Яблочный спас в детском саду. Сценарий

Дорогие друзья, гости! В конце лета в детском саду стало традицией праздновать Яблочный Спас - Преображение Господне! В этот день в наш детский сад приглашается священнослужитель, который рассказывает детям о празднике, освящает плоды!

В праздничных мероприятиях участвуют дети и родители, педагоги ДОУ. Только в этот день из кухни доносится ароматный запах яблочного пирога. Родители готовят совместно с детьми яблочные угощения на выставку.

Предлагаю вашему вниманию сценарий прошлогоднего праздника.

Буду рада, если он вам пригодится!

Цель: Приобщение детей к русским народным традициям.

Задачи:

Познакомить детей с русским православным праздником "Яблочный спас".

Создать радостную атмосферу праздника.

Способствовать развитию двигательной активности детей.

Развивать ловкость, смекалку.

Зал празднично украшен. На столах угощение: яблоки, мед, другие фрукты, орехи, пирожки с яблоками, пироги и другое. Под русскую народную мелодию дети входят в зал, рассаживаются на свои места.

Ведущая: Здравствуйте, гости дорогие, желанные! Будьте здоровы и счастливы!

А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный Спас» .

Это праздник урожая яблок, начало горячей поры их заготовок.

Итак, праздник яблок объявляю,
Спелых, сочных, наливных.
Что на ветках поспевают,
Кто из нас не любит их!

А сейчас все выходите, песню про яблоки заводите!

Исполняется песня «В сад зеленый мы пойдем» (на мотив «Ах, вы сени» ) .

1. В сад зеленый мы пойдем,
Спелых яблок соберем.
Ой, люли, ой, люли,
Спелых яблок соберем.

2. Яблочки медовые,
Да лукошки новые.
Ой, люли, ой, люли,
Да лукошки новые.

3. Яблочки мы принесем,
Пирожков мы испечем.
Ой, люли, ой, люли,
Пирожков мы испечем.

4. Чудо пирожки у нас,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ой, люли, ой, люли,
Нынче праздник, нынче Спас.

После исполнения хоровода дети садятся на свои места

Ведущая. Пришел Спас – яблочко припас! А кто больше хороших, хвалебных слов скажет о яблоке?

Дети (по очереди называют) . Свежее, румяное, большое, наливное, хрустящее, ароматное, сочное, красивое.

Ведущая. Ребята, я слышу шелест листочков. Смотрите, да это к нам сама Яблонька пожаловала.

Под музыку в зал входит Яблонька.

Ведущая. Здравствуй, государыня Яблонька!

Яблонька. Здравствуйте, ребята!
Я рада приветствовать дорогих гостей,
Таких пригожих да воспитанных детей.
Август по земле идёт.

Праздники с собой ведёт.

Сегодня мой день - «Яблочный Спас» или «Преображение Господне» .

Преображение – это праздник нового урожая на земле. В этот день в церквях освещают плоды нового урожая, и считается, что яблоки становятся чудодейственными: откусив яблоко, можно загадать желание, и оно обязательно исполнится.

Ведущая. Позволь государыня Яблонька подарить тебе танец веселый.

Дети младшей группы исполняется «Парный танец»

Ведущая. Наш праздник продолжается. И сейчас дети средней группы исполнят для всех веселую, летнюю песенку "В траве сидел кузнечик"муз. В. Шаинского.

Выходят дети старшей группы читают стихи:

1. Хорошо, что ещё лето,
Солнце очень высоко.
Что вода в пруду нагрета,
Как парное молоко.

2. Хорошо, что рожь густая
Голубую пьёт росу,
Что встречают птичьи стаи
Нас и в поле, и в лесу.

3. Хорошо, что нынче много
Разных ягод и грибов,
И что песенку о лете
Каждый спеть из нас готов.

Исполняется «Песенка о лете» , муз. Крылатова

После исполнения рассаживаются на свои места

Яблонька: Ребята, а знаете ли вы народные приметы, связанные с праздником «Яблочного Спаса» ?

Дети по очереди называют народные приметы праздника:

1. Какой Яблочный Спас, такой и январь.
2. Если на Яблочный Спас сухой день, то осень будет сухой, если дождливый – то и зима будет суровой.
3. Второй Спас – держи рукавички про запас.
4. С Преображенья погода преображается.
5. Пришел Спас – пошло лето от нас.
6. Яблочный Спас, всему час – шубу припас.

Яблонька. Действительно, по народным приметам, Яблочный Спас означает наступление холодов, это первая встреча осени. Ночи становятся намного прохладнее. К этому дню обычно заканчивалась жатва, после которой устраивался веселый праздник.

А ну-ка, Матрешечки, выходите,

Да скорее на празднике всех веселите!

Выходят девочки-матрешки, выстраиваются в линию, лицом к зрителям, читают сначала стихи:

Матрешки: 1. В это яблочное лето
Закрома полным-полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблочки крупны.

2. На ладошке у ребёнка
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазёнки,
Сок по пальчикам бежит.

3. Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далёко грусть,
Возит яблоки лошадка,
Пахнет яблоками Русь.

Исполняется Танец "Русские матрешечки"

Ведущая. Яблонька, голубушка, всё ты лето трудишься, растишь для нас яблочки. Отдохни с детками немножко, поиграй с нами.

Проводится игра «Здравствуй, Яблонька, краса!»

Дети встают в круг, в центре круга – Яблонька, дети водят хоровод и поют:

Здравствуй, Яблонька краса!
Посмотри ты на детей,
Да послушай, что мы скажем,
Посмотри, что мы покажем!

Яблонька: Где вы, дети, были?
Дети: Во сыром борочке.
Яблонька: А что вы там делали?
Дети: Посидели на кочке, Приседают

Постояли на пеньке, Встают прямо, подняв руки

Голову почесали, Чешут рукой голову

Да от твоих веток убегали! Вытягивают руки вперёд, убегают от Яблоньки.

Яблонька: Там, где в травах ветер сладкий,

Где за полем бор стеной,
Собираем мы загадки
В кузовок берестяной.
Вызываю - не зевай,

Загадку быстро отгадай!

Яблонька вызывает любого ребенка, который подходит, достаёт загадку, написанную на плоскостных яблочках. Яблонька читает загадку, ребенок отгадывает

Загадки:

1. Весною повисло, всё лето кисло.
А сладко стало – на землю упало … (яблоко) .

2. Круглое, румяное, я расту на ветке.
Любят меня взрослые и маленькие детки. (Яблоко) .

3. Висит на ветке колобок
Блестит его румяный бок. (Яблоко) .

4. Круглое, румяное, с ветки упало.
К нам на стол попало. (Яблоко) .

5. Наливное да румяное на дереве висело,
К Спасу поспело. (Яблоко) .

Вот как много придумано загадок про яблоко.

Ведущая. Загадки все отгадали. Пришло время поиграть.

1. Игра «Передай яблоко»

Описание игры: Дети стоят по кругу. Под музыку начинают передавать яблоко друг другу. С окончанием музыки у кого из детей осталось яблоко, выходит в центр круга и танцует, остальные дети хлопают.

2. Игра «Сбор яблок»

Описание игры: В игре участвует две команды по 5-6 человек. Игроки должны быстрее перенести яблоко в ложке. Добежать до стойки и вернуться обратно. Отдать яблоко следующему игроку.

Ведущая. По нашему обычаю, как водится,

Праздники без плясок не обходятся.
Пусть музыка играет,
Наш праздник «Кадриль» продолжает.
Исполняется «Кадриль»

Яблонька. День сегодня яркий, солнце и прохлада.

Вам корзину яблок принесла из сада.

Угоститесь – загадайте, знайте, сбудется оно
То заветное желание, что вами произнесено
Угощайтесь яблочками наливными,
Сочными да золотистыми,

Как сама ясна зорюшка.

Ведущая. Веселись, народ, угощайся люд честной! Дай Бог, и на другой год соберутся гости на Яблочный Спас в нашем детском саду.

Яблонька, ведущая угощают детей и взрослых яблоками.

Под музыку все выходят из зала

Людмила Руденко
Развлечение в старшей группе «Яблочный Спас»

Развлечение для детей старшего дошкольного возраста

«Яблочный Спас » .

Воспитатель : Руденко Людмила Владимировна.

Сценарий развлечения для детей старшего дошкольного возраста «Яблочный Спас »

Цель : Приобщение детей к русским народным традициям.

Задачи :

Познакомить детей с русским православным праздником «Яблочный Спас » .

Создать радостную атмосферу праздника.

Способствовать развитию двигательной активности детей.

- Развивать ловкость , смекалку.

Воспитывать в детях внимательность, отзывчивость, доброе отношение друг к другу, любовь к богу.

Пособия : 2корзины, 2таза с водой, корзина с яблоками , каравай, вышитый рушник, 6 пачек сока по 200 гр., костюм медведя, кубанский костюм для Хозяюшки, корзина с яблоками .

Ход мероприятия.

Ведущая : Добрый день, гости званные, желанные!

Рады вас видеть, дорогие наши!

Милости просим на праздник.

Вместе : Яблочный Спас .

Ведущая : Скоро осень холодает,

Меньше солнца август дарит….

Ну, а нам совсем не грустно :

Яблоки едим мы с хрустом !

Спас второй румян на вид

Всех плодами угостит.

Ведущая : Ребята, мы с вами собрались, чтобы отпраздновать замечательный русский православный праздник с красивым названием «Яблочный Спас » . Считается, что этот праздник напоминает людям о необходимости духовного преображения. В этот праздник люди приносят Богу благодарность за все труды, за все дары, которыми он их одарил. В день этого чудесного преображения в народе сложилась традиция освящать в церквях яблоки , а также виноград, груши, сливы, и т. д. В день праздника хозяюшки приносили к церкви целые корзины спелых плодов для освещения. Яблоки , с которых начиналась трапеза, были главным угощением. Первому съеденному яблоку в этот день приписывалась магическая сила, если надкусить яблоко и загадать желание , то оно обязательно сбудется. Но чтобы желание сбылось, нужно подумать о самом заветном и светлом желании. Ребята, а вы знаете, что означает самое заветное и светлое желание? (ответы детей)

Ведущая : Правильно, ребята, вы сказали, чтобы не болели ваши родные и близкие, чтобы не было войны, чтобы все были счастливы и т. д.

По народным приметам - Яблочный Спас означает наступление осени. К этому дню заканчивалась жатва на полях. А так как с Яблочным Спасом приходят первые холода, то в старину существовал обычай – в этот день в широком поле провожать песнями и гуляньями закат первого осеннего солнца.

Звучит музыка «Русь» (инструментальная) . Выходит Хозяюшка с караваем хлеба на рушнике.

Хозяюшка : Ой, вы красны девицы и добры молодцы!

Пришел Яблочный Спас – всему час !

Час веселому празднику и доброму угощению!

Как полагается по русскому обычаю - отведайте, хлеба с солью (обходит детей и гостей) .

Хозяюшка : Добрый день всем гостям, званным и желанным.

На спасов день гулять - пировать, мы вас приглашаем.

С нами вместе отмечать славный праздник

Яблочный Спас !

ХОРОВОД «Яблонька кудрявая »

Хозяюшка : Ну, что готовы поиграть?

Пора игры начинать.

А вы дети не забыли, как праздник называется?

Дети выходят- читают стихи.

1Ребенок.

Сегодня щедрый праздник. Настал Великий Спас !

Богатый яблок урожай порадует всех нас.

Желаем в этот день тепла, улыбок и добра!

Богатый, щедрый урожай чтоб осень принесла!

2Ребенок.

Преображение Господне,

В народе Спасом Яблочным зовут .

И праздник этот прославляя,

Плоды созревшие несут.

3Ребенок.

Вот уж яблочки поспели –

Хоть корзину подставляй.

С ветки звонко полетели.

Вкус их нас возносит в рай.

Спасом Яблочным зовется ,

День, что празднуем сейчас.

4Ребенок.

С Яблочным спасом ! С Яблочным спасом !

К осени дело – готовьте запасы.

В белых одеждах святите плоды,

Чтобы зимою не ведать нужды.

Спелое яблоко с верою съешь ,

И непременно дождешься чудес!

Хозяюшка : Ребята, скажите мне, а на чем яблоки висят ?

Дети : На ветках.

Хозяюшка : А вот наши оказались в воде.

Конкурс «Достань яблочко » .

Детей поделить на две команды. В тазах с водой плавают яблоки по количеству детей . Дети по одному ложкой вылавливают яблоко из воды и несут его ложкой в корзину своей команды.

Хозяюшка : Какие ловкие дети, справились с таким сложным заданием.

А, вы, яблоки любите ? (Да) . Тогда я думаю, вы много хвалебных слов о яблоках скажите .

Дети говорят хвалебные слова про яблоки . (Наливное, румяное, ароматное, круглое, красивое, сладкое, хрустящее) .

Хозяюшка : Какие, вы молодцы, сколько хороших слов о яблоке знаете . А что можно приготовить из яблок , вы, тоже знаете.

Дети называют : варенье, компот, пирожки с яблочной начинкой , джем, мармелад и т. д.

Хозяюшка : Какие умные и способные дети, все знают. Ну, что славно вместе поиграли. Не устали?

Тогда следующий конкурс «Угости яблочком »

Дети с закрытыми глазами кормят друг друга.

Хозяюшка : Молодцы, сразу видно, что вы, любите яблоки . А сок яблочный , вы, тоже любите? Это мы сейчас проверим.

Конкурс «Кто быстрее выпьет сок»

Хозяюшка : Я хочу у вас спросить, а загадки вы, умеете отгадывать? (Да) .

1Сидит девица в темнице, а коса на улице (Морковь) .

2Сидит дед, в сто одежд одет,

Кто его раздевает, тот слезы проливает (Лук) .

3Сттоит Антошка на одной ножке,

Кто к нему подойдет, всяк поклонится (Гриб) .

4Кафтан зеленый, бархатный, внутри алый, алый сахарный (Арбуз) .

Хозяюшка : Дружно все вы отвечали. Не устали? Не устали!

Все тут в хоровод вставайте

Яблоко передавайте .

Игра «Бежит яблоко по кругу » .

Дети передают яблоко по кругу , с окончанием музыки ребенок с яблоком в руках танцует .

Звучит музыка – появляется медведь с полной корзиной накрытых салфеткой яблок .

Медведь : У меня здесь что-то есть, это что-то можно съесть.

Это что-то сладкое, круглое да гладкое.

Я нашел его в саду, захочу еще найду.

Хозяюшка : Ребята, вы угадали, что мишка в корзине принес? Дети : (Яблоки ) .

Хозяюшка : Спасибо тебе , Мишенька, что ты нашим ребятам угощение принес.

Медведь : А я вовсе не вам угощение принес. Я эти яблочки в церковь отнесу , там мне их освятят и я загадаю много-много желаний и все их сам съем.

Хозяюшка : А какие желания ты хочешь загадать?

Медведь : Во-первых, чтобы все лесные пчелы мне мед приносили.

Во-вторых, чтобы где я проходил- малина для одного меня росла.

Хозяюшка : Мишенька, а ты знаешь, у тебя ничего не получится.

Медведь : Это еще почему?

Хозяюшка : Да потому, что желания должны быть светлыми и заветными. Например, чтобы уродил большой урожай малины, чтобы ее хватило всем лесным жителям, или чтобы зима была не очень суровой, чтобы лесным зверям ее было легче перезимовать. Мишенька, нельзя думать только о себе, тогда твои желания сбудутся.

Медведь : Я никогда об этом не думал. Спасибо , вам, что вы меня научили.

Хозяюшка : Дорогие ребята, Мишенька, мы сейчас всех вас угостим освещенным яблочком , и пусть каждый из вас подумает о чем- то важном, самом желанном и пусть все сбудется.

Детям раздают яблоки .

МБДОУ Детский сад №27 «Гнездышко» ст. группа

Воспитатель : Людмила Владимировна Руденко

ст. Днепровская 2016 год.

В православной церкви есть удивительный праздник, который называется по-народному яблочный спас. В этот день, 19 августа, в церкви собирается много людей с корзинками, полными яблок. Их освящают, тут же и едят, и угощают друг друга. Но это только в России этот праздник имеет двойное название. Главное из них церковное — праздник Преображения, а другое, народное и необыкновенно поэтичное, — яблочный спас.

Этот праздник — один из основных (двунадесятых) праздников православной церкви, который, по преданию, посвящён одному из эпизодов жизни Иисуса Христа.

Однажды он, взяв с собой своих учеников Петра, Иакова и Иоанна, поднялся с ними на высокую гору Фавор и стал молиться. Ученики от усталости уснули, но внезапно их разбудил сильнейший свет, и они увидели, что одежды Спасителя стали сверкающими, как снег, и лицо его тоже сияло светом, какого не может выдержать глаз человека. Рядом с ним стояли два пророка — Моисей и Илия, которые говорили ему о том, как он будет убит, а потом воскреснет. Вдруг появилось облако, покрывшее всех, и из облака послышался тот же голос, что был и при Крещении. И этот голос сказал: «Это сын мой возлюбленный. Его слушайте».

После этого облако исчезло, и ученики увидели Иисуса, который стоял уже один в своих обычных одеждах. Они вместе стали спускаться с горы, и Иисус Христос просил своих учеников, чтобы они никому не рассказывали о том, что они увидели и услышали здесь.

Преображение Христово, как считается в христианском учении, было призвано доказать его ученикам божественность Иисуса Христа и укрепить их веру перед тем, как наступят страшные дни его распятия и смерти.

В этот день в церковь несут плоды и освящают их. Яблочным спасом этот праздник называется в России потому, что он проходит в тот же день, что и старинный земледельческий праздник, с которого начинается уборка яблок в садах.

В этот день Христос явился

И апостолов позвал.

Лик Христа преобразился,

Словно солнце, засиял.

Это было на Фаворе,

Что поднялся средь равнин.

Божий глас раздался вскоре:

«Он возлюбленный мой сын!»

И поведал двум пророкам

Иисус в конце пути,

Что ему под Божьим оком

Предстоит ещё пройти.

В светлый день Преображенья

Праздник яблочного спаса,

Днём прохладным и осенним

В сёлах делают запасы.

И в корзиночках народ

В церковь яблоки несёт,

Освящает все плоды

Каплями святой воды.

Преображение Господне (Яблочный Спас) — православное празднование совершается 19 августа. Праздник принадлежит к числу великих двунадесятых, во время которого совершается Божественная литургия. Цвет богослужебных одежд в этот праздник — белый, символизирующий божественный Фаворский (от названия горы Фавор) свет.

В русской народной традиции Преображение называется Вторым Спасом, или Яблочным Спасом. До христианства на Руси было язычество. Ты уже знаешь по таким праздникам, как Масленица или Иван Купала, что русский народ очень неохотно расставался со своими традициями и не желал верить ни во что новое. После Крещения Руси распространители христианской веры поступали по-мудрому: чтобы обратить народ в новую веру, они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь, многие из них празднуются нами до сих пор. Яблочный Спас, например, который отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и ещё двух других Спасов посвящены богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов, в эти дни поминали души погибших воинов. Яблочный Спас является вторым Спасом после Медового. Церковь в этот день отмечает Преображение Господне, в память о мистическом преображении Иисуса во время молитвы.

Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освящены во время праздничной литургии.

Из истории праздника

Евангелия рассказывают о том, что Иисус, взяв Петра, Иакова и Иоанна, поднялся на гору для того, чтобы помолиться. Во время этой молитвы и произошло Преображение — лицо Иисуса озарилось светом, а одежда, в которую он был одет, стала белее снега. И явились к Господу с неба два пророка, Моисей и Илия, и беседовали с ним о его исходе, который в скором времени произойдёт в Иерусалиме. И сказал тогда Пётр: «Господи, хорошо нам здесь быть. Если хочешь, мы сделаем здесь три палатки: Тебе одну, Моисею одну и одну Илии».

Когда Пётр говорил, светлое облако появилось над ними и осенило их. И услышан был голос из облака: «Сей есть сын мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение. Его слушайте». Ученики испугались и пали ниц на землю. Господь подошёл к ним и сказал: «Встаньте, не бойтесь». Они открыли глаза и никого больше не увидели, кроме Господа.

Когда они сходили с горы, Господь Сказал своим ученикам: «Никому не говорите о том, что видели, доколе не воскресну из мёртвых». Гора Фавор в Галилее считается местом Преображения. Праздник Преображения отмечается Церковью 19 августа с IV века, после того как святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения.

Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, Церковь же перенесла этот праздник на август, для того чтобы праздник не совпадал с Великим постом.

Из трёх Спасов — Медового, Яблочного и Орехового — Яблочный считается самым главным. До наступления этого праздника не разрешалось есть никаких плодов, а после освящения некоторую часть урожая раздавали нищим. Ещё яблоки раздавались всем присутствующим в церкви, а больным людям их отправляли на дом. Тех, кто не исполнял этот обряд, все прихожане подвергали презрению.

Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.

Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В Англии есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь одно яблоко содержит, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.

Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.

Обряд освящения плодов в Яблочный Спас не сводился только к окроплению яблок, в этот день освящали также и остальные фрукты. Согласно этой традиции всё, что живёт и растёт в мире, от человека до растений, должно быть посвящено Богу.

Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.

В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.

В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.

А какой же пирог испечь? Конечно, шарлотку! Этот французский яблочный пирог знаком всем с самого детства. Его пекли ещё наши бабушки и прабабушки. Этот пирог так скор и прост в приготовлении, так любим и популярен в России, что давно уже может считаться неотъемлемой частью русской кухни.

Рецепт яблочной шарлотки

Необходимо: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 2—3 крупных яблока (лучше всего сорт антоновка), щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, корица.

Процесс приготовления

Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить муку, всё опять хорошо взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона, соль, ванильный сахар. Яблоки почистить, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок, посыпать корицей. На яблоки вылить половину оставшегося теста.

На тесто выложить вторую половину яблок и вылить на них остатки теста. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не зарумянится.

Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув её в середину. Если на палочке остаётся сырое тесто — печь ещё минут 10 и проверить снова. Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остаётся сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до 180° С.

Яблочный спас для детей 4-6 лет. Сценарий

Развлечение для дошкольников "Наливные яблочки". Сценарий

Моисеева Наталья Валентиновна, воспитатель Гимназии №1503 (дошкольное отделение)
Описание материала:
Данное развлечение подойдёт для празднования яблочного спаса в ДОУ. Материал будет полезен воспитателям, музыкальным руководителям. Рекомендуется проводить в средней, старшей и подготовительной группах ДОУ. Благодаря проведению данного развлечения дети приобщаются к русским народным традициям.
Цель:
Приобщение детей к русским народным традициям.
Задачи:
Познакомить детей с русским православным праздником "Яблочный спас".
Создать радостную атмосферу праздника.
Способствовать развитию двигательной активности детей.
Развивать ловкость, смекалку.
Вести здоровый образ жизни.

Ход развлечения

Участок ДОУ украшен корзинками с яблоками.

Воспитатель читает стихотворение.
Скоро осень. Холодает,
Меньше солнца август дарит...
Ну а нам совсем не грустно:
Яблоки едим мы с хрустом!
Спас второй румян на вид:
Всех плодами угостит!

Воспитатель: - Ребята, поможете нам отгадать загадки?
1. Гуси-лебеди летели,
Унести детей хотели
Что за дерево стояло
И ребят от них скрывало? (яблоня)
2. В саду на дереве растёт
Красивый, вкусный, сочный плод
Я подскажу на букву"Я"
Он начинается друзья. (яблоко)
Кто в доме-яблоке живёт
Постепенно дом жуёт? (червяк)
3. Белым цветёт
Зелёным висит
Красным падает. (яблоко)
4. Кругло, да не арбуз,
С хвостом, да не мышь. (яблоко)
5. Круглое, румяное,
Я расту на ветке,
Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)
Воспитатель:- Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
Первый Спас-Медовый, отмечается 14 августа. Издревле считали люди, что после этого дня пчёлы начинали приносить "неправильный" мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. в этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.
Второй Спас - Яблочный. Он отмечается 19 августа, то есть сегодня. На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, потом относили их в церковь для освещения, после чего устраивали "пир горой". Помимо яблок освещают груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
Вперед нас ждёт ещё один праздник-Ореховый Спас, мы его будем праздновать 29 августа.
Воспитатель:
Спас второй приходит в гости,
Ну-ка, люди, не ленись,
Встаньте, разомните кости,
Руки поднимите ввысь,
И во двор пора настала
Яблонь собирать плоды
Ну-ка, сколько нарожала?
Будем кушать до весны.

Игра "Кто быстрее принесёт яблоки"

Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки(по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Даётся старт. Дети по одному бегут, берут по одному яблоку и приносят его в тарелочку своей команды. Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.
Появляется девочка Машенька из сказки "Маша и медведь"

Машенька: - Здравствуйте, ребята! Я смотрю вы весело проводите время. (звучит музыка из этого мультфильма"Ты варись моё варенье") Умеете варить варенье? Я мишке уже сварила, давайте и вам сварю. Помогайте мне. Дети берут формочки и из песка "пекут" пироги, торты, варят варенье. Самые оригинальные блюда отмечаются Машенькой, а повара этих блюд получают медальки(золотые яблочки)

Воспитатель: - Молодцы, ребята! Постарались на славу! Теперь давайте встанем в круг и будем водить хоровод.

Дети рассказывают стихи

1 ребёнок
В это яблочное лето
Закрома полным-полны
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны.
2 ребёнок
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далёко грусть,
Возит яблоки лошадка
Пахнет яблоками Русь!
3 ребёнок
Вот, что в нынешнем году
В нашем выросло саду:
Яблоки душистые,
Груши золотистые.

Соревнование"Собираем урожай"

Участвуют 2-3 человека. Яблоки рассыпаны на полу. Участники должны собрать яблоки в корзинки как можно больше. Собираем упавший с дерева урожай. Выигравшим деткам -медалька.

Выбегает Машенька и жалуется, что уронила яблочко в воду, просит помочь ей.

Соревнование "Помоги Машеньке достать яблочко"

Дети поделены на две команды. В тазу с водой плавают яблочки. Дети по одному ложкой вылавливают яблоко из воды и несут его на ложке в корзинку своей команды. Чья команда принесёт больше яблок, та и выиграла.

Машенька предлагает детям поиграть в игру "Ходит яблочко по кругу"

Все участники праздника встают в круг. Звучит музыка, ребята в это время передают яблоко по кругу друг другу. Музыка смолкает, яблоко перестают передавать, а у кого оно осталось в руках, должен выполнить задание. Задание придумывают все участники.

Все участники развлечения танцуют русские народные танцы.

Воспитатель:-
Лето смело провожаем,
Не грусти, ещё придёт,
И на стол мы собираем,
И зовём вокруг народ,
Пироги мы будем кушать
Из плодов, что принесли,
Веселиться, песни слушать-
Спас второй встречаем мы!
Угощение всех участников развлечения яблоками.