции были изобретены способы плиссировки одежды из полотна с помощью горячего металлического прута, напоминавшего скалку. Для разглаживания одежды в древности использовались слегка обработанные нагретые булыжники.

В XVIIIXIX веках утюги представляли собой металлические сооружения формы, близкой к современной. Утюги нагревались в печи или углем

Так вот и гладили.

Как я помню моя бабушка и прабабушка, в те далекие времена не столько гладили, а можно сказать,катали, белье. Такая катка белья от женщин требовала определенных физических усилий.

Чтобы погладить бель, хозяйка еще влажное белье обворачивала на скалку, придавая ей ту же ширину и делая тугой сверток. Сверху клали рубель (рифленая доска) и от края стола прокатывали вперед - катали, таким образом размягчали и разглаживали льняную ткань.

Самым первым приспособление для глажки белья применяли плоский камень - белье раскладывали на ровной поверхности и прижимали плоским камнем.

Потом придумали еще один способ - с помощью рифленой доски и валика,

на валик наматывали белье и рифленой стороной доски раскатывали белье.

В древности для глажки белья использовали слегка обработаные, нагретые булыжники. В 4 веке до нашей эры в Греции придумаль новый способ- с помощью железного прута Позже стали стали использовать ребрак (ребристая доска). Наматывали постиранное бель на скалку или валик и разглаживали ребраком. Утюг с горячими углями внутри появился лишь в 18 веке

В старину одежда не с той материи была, что сегодня. Да и легкая помятость не считалась чем то нехорошим, некрасивым.

Для глажки в старину использовали скалку и рубель. С помощью их и происходила механическая глажка. Скалку туго оборачивали тканью, а рубель использовали для прокатывания и размягчения недавно постиранной льняной ткани.

В старину, до появления жарового утюга, отжатое и высушенное бель, наматывали на круглый деревянный валик раскатывали Рубелем (пральником). Безусловно, качество такой глажки было значительно хуже, но этим способом пользовались достаточно долго, потому что даже после появления утюга, заправляемого горящими углями, он не всем был доступен из-за высокой цены.

Стирка последние десять лет, для многих современных людей, ограничивается загрузкой и выгрузкой белья, а как справлялись в старые времена наши бабушки в условиях отсутствия не только горячей воды из-под крана, но и стирального порошка с хозяйственным мылом?

Школьники еще знают, что такое стиральная доска («у моей бабушки такая в деревне»), но мало кто видел ее в действии. А ведь она появилась только в начале 19 века и больше употреблялась в тесных городских условиях, лишенных простора и близкого соседства озера, реки или ручья.

Предшественниками такой ребристой доски были предметы, один внешний вид которых повергает человека непосвященного в ступор. Но – по порядку.

ЧЕМ СТИРАЛИ

Еще сто лет назад хозяйкам не надо было прицениваться к моющим средствам – не было нужды. Для стирки использовались мыльные растворы, которые получали в домашних условиях. Это был щелок и мыльный корень. Щелок, давший название целому классу химических соединений, щелочам, получали из раствора золы, бесплатно поставлявшейся русской печью ежедневно. Щелок еще называли «бук, буча», а сам процесс стирки – «бученье».

КАК И ГДЕ СТИРАЛИ

Стирать с ним можно было следующим образом – в кадушку с бельем клали мешочек с просеянной золой, заливали водой и кидали туда раскаленные «бучные каменья», чтобы вода кипела. Но можно было получить щелок в виде раствора. Для этого золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор – концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком могла быстрее изнашиваться. Другой источник средства для стирки, растение мыльнянку (или мыльный корень) мельчили, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь весь израсходовать, так как он быстро портился. Никогда не стирали в бане, это считалось грехом. Бучить белье могли в доме или около бани, а значит, рядом с водоемом. Для стирки использовались чугуны, глиняные корчаги, корыта, ступы, песты, вальки.

Хозяйка замачивала белье, заливая его щелоком, в ведерном, то есть помещавшем в себя ведро воды, чугуне, и ставила в печь. Но не надо представлять себе женщину, мужественно вталкивающую тяжеленный чугун в устье печи – ей в этом помогал ухват и каток. Если ухват знаком всем, то назначение катка следует объяснить – это специальная гантелеобразная деревянная подставка, по которой ручка ухвата вкатывала тяжелую емкость в жаркое нутро печи. Итог бученья белья – белоснежные скатерти и рубахи из домотканого полотна.

Стирать могли иначе, например, с использованием лохани и собственных ног, как это хорошо видно на фотографии сделанной финским исследователем К. Инха в 1894 году в Северной Карелии. Но такой способ хорош только в теплое время года, а в другие периоды для стирки могли использоваться специальные ступы. Их держали на берегу, устанавливая на деревянные мостки или на лед. Такие ступы для бученья у карелов назывались huwhmar, у вепсов humbar". Из цельного куска дерева вырезалась сама ступа, сравнительно небольшая емкость, куда клали белье, и основание в виде доски, на которую женщина вставала ногами. Специальным пестом или двумя палками хозяйка толкла белье в ступе, вымывая грязь. Тут же, намотав белье на пест или палку, женщина полоскала его, опустив в проточную воду. Зимой можно было обойтись и без ступы: ее заменяло углубление во льду возле проруби – белье толкли в нем и тут же полоскали.

Еще одним орудием для стирки служил ВАЛЕК. Этой небольшой деревянной лопаткой «валяли» или «клепали» выстиранное белье на камне или на доске на берегу. Если ни ступа, ни корыто, ни лохань обычно красотой не отличались, то вальки могли украшаться затейливыми орнаментами. Связано это было с тем, что их зачастую преподносили девушкам парни в качестве подарка, и тогда помимо обычной резьбы на поверхности валька могли оказаться и инициалы любимой и дата дарения. Эти вальки напоминали стилизованные женские фигуры: утолщение на конце рукояти служило головой, рабочая часть валька - туловищем, а перекрестие у основания – руками.

Красивым резным вальком, расписанным яркой краской, девице жалко было и работать… В Национальном музее есть валек, по которому видно – владелица берегла его и в работу не пускала. Любая ответственная хозяйка знает: стирка – это еще полдела, надо еще выгладить то, что отбелили заботливые руки.

ЧЕМ И КАК ГЛАДИЛИ ОДЕЖДУ В СТАРИНУ

Какие приспособления имелись в домашнем хозяйстве наших бабушек и прабабушек, чтобы выгладить выстиранное? В прежние времена не столько гладили, сколько «катали» белье. Чем? знакомьтесь:

РУБЕЛЬ И СКАЛКА

Рубель представлял собой прямоугольную доску с рукоятью: на нижней стороне были вырезаны, вырублены поперечные скругленные зарубки, а верхняя, лицевая сторона зачастую украшалась резьбой. Для того, чтобы погладить, хозяйка складывала одежду, скатерть, полотенце вдоль, стараясь придать ей ту же ширину, что и у скалки.И обворачивали ими скалку, образуя тугой сверток. Рубель клали сверху и от края стола прокатывали вперед, размягчая и разглаживая льняную ткань - катали. И это был механический способ глаженья. На Севере любимым приемом резьбы было «рытье», когда поверхность предмета покрывалась зубчатым узором, но могли и просто вырезать орнаменты тонкими контурными линиями. И опять на рубелях часто можно увидеть инициалы и даты – верные признаки того, что это подарок. Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глаженья более легким.

ПЕРВЫЕ УТЮГИ

Во-первых, такой утюг в деревенской жизни был вещью дорогой и редкой, и оттого служил зачастую показателем благосостояния (как и самовар, например). Во-вторых, технология глаженья по сравнению с катанием белья рубелем была даже более трудоемкой.

Различали два основных типа утюгов – портняжные и прачечные, хотя в ходу в домах были и те и другие. Портняжный утюг, по сути, был остроносым бруском из чугуна с ручкой. Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров – от совсем небольших, для глажения мелких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина. Портными, как правило, и были мужчины, и работать им приходилось с очень плотными тяжелыми тканями (мне однажды пришлось прошить такое сукно – делать это пришлось, краснея и пыхтя от натуги, да и с риском сломать иглу). И инструменты для глаженья были соответствующие. Прачечные утюги нагревались иным способом: они были полые внутри и имели подвижную задвижку в широкой части корпуса – туда вкладывалась чугунная тяжелая сердцевина, нагретая на огне.

Еще один вид утюгов, использовавшихся в быту – это углевые или духовые утюги. Верхняя часть корпуса у такого утюга откидывалась, и внутрь закладывались угли. Остывающие угли хозяйки раздували или разогревали, раскачивая утюг из стороны в сторону. Поэтому важно было еще и не угореть при глажке! Углевой утюг мог быть снабжен трубой и внешним видом больше напоминал допотопный пароход. Представляя хозяйку, раскачивающую увесистое чугунное сооружение, убеждаешься – сноровка у наших "бабушек" был недюжинная, и сила – тоже. Естественно, современный пластмассо-тефлоновый красавец в разы легче своего чугунного литого предшественника. Чтобы не быть голословной, я вооружилась безменом и взвесила несколько старинных утюгов в хранилище Национального музея. Самый легкий весил 2,5 килограмма, среднего размера утюги в пределах 4 кг – для нескольких часов глажки цифра внушительная. Ну а самый тяжелый – литой портняжный гигант – заставил безмен жалобно крякнуть и показать 12 килограмм.

Сейчас со стиркой справится даже ребенок - загрузить стиральную машину, нажать пару кнопок и развесить уже почти сухое белье не сложно. А вот что делали, когда не то что горячей воды, а и мыла-то толком не было?

Предлагаю небольшую экскурсию в прошлое

Некоторые еще знают, что такое стиральная доска («у моей бабушки такая в деревне»), но мало кто видел ее в действии. А ведь она появилась только в начале 19 века и больше употреблялась в тесных городских условиях, лишенных простора и близкого соседства озера, реки или ручья.
Предшественниками такой ребристой доски были предметы, один внешний вид которых повергает человека непосвященного в ступор. Но – по порядку.

Чем стирали

Щелок, давший название целому классу химических соединений, щелочам, получали из раствора золы, бесплатно поставлявшейся русской печью ежедневно. Щелок еще называли «бук, буча», а сам процесс стирки – «бученье».

Как и где стирали

Для этого золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор – концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком могла быстрее изнашиваться.

Другой источник средства для стирки, растение мыльнянку (или мыльный корень) мельчили, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь весь израсходовать, так как он быстро портился.

Никогда не стирали в бане, это считалось грехом. Бучить белье могли в доме или около бани, а значит, рядом с водоемом. Для стирки использовались чугуны, глиняные корчаги, корыта, ступы, песты, вальки…

Если ухват знаком всем, то назначение катка следует объяснить – это специальная гантелеобразная деревянная подставка, по которой ручка ухвата вкатывала тяжелую емкость в жаркое нутро печи. Итог бученья белья – белоснежные скатерти и рубахи из домотканого полотна.

Связано это было с тем, что их зачастую преподносили девушкам парни в качестве подарка, и тогда помимо обычной резьбы на поверхности валька могли оказаться и инициалы любимой и дата подарения. Эти вальки напоминали стилизованные женские фигуры: утолщение на конце рукояти служило головой, рабочая часть валька - туловищем, а перекрестие у основания – руками.

Любая ответственная хозяйка знает: стирка – это еще полдела, надо еще выгладить то, что отбелили заботливые руки.

Чем и как гладили одежду в старину

Какие приспособления имелись в домашнем хозяйстве наших бабушек и прабабушек, чтобы выгладить выстиранное?
в прежние времена не столько гладили, сколько «катали» белье. Чем? знакомьтесь:

Рубель и скалка

Для того, чтобы погладить, хозяйка складывала одежду, скатерть, полотенце вдоль, стараясь придать ей ту же ширину, что и у скалки.И обворачивали ими скалку, образуя тугой сверток. Рубель клали сверху и от края стола прокатывали вперед, размягчая и разглаживая льняную ткань - катали. И это был механический способ глаженья.

На Севере любимым приемом резьбы было «рытье», когда поверхность предмета покрывалась зубчатым узором, но могли и просто вырезать орнаменты тонкими контурными линиями. И опять на рубелях часто можно увидеть инициалы и даты – верные признаки того, что это подарок.

Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глаженья более легким.

Первые утюги

Различали два основных типа утюгов – портняжные и прачечные, хотя в ходу в домах были и те и другие. Портняжный утюг, по сути, был остроносым бруском из чугуна с ручкой.

Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров – от совсем небольших, для глажения мелких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина.

Портными, как правило, и были мужчины, и работать им приходилось с очень плотными тяжелыми тканями (мне однажды пришлось прошить такое сукно – делать это пришлось, краснея и пыхтя от натуги, да и с риском сломать иглу). И инструменты для глаженья были соответствующие.

Прачечные утюги нагревались иным способом: они были полые внутри и имели подвижную задвижку в широкой части корпуса – туда вкладывалась чугунная тяжелая сердцевина, нагретая на огне.

Еще один вид утюгов, использовавшихся в быту – это углевые или духовые утюги. Верхняя часть корпуса у такого утюга откидывалась, и внутрь закладывались угли.

Остывающие угли хозяйки раздували или разогревали, раскачивая утюг из стороны в сторону. Поэтому важно было еще и не угореть при глажке! Углевой утюг мог быть снабжен трубой и внешним видом больше напоминал допотопный пароход.

Представляя хозяйку, раскачивающую увесистое чугунное сооружение, убеждаешься – сноровка у наших "бабушек" был недюжинная, и сила – тоже. Естественно, современный пластмассово-тефлоновый красавец в разы легче своего чугунного литого предшественника.

Самый легкий весил 2,5 килограмма, среднего размера утюги в пределах 4 кг – для нескольких часов глажки цифра внушительная. Ну а самый тяжелый – литой портняжный гигант – заставил безмен жалобно крякнуть и показать 12 килограмм…