Вкусный и полезный рацион молочной диеты. Молочная диета для похудения: меню по дням и продукты Молочная диета результаты

Диеты, основанные на употреблении молока и молочных продуктов, могут быть очень эффективны для тех, кто желает не только похудеть, но и оздоровиться. Вы сможете восстановить множество функций организма, утраченных с годами. В статье подробно представлена тема: молочная диета для похудения на 5 дней, на 3 или на 7 дней.

Зачастую молочные продукты подходят практически всем, с легкостью усваиваясь с организме и насыщая его рядом полезнейших веществ и витаминов. Непереносимость лактозы наблюдается лишь у нескольких процентов современного населения.

Молоко включает в свой состав около ста различных компонентов: аминокислоты, минеральные вещества, разные витамины, жирные кислоты, ферменты, молочный сахар и т. д. Кроме того, молочные продукты - это прекрасный источник белка, который крайне необходим организму, полезен для мышечной массы, отлично усваивается, создает длительное чувство сытости и не провоцирует образования подкожных жиров.

Многим уже давно известно, что молоко для похудения является одним из лучших продуктов, так как оно дает организму необходимые питательные вещества, но при этом содержит минимум калорий (разумеется, если покупать молоко с низким процентом жирности).

Оглавление [Показать]

Польза и как молоко влияет на организм

Основными продуктами питания в меню данного диетического курса являются молоко, мед, какао и овощной бульон, потому диета молочная идеально подойдет тем, кто любит такую пищу. Диета на молоке, отзывы и результаты которой по большей части положительны, применяется в выходные дни, а в течении будней можно есть почти все, только в небольших объемах. Следует избегать лишь выпечки и жирного мяса.

С самого детства нам говорили, что молоко полезно для организма. Это связано с его необычайном составом, ведь в коровье молоко входит множество полезных веществ, среди которых:

Минеральные вещества.
Аминокислоты.
Витамины.
Ферменты.
Жирные кислоты.
Молочный сахар и др.

Именно молочные белки приносят нашему организму аминокислоты, которые не могут синтезироваться самостоятельно и, следовательно, они поставляются посредством продуктов. Среди аминокислот, следует выделить метионин, который приводит в норму холестерин. Тем самым можно уверенно сказать, что молоко очень полезно для печени. При достаточном уровне метионина риск заболевания атеросклероза сводится к минимуму. В молоке содержится множество иммунных тел и гормонов, которые обеспечивают защиту нашему организму от многих заболеваний и бактерий.

Также оно содержит в себе жирорастворимые витамины Е, А, К, Д. Помимо этого, молочная продукция богата витаминами В1, В2, В6, В12, фолиевой кислотой, биотином и т.д. Молоко – это один из главных источников кальция, который важен для наших костей. Со временем он вымывается, вследствие чего кости становятся слабее. Для лучшего усвоения кальция требуется лактоза, которая хранится в кисломолочке. Те, кто имеет гастрит, то врачу рекомендуют употреблять больше козьего молока. Ведь именно оно оказывает хорошее влияние на слизистую желудка, восстанавливает естественную среду и улучшает пищеварение.

Жесткая молочная диета

Представленный способ похудения относится к монодиетам. Рассчитана на 7 дней. При правильном ее соблюдении, вы сможете добиться высокого результата. Итак, молоко разрешается употреблять с 8 утра и до 8 вечера. Меню следующее:

Первые сутки – один стакан молока через каждые два часа.
1 стакан каждые 1,5 часа.
Стакан каждый час.
Оставшиеся дни – 1 стакан через каждые 30 минут.

Выходить из жесткой диеты следует осторожно и не накидываться на еду. После ее окончания в первые двое суток рекомендуется в утреннее и обеденное время выпивать через каждые пару часов стакан молока, а в вечернее время можно съесть овощной салат. Затем можно смело переходить на привычную еду, но постарайтесь не злоупотреблять вредными продуктами.

Для лучшего эффекта выполняйте физические упражнения.

Как худеть с помощью молока?

Для того, чтобы достичь похудения, можно просто ограничить свой рацион питания, отказавшись от высококалорийной и вредной пищи, а также уменьшив объемы потребляемых порций. При этом дополнять свой рацион нужно молоком и молочными продуктами.

А для более стремительных результатов можно прибегнуть и к определенной молочной диете, вариаций которой существует предостаточно. Предлагаем ознакомиться с наиболее эффективными и популярными.

Растительно-молочная диета

Во время такой диеты ваш ежедневный первый завтрак должен состоять из стакана нежирного молока с добавлением столовой ложки меда, а на полдник каждый день рекомендуется съедать баночку натурального йогурта тоже с ложкой меда. Во все блюда желательно добавлять по щепотке соли. Молочная диета для похудения на 7 дней:

1-й день:

второй завтрак - любой несладкий фрукт (к примеру, апельсин);
обед - около 200 грамм вареной или приготовленной на пару куриной грудки;
ужин - один любой фрукт и порция овощного салата.

2-й день:

второй завтрак - стакан грейпфрутового сока;
обед - порция салата из свежих овощей и чашка овощного бульона;
ужин - около 200 грамм отварной или приготовленной на пару рыбы нежирных сортов.

3-й день:

4-й день:

второй завтрак - 200 грамм свежих фруктов или фруктового салата;
обед - отварная или приготовленная на пару рыба;
ужин - баночка натурального йогурта и чашка какао без сахара.

Читайте также: Какао диета

5-й день:

второй завтрак - небольшой грейпфрут;
обед - не более 150 грамм запеченного картофеля и чашка овощного бульона
ужин - салат из свежих помидоров и других овощей.

6-й день:

второй завтрак - баночка натурального йогурта;
обед - порция салата из свежих овощей и отварная или приготовленная на пару куриная грудка;
ужин - овощной салат и запеченный картофель.

7-й день:

второй завтрак - любой несладкий фрукт;
обед - около 200 грамм вареной или приготовленной на пару куриной грудки, свежий помидор;
ужин - салат из свежих овощей и небольшая порция запеченной картошки (без масла, соусов и т.д.).

Диета на молоке и бананах

Существует два варианта такой диеты. Упрощенная версия предусматривает питание, аналогичное растительно-молочной диете. Различие заключается лишь в том, что в данном случае все фрукты заменяются бананами.

А более сложная версия диеты предусматривает рацион питания, состоящий лишь из бананов, молока, йогурта и чая с добавлением сахара. Бананов можно съесть не более 4-х в день. Этот продукт является достаточно калорийным, потому такого количества вам будет хватать для полного насыщения, а вот съедая большее количество фрукта, вы вряд ли сможете достичь похудения.

Пятидневная молочная диета

Эта диета предусматривает такое же меню, как и растительно-молочная, однако соблюдается только в течении пяти дней.

Также из меню следует исключить картофель.

Молочная диета на 3 дня

Этот вариант молочной диеты является самым простым, так как все, что вам потребуется из продуктов - это молоко. На протяжении всех трех дней вы должны выпивать каждые 3 часа по стакану молока (можно немного больше). К концу третьего дня можно также съесть порцию овощного салата.

Тем не менее, такой вид молочной диеты вовсе нельзя назвать безопасным, так как он очень близок к влажному голоданию. Хоть молоко и обогащено множеством витаминов и полезных веществ, их количества все же не будет достаточно, чтобы полноценно восполнить расходуемые организмом запасы.

Врачи-диетологи, как правило, не рекомендуют худеть при помощи такой диеты, так как похудеть всего лишь за три дня практически невозможно (вы можете избавиться от лишней жидкости, но не от самих подкожных жиров), а вот нанести ущерб здоровью риск есть существенный.

Какую бы вариацию молочной диеты вы не выбрали, помните, что по окончанию курса нужно продолжать ограничивать свой рацион питания, отказываясь от вредных и калорийных продуктов. Если вы вернетесь к своим старым пищевым привычкам, результаты в похудении будет кратковременными.

Выход

Как видите, молочная диета предусматривает достаточно сытное и разнообразное питание, потому соблюдать ее будет легко - голодать не придется. Тем не менее, меню данного диетического курса ориентировано на конкретные продукты питания, потому за эти дни организм успеет отвыкнуть от другой еды.

Чтобы по окончанию курса не возникло затруднений с перевариванием и усвоением другой пищи, необходимо «выходить» из диеты постепенно. Возвращайтесь к нормальному рациону питания очень плавно, день за днем включая в свое меню новые продукты и раз за разом повышая их калорийность. Не забывайте и о физических нагрузках. Процесс стремительного похудения всегда сопровождается обвислостью кожи и растяжками. Чтобы избежать этого, необходимо хотя бы по 15-20 минут в день делать зарядку, почаще гулять пешком, подниматься к себе на этаж по ступенькам, а не на лифте и т. д.

Молочная диета: отзывы и результаты

Всякой женщине свойственно стремиться к идеалу – как в отношениях и делах, так и в собственной внешности. Сохранять фигуру стройной и подтянутой не всегда получается исключительно спортом, и тогда на помощь в борьбе с лишним весом приходят они – разнообразные диеты.

Виды методик

Выбрать диету на свой вкус при том многообразии, которым пестрят специализированные сайты, не так-то просто. Постараемся разобраться во всём этом великолепии.

Часть диет во главе угла ставит подсчёт калорий. Для того, чтобы не набирать лишний вес, человеку необходимо тратить столько же, сколько он получает с пищей. Другой вариант – рассматривать химический состав пищи, учитывая процентное соотношение белков, жиров и углеводов.

Известно, что различные виды продуктов могут влиять на скорость переваривания и поодиночке усваиваются куда эффективнее, не оставаясь на животе и боках неприятным подарком. Поэтому столь популярны так называемые монодиеты – системы питания, оставляющие в рационе один продукт или группу продуктов.

Молочная диета на 3 дня относится одновременно к обоим типам – это монодиета с понижением калоража. В чём же заключается её суть?

Какой продукт выбрать

В наиболее строгом и эффективном своем виде молочная диета ограничивает набор продуктов питания одним – собственно, молоком.

Конечно же, лучше всего подходит парное молоко только что взятое из-под коровы или козы. Если вы – счастливая обладательница собственной бурёнки или друзей-фермеров, то вам повезло.

Внимание! Жирность молока должна составлять от 2,5 до 5%, больше – получится слишком калорийно, меньше – ударит по организму голодным стрессом.

Натуральное молоко от производителя, в котором вы уверены, позволит не только эффективно похудеть, но и напитать организм полезными микроэлементами. Но мало кто может похвастаться такими знакомствами, значит придётся искать другие варианты.

Молоко в бутылках на рынке может быть хорошей альтернативой, но только в том случае, если у вас есть отзывы о продавце. Ведь если давшая его корова чем-то больна, то негативных последствий для здоровья вы получите куда больше, чем пользы от похудания.

Что касается молока из супермаркета, ни в коем случае не покупайте восстановленный продукт с долгим сроком хранения. От изначального молока там – в лучшем случае – один вкус, и совсем никакой пользы. Куда лучше подойдёт пастеризованное молоко с небольшим сроком хранения, до одной недели.

Интересно! Рыночное молоко, конечно, можно прокипятить, но тогда оно сравняется по пользе с магазинными аналогами.

Итак, именно этим продуктом вам предстоит питаться следующие три дня. Пить его необходимо тёплым, небольшими глотками, через трубочку – так можно психологически несколько обмануть организм и получить большее насыщение.

По отзывам врачей, применять молочную диету на 3 дня лучше всего раз в месяц. Чаще – слишком большой стресс для организма. В перерывах не стоит сидеть на других диетах, но не возбраняется придерживаться правильного питания – это никогда не вредно.

Варианты рациона

Существуют несколько вариаций жесткой диеты.

Выпивать по стакану молока каждые три часа в первый день, каждые два – во второй, и каждые полтора – в третий. Считается более лёгким вариантом, позволяет скинуть около трёх килограмм.
Выпивать не больше литра молока в день. В этом случае вы никак не выбьетесь за 600 калорий, а значит отвес может достигать семи килограмм. Очень эффективно, но и очень жестко – вы будете чувствовать слабость и недостаток энергии, так что с физическими упражнениями стоит повременить.

Если же вы хотите попробовать щадящий вариант молочной диеты на 3 дня, то можно добавить в меню другие белковые продукты – мясо курицы или индейки, йогурт, творог, ряженку.

1 день:

завтрак – стакан молока, обезжиренный кефир – 100 г;
обед – стакан кефира, творожная запеканка на пару;
полдник – стакан молока;
ужин – обезжиренный йогурт, 100 г.

2 день:

завтрак – отварное филе курицы или индейки, 100 г, стакан молока;
обед – обезжиренный творог, 200 г;
полдник – стакан молока;
ужин – овощной салат с заправкой из обезжиренного йогурта, 200 г.

3 день:

завтрак – обезжиренный творог, 200 г;
обед – стакан молока, обезжиренный йогурт, 200 г;
полдник – стакан молока;
ужин – филе индейки на пару, 100 г, стакан молока.

Противопоказания

Молочная диета на 3 дня подходит для похудения не каждому. Не стоит её пробовать, если у вас:

непереносимость лактозы;
возраст старше 50 лет;
беременность и лактация;
острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
острая вирусная инфекция, подождите, когда она пройдёт, и организму не нужны будут лишние калории на выздоровление.

В случае же, когда вы любите молоко и хорошо его переносите, молочная монодиета принесёт вам только пользу.

Помощники и вредители

При молочной диете не исключаются и даже приветствуются следующие продукты:

вода (не более 2 литров в день);
поливитаминный комплекс.

От чего стоит оказаться:

сахар;
соль;
кофе;
любые продукты с большим количеством углеводов.

Все «за» и «против»

Главный минус молочной монодиеты – отсутствие клетчатки. Этот полезный элемент – первый друг микроорганизмов нашего кишечника, заботящийся как о пищеварении, так и об иммунитете. Поэтому перед началом диеты стоит какое-то время налегать на сырые овощи и фрукты.

Среди других недостатков выделяют:

низкую энергетическую ценность, снижающую вашу активность на время диеты;
сложность в психологическом плане – силы воли понадобится много;
высокий риск негативных реакций организма – не все знают о собственной непереносимости лактозы.

Есть у молочной монодиеты и неоспоримые плюсы:

нормализация давления, особенно если оно у вас повышенное;
быстрота и эффективность;
экономичность;
насыщение организма множеством витаминов и микроэлементов, особенно – кальцием и витамином В2;
понижение кислотности желудочного сока при гастрите.

Результаты

В зависимости от того, насколько строгий вариант вы выберете, вы можете потерять от трёх до семи лишних килограммов за три дня. Согласитесь – результат впечатляющий!

Как голодная и низкокалорийная, молочная диета не требует дополнительных физических упражнений, у вас просто не будет хватать на них сил. Выходить из неё также нужно бережно и аккуратно. На третий день вечером можно позволить себе немного йогурта или овощного салата, следующие несколько дней питаться максимально диетический пищей.

Важно! Выходя из диеты, помните – ещё долгое время никакого сладкого, жирного, солёного и копчёного! В таком случае отвес будет стабильным, и ненавистные килограммы не вернутся.

Отзывы

Вот что рассказывают о своём опыте прохождения диеты уже покорившие её девушки:

Анжелика: «Диета прямо очень понравилась, пробовала, оценила. Важно только не очень жирное молоко брать. Это же белок, есть можно много, все равно в жир не пойдёт.»

Вика: «Больше понравилась щадящая, с курицей. На жесткой проблемы со стулом были. Добавляла индейку и йогурт обезжиренный. Прям как хотела не сбросила, не дотянула до 5, всего 4,3 кг получилось, но всё равно довольна.»

Марина: «Пробовала жесткую. После первого дня отвес почти килограмм, зато потом застопорилось. Так что странно работает.»

Выводы

Молочная диета – монодиета разной степени жесткости. Эффективная и быстрая, она требует внимательного отношения к собственному здоровью. При отсутствии противопоказаний – это очень хороший вариант привести себя в идеальный вид к важной дате.

Похудение до 3 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 570 Ккал.

Как несложно догадаться из названия диеты, данная система похудения основывается на употреблении молока. Если говорить о строгом молочном похудении, то исключительно его вам и доведется есть, точнее пить. Похудеть при соблюдении молочной монодиеты можно на 2-3 кг. Но помните, что в первые дни сидения на диете из организма уходит жидкость, которая потом также благополучно возвращается.

Требования молочной диеты

Согласно правилам молочной диеты, продолжать ее разрешено не более трех дней. И поскольку молоко сейчас станет основой вашего рациона, очень важно уделить максимальное внимание его качеству. Как известно, прилавки продуктовых магазинов готовы в изобилии предложить этот продукт, но вот качество далеко не каждого его вида является примером для подражания.

Вообще считается, что наиболее полезно именно парное молоко – то, которое практически только было получено к моменту его употребления. Так что, если у вас есть знакомые в деревне, это здорово. Но, увы, не каждый может похвастаться такой прерогативой. Парное молоко, о качестве которого вы можете только догадываться, нередко продается на рынках в обычных полиэтиленовых бутылках. Но совсем не факт, что оно было прокипячено, а сырое молоко просто несет угрозу для вашего здоровья. Помните, что ваша цель - немного приукрасить фигуру путем избавления от нескольких лишних килограмм, а не нанести удар по организму. Будьте внимательны!

Если решили худеть на молоке, скрупулезно относитесь к выбору продукции. Ни в коем случае не берите упаковки, хвастающиеся долгим сроком хранения. Пользы в них вы точно не найдете. Ведь известно, что натуральный продукт не может храниться долго и при этом не скисать. В идеале покупать самое обычное молоко в пакетах, как рекомендуют многие специалисты в области питания.

Само собой, помните, что вы на диете для похудения и не позволяйте себе молоко жирностью свыше 5%. Не обязательно пить строго обезжиренное молоко, но рекомендовано, чтобы данный показатель колебался в пределах 0,5-2,5%.

Меню молочной диеты

Меню самого простого, и одновременно довольно строгого, похудения на молоке на 3 дня следующее.

Каждые 3 часа вам нужно пить стакан молока. И так в течение всей диеты. Сколько именно приемов пищи, а точнее питья, будет, зависит от вас и от вашего режима дня. Если их вышло не много (например, поздно встали), можно выпить пару раз и немного больше молока (полтора стакана). В конце третьего дня, если чувство голода уже подгрызает вас (а быть такое при данном способе питания может), можно съесть порцию неприправленного ничем овощного салата. Желательно, чтобы в составе его не было крахмалистых овощей.

Противопоказания молочной диеты

Есть у молочной диеты и противопоказания. Как бы полезен ни был данный продукт, о чем подробнее вы сможете прочесть ниже, для людей после 50 лет его употребление, особенно в большом количестве и чистом виде, нежелательно. Основная причина данного запрета в том, что молоко может способствовать накоплению в организме веществ, которые могут привести к атеросклерозу. А так как риск возникновения этого заболевания возрастает именно после 50 лет, то данное возрастное ограничение очень актуально.

На такой диете, и даже на разгрузочных днях на молоке, нельзя сидеть женщинам, находящимся в положении. Если задать вопрос полезно ли молоко беременным? Ответ будет однозначным да. Но все хорошо в меру. Специалисты настоятельно не рекомендует беременным женщинам позволять себе более двух стаканов молочной продукции в день.

Молочную диету на обычном молоке нельзя проводить при непереносимости лактозы в молочных продуктах. Но в этом можно применить безлактозное молоко.

Достоинства молочной диеты

1. К полезным свойствам молока, без сомнения, можно отнести его благотворное влияние на сон. Молоко замечательно помогает справиться с бессонницей, так что расстройствами сна при похудении на молоке вам наверняка страдать не придется. А спасибо за это, кстати, стоит сказать кислотам, которыми богата молочная продукция. Даже если речь не идет о похудении, а вам довелось узнать не понаслышке о том, что такое бессонница, просто выпейте перед сном стакан молока с чайной ложкой меда. Наверняка такая манипуляция поможет решить проблему без медикаментозного вмешательства.
2. Замечательно справляется молоко и с мигренями, и с обычными головными болями. Если такие боли стали спутниками вашей жизни, поможет следующий эффективный рецепт. Размешайте в кипящем молоке (в количестве примерно одного стакана) сырое яйцо и выпейте данный коктейль. Обычно недельный курс такого рода терапии помогает забыть о головных болях разного характера надолго и даже навсегда.
3. Полезно молоко гипертоникам. Дело в том, что оно способствует нормализации давления путем оказания легкого мочегонного эффекта.
4. Несомненна польза молока и для желудочно-кишечного тракта. Тут молоко работает следующим образом. Оно борется с изжогой, понижая кислотность, провоцирующую ее; помогает снизить боли при язве или гастрите. Но не забывайте: для того чтобы молоко помогло в решении любой из вышеперечисленных проблем, его стоит пить небольшими глотками и не спеша. Это способствует нормальной усвояемости данного продукта.
5. Стоит отметить и то, что молоко по праву считается кладезем витаминов, которое оно способно поставить в наш организм. В частности, молоко очень богато рибофлавином, известным большинству из нас как витамин В2. Этот витамин способствует профилактике нарушений проблем с энергетическим обменом, происходящим в человеческом организме. А это, в свою очередь, сводит к минимуму шансы столкнуться с лишним весом в будущем.

Недостатки молочной диеты

1. Молочная диета все же не является универсальной панацеей в похудении и подойдет не всем.
2. К тому же, даже если вам можно по состоянию здоровья пить молоко в немалом количестве, строгая молочная диета может оказаться довольно голодной. Это, как следствие, нередко провоцирует слабость и срывы.
3. Скорость потери веса может быть снижена на критических днях.
4. Нельзя проводить беременым и кормящим мамочкам.

Повторное проведение молочной диеты

Повторять эту диету в строгом варианте крайне нежелательно ранее, чем через 10 дней. А лучше сделать это, при желании, позже или же попробовать преобразить фигуру с помощью какого-то варианта комбинированной молочной диеты. Она является не таким ощутимым стрессом для организма, как монодиета.

Самые популярные диеты

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Общие правила

Молочная диета для похудения уже достаточно давно и заслужено пользуется популярностью среди профессиональных диетологов и людей желающих избавиться от лишних килограммов чрезмерного веса посредством употребления столь любимого ими жидкого продукта питания. Изначально такой метод снижения массы тела основывался на приеме в пищу исключительно свежего коровьего молока и полном отказе от употребления любых прочих продуктов питания в течение 2-х недель. Однако, как показала практика, такая диета на молоке для похудения больше походила на голодание и довольно часто сопровождалась различными негативными побочными эффектами и осложнениями со стороны здоровья, что привело к отказу от столь «жесткого» режима питания и пересмотру допустимых ингредиентов диетического меню.

В настоящий момент рацион питания молочной диеты претерпел многие изменения и в некоторых модификациях пополнился целым рядом других разрешенных продуктов, что одновременно облегчило процесс самого похудения, а также минимизировало риски срыва и развития отрицательных негативных последствий для человеческого организма. Несмотря на такие перемены, название этого диетического питания осталось практически прежним – «Молочная диета» либо «Диета на молочных продуктах».

Состав коровьего молока

Прежде всего, коровье молоко является ценным источником белка, без которого невозможно нормальное протекание в человеческом организме ферментативных, обменных, пластических, защитных и многих других процессов. В 100 граммах сырого продукта есть: 3,2 грамма протеинов, основная часть которых приходится на долю казеина , а гораздо меньшая представлена глобулином и альбумином .

В качестве основной углеводной составляющей коровьего молока выступает лактоза (4,8 грамма на 100 грамм продукта), расщепляемая пищеварительной системой человека на галактозу и глюкозу , которые вполне полноценно обеспечивают организм необходимой ему энергией.

Сырое молоко содержит в среднем 3,6% жиров, хотя этот показатель во многом зависит от рациона питания животного и варьирует в пределах 2,5-6%. Основу молочных жиров составляют насыщенные кислоты, в меньшем количестве присутствуют полиненасыщенные и мононенасыщенные кислоты. На 100 грамм молока также приходится 10 мг холестерина .

В состав коровьего необработанного молока входят фактически все витамины , необходимые человеческому организму: ретинол , биотин , кальциферол , альфа токоферол , аскорбиновая кислота , ниацин и самое главное вся группа В витаминов.

Минеральный состав молока также впечатляет. Среди наиболее значимых для организма человека макроэлементов в нем содержатся: калий , фосфор, натрий, кальций , сера, магний и хлор. Микроэлементы представлены легкоусвояемыми: медью, цинком, железом , хромом, йодом , фтором , селеном, марганцем , молибденом и пр.

Кроме того, коровье молоко содержит множество жирных кислот и аминокислот , включая все незаменимые для человеческого организма.

Польза и вред молока

Прения вокруг пользы или вреда употребления молока домашних животных, прежде всего коровьего, не утихают уже долгое время. Некоторые ученые, опираясь на результаты не так давно проведенных исследований, упорно пытаются доказать, что данный продукт не усваивается организмом взрослого человека, а наоборот перегружает его систему пищеварения, способствует развитию некоторых возрастных заболеваний и даже преобразуется в жировые отложения. По их мнению, пить молоко людям старше 50-ти лет категорически противопоказано, да и в более младшем возрасте к его употреблению следует относиться скептически.

Оппоненты такого негативного отношения к молоку приводят в пример практику приема в пищу данного продукта многими поколениями людей и убеждены, что позитивное значение молока в питании человека трудно переоценить. Как и фактически во время любого спора, истину о вреде и пользе молока необходимо искать посередине, принимая во внимание, как многовековой опыт употребления этого продукта, так и последние исследования его влияния на человеческий организм.

Польза коровьего молока

Молочные белки принимают активное участие в процессах выработки иммуноглобулинов , которые защищают человеческий организм от разнообразных внешних и внутренних негативных факторов, являющихся причиной многих заболеваний. Всем известный рецепт теплого молока с медом, рекомендуемый в качестве питья при простуде, обладает именно иммуностимулирующим действием, то есть благоприятствует укреплению иммунитета .

Витаминные и белковые компоненты молока необходимы организму для обеспечения практически всех пластических и многих прочих обменных процессов, а жиры и углеводы являются превосходным источником энергии, которая особенно важна для детей.

Коровье молоко и продукты, производящиеся на его основе, очень полезны в детском и подростковом возрасте как стимуляторы роста организма. Натуральное молоко богато кальцием и витамином D , способствующим его усвоению, фосфором и прочими веществами, активизирующими процессы роста и правильного формирования костного каркаса. Молочные продукты до сих пор считаются идеальной пищей для людей, восстанавливающихся после различных костных переломов, поскольку в таких ситуациях потребность организма в кальции определенно повышена.

Благодаря многообразию аминокислот и витаминов группы В , обладающих расслабляющими и успокаивающими эффектами, молоко благотворно сказывается на состоянии нервной системы человека. Именно по этой причине множество людей с удовольствием начинает свой день со стакана молока, а многие родители потчуют им своих маленьких детей перед сном.

Коровье молоко целебно для пищеварительной системы, так как входящие в его состав витамины и белки стимулируют процессы регенерации слизистых оболочек ЖКТ. Общеизвестна обволакивающая и снижающая желудочную кислотность эффективность этого продукта питания, а также его бактерицидное действие.

Вред коровьего молока

Главным аргументом приверженцев теории пагубного влияния молока на организм взрослого человека является нередко встречающаяся непереносимость данного продукта, причиной которой считается снижение или полное прекращение выработки фермента лактаза и развившаяся аллергия.

В младенчестве, вследствие вскармливания грудью, у детей в большом количестве вырабатывается фермент лактаза, призванный расщеплять базовый углевод материнского молока лактозу на галактозу и глюкозу. Этот же фермент в будущем помогает справиться с лактозой коровьего молока и потому большинство детей и подростков без каких-либо проблем и даже с пользой для себя переносят молочное питание. Согласно результатам последних изысканий, по мере взросления человека синтез лактазы снижается, а ближе к пожилому возрасту вообще сходит на нет, что приводит к неспособности организмом усваивания молочной лактозы. Такое состояние получило название лактазная недостаточность или другими словами – лактозная непереносимость . Сразу стоит отметить, что данная ферментная недостаточность проявляется не у всех людей, да и у подверженной ей части населения выражается в разной степени тяжести.

Таким образом, в случае наличия у человека выраженной лактазной недостаточности, попадающее в его пищеварительную систему молоко не подвергается переработке и усваиванию и кроме того поддается «брожению», что часто приводит к изжоге , диарее , коликам , рвоте , вздутию , метеоризму , спазмическим болям и как следствие к расстройству пищеварения и возможному развитию более серьезных патологий органов ЖКТ.

Индивидуальная повышенная чувствительность и аллергия на молочный белок также являются причинами непереносимости данного жидкого продукта питания и могут развиваться не только у взрослого населения, но и у детей с раннего возраста. Негативная симптоматика ответной аллергической реакции человеческого организма на белок молока может сформироваться как через несколько минут, так и по прошествии нескольких часов после его приема.

В большинстве случаев в первую очередь возникают: рвота , затрудненное дыхание и крапивница . В дальнейшем возможны проявления диареи , (зачастую с кровью), слезотечения , спазмов в животе, насморка , высыпаний в ротовой области, кашля и дыхательных хрипов. К слову сказать, продукты производные молока (сыры, кефиры, творог, сметана и пр.) аллергических явлений не вызывают. Следует помнить, что аллергия на молочный белок намного опасней для здоровья человека в сравнении с лактозной непереносимостью и потенциально может привести к летальному исходу вследствие развития анафилактического шока .

Также существует еще несколько вновь выявленных минусов частого употребления молока в больших объемах, среди которых отмечают вероятность провоцирования им камнеобразования , ревматизма , онкологических заболеваний, атеросклероза , сахарного диабета , остеопороза и даже синдрома привыкания. Однако в рамках недолгого использования молока в целях снижения существующего веса такие негативные моменты можно упустить, тем более что их истинность во многих научных кругах подлежит сомнению.

Вследствие всего вышесказанного, подходить к вопросу о том, можно ли при диете пить молоко следует сугубо в индивидуальном порядке, предварительно выяснив наличие всех возможных противопоказаний к употреблению данного продукта питания. Иначе говоря, принимать в пищу молоко на диете допустимо при его полноценной переносимости, когда его употребление не приводит к каким-либо дискомфортным ощущениям со стороны любых органов организма человека.

Калорийность молока

Энергетическая ценность молока обусловлена количеством содержащегося в нем жира. Так в 100 граммах обезжиренного продукта присутствует всего 34 калории, в 3,2% пастеризованном молоке 60 ккал/100 г, а 6% топленое молоко включает чуть меньше 84 калорий на 100 грамм. Учитывая такие данные логично предположить, что само молоко, как и его производные продуты (кефир, творог и пр.), можно и даже нужно употреблять при соблюдении диет, целью которых является похудение.

Выбор молока для диеты

Естественно, что от верного выбора молока будут зависеть и результаты похудения. При соблюдении молочной монодиеты предпочтение следовало бы отдавать домашнему коровьему молоку, полученному от животных, при кормлении которых использовали натуральные корма, то есть практиковали свободный выпас на экологически чистых территориях. Однако в современных условиях приобрести такой продукт достаточно сложно, тем более что и его жирность, даже после удаления поверхностных сливок, будет превышать рекомендованную, что снизит эффективность диеты.

По этой причине наилучшим вариантом для молочной диеты считается пастеризованное молоко с жирностью в пределах от 1% до 5% и со сроком хранения, не превышающим 5-ти суток. По мнению диетологов именно такой продукт будет наиболее полезен при соблюдении диеты как в плане эффективность похудения, та и в отношении поступления в организм всех полезных питательных веществ, содержащихся в молоке.

Разновидности

На сегодняшний день особой популярностью пользуются 4 разновидности диет основанных на коровьем молоке и среди них лишь одна, по сути, является монодиетой, на протяжении которой допустимо употреблять в пищу исключительно жидкое молоко без добавления к нему каких-либо других блюд кроме чистой воды. Остальные три варианта такого диетического питания, скорее всего, можно отнести к диетам на молочных продуктах, режим которых разрешает дополнять питательный рацион прочей рекомендованной пищей.

Молочная монодиета на 3 дня

Основной вариант молочной монодиеты рассчитан на 3 дня, по прошествии которых организм должен избавиться от 3-4-х килограмм избыточной массы тела. Такая диета является достаточно «жесткой» и допускает употребление только жидкого коровьего молока и чистой (минеральной или очищенной) воды без газа. В этом случае, несмотря на превышенный показатель жирности, наилучшим основным диетическим продуктом признано парное молоко, предварительно прошедшее тепловую обработку при температуре 60-70°C на протяжении нескольких минут. Соблюдение молочной монодиеты, вследствие значимого урезания рациона питания и снижения его калорийности, требует правильной психологической установки на достижение поставленной цели, твердой решимости и силы воли.

Молочная диета на 5 дней

Пятидневная разновидность молочной диеты предлагает более разнообразный, но вместе с тем довольно ограниченный ежесуточный рацион питания, основанный на употреблении в пищу молочных и кисломолочных блюд с добавлением к ним фруктов, каш и некоторых других сопутствующих продуктов.

Жирность молочной продукции такого варианта диеты должна варьировать в пределах 1%. За 24 часа необходимо выпить 1 литр молока и аналогичный объем чистой воды. Каждодневный питательный режим в отношении прочих продуктов достаточно строг, но допускает возможность замены одного приема пищи на другой (например, обеда ужином и наоборот). За весь период 5-ти дневной диеты средняя фиксируемая потеря веса составляла 3-4 килограмма.

Молочная диета на 7 дней

Вариант молочной диеты, разработанный на 7 дней, предполагает двухэтапное раздельное меню питательного режима. Рацион первых четырех дней такой разновидности диеты является исключительно молочным, то есть основанным на производных продуктах молока.

В последующие трое суток необходимо ввести в меню питания дополнительные продукты (фрукты, рыбу или мясо). На всем протяжении диеты само молоко следует употреблять в перерывах между всеми приемами пищи, а также выпивать за один день не меньше 1 литра очищенной воды. Такой режим питания переносится достаточно легко, является менее стрессовым и позволяет снизить существующий вес на 5-6 килограмм.

Двухнедельная разновидность молочной диеты, по мнению некоторых диетологов, помогает не только уменьшить избыточный вес на 7-8 килограмм, но и привести в относительный порядок, чрезмерно округлившийся живот. Рацион 2-х недельной диеты неплохо сбалансирован хоть и является малокалорийным.

Кроме строгого соблюдения данного режима питания диета для талии требует и выполнения некоторых других рекомендаций, а именно:

обязательного употребления стакана очищенной воды перед каждым очередным приемом пищи;
ежевечернего применения очистительных клизм на протяжении первых 7-ми суток диеты;
каждодневной очистки кожных покровов от выводимых шлаков посредством приема ванны;
постоянного контроля над состоянием собственного здоровья и прекращения диеты в случае его ухудшения с последующей консультацией у врача.

Разрешенные продукты

Монодиета на 3 дня

При соблюдении молочной монодиеты список разрешенных продуктов питания ограничен лишь натуральным молоком высокого качества и минеральной или очищенной водой без газа.

Диета на 5 дней

В случае выбора 5-ти дневной разновидности подобного диетического питания к молоку и воде можно добавить:

каши (овсяную, манную);
сухофрукты (финики, чернослив);
куриные яйца;
натуральный мед.

Диета на 7 дней

Выдерживать 7-ми дневный вариант придется на таких продуктах:

минеральная или очищенная вода без газа;
кисломолочная продукция с минимальной жирностью (натуральный йогурт, кефир, творог, брынза);
цитрусовые фрукты (грейпфрут, апельсин);
нежирное мясо (рыба, птица, говядина).

Диета на 14 дней

Питательный рацион двухнедельной разновидности диеты будет включать:

минеральную или очищенную воду без газа;
пастеризованное молоко с жирностью до 5%;
маложирную кисломолочную продукцию (натуральный йогурт, кефир, творог, ряженку);
несладкие фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины);
каши (овсяную, манную);
свежие овощи (огурцы, капусту, томаты);
куриные яйца;
натуральный мед.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
капуста	1,8	0,1	4,7	27
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
Фрукты
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
бананы	1,5	0,2	21,8	95
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
груши	0,4	0,3	10,9	42
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
финики	2,5	0,5	69,2	274
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
Крупы и каши
манная каша	3,0	3,2	15,3	98
овсяная каша	3,2	4,1	14,2	102
Мороженое
мороженое молочное	3,2	3,5	21,3	126
Сырье и приправы
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочные продукты
молоко обезжиренное	2,0	0,1	4,8	31
молоко пастеризованное	2,8	3,2	4,7	58
кефир	3,4	2,0	4,7	51
ряженка	2,8	4,0	4,2	67
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
йогурт натуральный 3.2%	5,0	3,2	3,5	66
Сыры и творог
сыр брынза (из коровьего молока)	17,9	20,1	0,0	260
творог	17,2	5,0	1,8	121
Мясные продукты
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
Птица
куриное филе вареное	30,4	3,5	0,0	153
индейки филе отварное	25,0	1,0	-	130
Яйца
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160
Рыба и морепродукты
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-

Полностью или частично ограниченные продукты

Разумеется, что список запрещенных или не рекомендуемых к приему продуктов питания будет в первую очередь зависеть от выбранной разновидности молочной диеты. Однако абсолютно исключить из рациона питания необходимо следующие из них:

соль, сахар и его заменители;
острые, жареные и копченые блюда;
жирное мясо птицы и животных;
колбасные изделия;
бобовые культуры;
морепродукты и жирные сорта рыбы;
любые консервы (рыбные, мясные и пр.);
животные и кулинарные жиры;
макаронные и прочие мучные изделия;
сладости (печенье, пудинги, варенье, торты, конфеты и пр.);
жирные и соленые сыры;
соленые и маринованные овощи;
майонезы, кетчупы и прочие соусы;
какао, компоты, кофе, кисели, заводские нектары;
любые алкогольные напитки;
молочную продукцию с содержанием жира боле 5% (сладкие сырки, йогурты, жирный творог и пр.).

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
овощи тушеные (жареные)	2,0	6,8	8,0	106
Фрукты
фрукты консервированные	0,5	0,1	9,5	40
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Орехи и сухофрукты
орехи	15,0	40,0	20,0	500
цукаты	2,0	1,0	71,0	301
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
чипсы фруктовые	3,2	0,0	78,1	350
попкорн карамельный	5,3	8,7	76,1	401
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
лапша	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
батон	7,5	2,9	50,9	264
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
желе	2,7	0,0	17,9	79
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
пастила	0,5	0,0	80,8	310
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-
уксус	0,0	0,0	5,0	20
Молочные продукты
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
молоко топленое	3,0	6,0	4,7	84
сливки 35% (жирные)	2,5	35,0	3,0	337
сметана 40% (жирная)	2,4	40,0	2,6	381
ряженка 6%	5,0	6,0	4,1	84
Сыры и творог
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
баранина	15,6	16,3	0,0	209
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
говяжья тушенка	14,1	17,4	0,0	214
свиная тушенка	13,0	35,0	0,0	367
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
бефстроганов	21,9	27,4	5,7	355
бифштекс	27,8	29,6	1,7	384
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
колбаса кровяная	9,0	19,5	14,5	274
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
шпикачки	10,0	33,0	0,0	337
Рыба и морепродукты
рыба жареная	19,5	11,7	6,2	206
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
рыба сушеная	52,4	5,8	3,3	275
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки алкогольные
бренди	0,0	0,0	0,5	225
вермут	0,0	0,0	15,9	158
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
портвейн	0,4	0,0	12,0	163
шампанское	0,2	0,0	5,0	88
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
пепси	0,0	0,0	8,7	38
фанта	0,0	0,0	11,7	48
Соки и компоты
апельсиновый нектар	0,3	0,0	10,1	43
вишневый нектар	0,1	0,0	12,0	50
грушевый нектар	0,1	0,1	8,8	37
кисель	0,2	0,0	16,7	68
персиковый нектар	0,2	0,0	9,0	38
яблочный нектар	0,1	0,0	10,0	41

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Молочная монодиета на 3 дня

Единственным продуктом питания на протяжении всех трех дней молочной монодиеты является коровье молоко (лучше всего парное, предварительно прошедшее тепловую обработку при температуре 60-70°C), которое следует принимать в пищу по нижеуказанной схеме в период времени с 8:00 утра и до 20:00 вечера.

В перерывах между приемами молока можно пить минеральную или очищенную воду без газа.

Молочная диета на 5 дней

На сегодняшний день существует три взаимозаменяемых варианта суточного меню пятидневной молочной диеты, которые можно с одинаковым успехом практиковать при ее соблюдении.

Вариант №1

Вариант №2

Вариант №3

На протяжении всех 5-ти дней диеты можно использовать только один из вышеописанных вариантов меню или ежедневно практиковать разные варианты, таким образом, разнообразив свой рацион питания. В перерывах между приемами пищи можно по необходимости употреблять минеральную или очищенную воду без газа.

Молочная диета на 7 дней

Семидневная разновидность молочной диеты включает в себя два этапа похудения с несколько отличным меню. Первый этап длится четверо суток и основан на ежедневном употреблении разработанного списка исключительно молочных продуктов. На втором этапе продолжительностью в три дня к суточному молочному меню добавляется небольшое количество нежирного мяса или рыбы, а также цитрусовые фрукты.

Первый этап

Второй этап

Весь вышеописанный объем пищи рассчитан на один день и должен употребляться в 5-6 приемов в светлое время суток. При этом само молоко необходимо пить в перерывах между приемами пищи и не использовать его с целью запивания других продуктов. Также за один день следует выпить минимум 1 литр минеральной или очищенной воды без газа.

Для улучшения вкусовых качеств жидких молочных продуктов допустимо добавлять к ним небольшое количество натурального меда. Возможна замена цитрусовых фруктов аналогичным свежевыжатым соком, а творога бульоном из овощей.

Молочная диета против живота на 14 дней

Ежедневный питательный рацион двухнедельного варианта молочной диеты, целью которой кроме похудения является избавление от живота, достаточно разнообразен и представлен следующим суточным меню.

В перерывах между приемами пищи необходимо пить минеральную или очищенную воду без газа в минимальном объеме 1 литр.

Рецепты молочных диетических блюд

Ниже представлены некоторые диетические блюда из молока, употребление которых в рамках молочной диеты или отдельно от нее будет способствовать снижению избыточной массы тела.

Овсяная каша на молоке

Необходимые ингредиенты:

крупа овсяная – 100 г;
обезжиренное молоко – 400 мл;
очищенная вода – 600 мл.

Овсяная каша на молоке

Промойте овсяную крупу, залейте ее ранее кипяченой холодной водой и оставьте набухать приблизительно на 5-6 часов или на всю ночь. Слейте остаток воды и еще раз промойте крупу. Поместите набухшую овсянку в кастрюлю, добавьте к ней очищенную воду и варите на небольшом огне на протяжении 40 минут. Спустя это время долейте в кастрюлю обезжиренное молоко и продолжайте варить до возникновения густоты. Переложите полученную смесь в чугунок или керамический горшок и в течение часа прогрейте в духовке.

Манная каша на молоке с медом

Необходимые ингредиенты:

крупа манная – 200 г;
пастеризованное молоко – 250 мл;
очищенная вода – 250 мл;
масло сливочное – 1 ст. л.;
натуральный мед – 1,5 ст. л.

Манная каша на молоке с медом

В глубокой сковороде разогрейте манную крупу на сливочном масле вплоть до появления небольшой желтизны, не давая ей подгореть. В той же сковороде залейте разогретую крупу смесью пастеризованного молока и воды, предварительно растворив в ней половину меда, быстро и тщательно размешайте и прокипятите на протяжении 2-3-х минут. После этого плотно закройте сковороду крышкой и оставьте до полного разбухания манки. Готовую кашу сдобрите остатком меда и подавайте к столу.

Диетические сырники

Необходимые ингредиенты:

обезжиренный творог – 400 г;
изюм – 20 г;
отруби – 4 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
масло растительное – 2 ст. л.

Диетические сырники

Промойте изюм и оставьте его в воде до разбухания, после чего просушите на воздухе. Разбивая все комочки, тщательно разомните творог, добавьте в него изюм, отруби, яйца и старательно замесите тесто. Сформируйте овальные или круглые заготовки для сырников и, слегка смазав их растительным маслом, поджарьте на сковороде с антипригарным напылением.

Молочный йогурт

Необходимые ингредиенты:

пастеризованное молоко 1 л;
сухая закваска – 1 пакет.

Молочный йогурт

Подготовьте термос с широким горлышком, для чего залейте в него немного кипятка, обдайте им пробку и, закрыв крышкой, оставьте на несколько минут. Подогрейте пастеризованное молоко до температуры около 47°C. Немного молока влейте в термос, высыпьте в него закваску, закройте крышкой и полностью растворите ее путем интенсивного встряхивания. Долейте в термос остаток молока, снова закройте термос крышкой, пару раз встряхните полученную смесь и оставьте в теплом месте на 6 часов. По прошествии этого времени извлеките йогурт из термоса, распределите его по небольшим емкостям и поместите их в холодильник.

Молочно-банановый коктейль

Необходимые ингредиенты:

молоко с максимальной жирностью 1,5% – 250 мл;
спелый банан среднего размера – 1 шт.;
обезжиренный чистый йогурт – 4 ст. л.

Молочно-банановый коктейль

В чашу блендера поместите предварительно порезанный на куски банан, добавьте в нее йогурт и залейте все молоком. Взбивайте все ингредиенты на самой большой скорости блендера на протяжении приблизительно 2-х минут. Диетический молочный коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта или как самостоятельное блюдо, в основном употребляемое для перекуса.

Выход из диеты

При достаточно стремительном избавлении от лишних килограммов, которое происходит при соблюдении молочного диетического рациона питания, и последующего за ним одномоментного возврата к приему в пищу привычных блюд, результат похудения продлится очень недолго, а в некоторых случаях может перерасти и в набор дополнительной массы тела.

Именно поэтому первое время после окончания диеты (минимум 14 суток) необходимо придерживаться некоторых правил правильного выхода из нее, а именно:

не употреблять любую пищу, попадающую под определение «вредная» (жирное, жареное, соленое, сладкое и пр.);
на всем протяжении выхода из диеты практиковать замену одного из приемов пищи (как правило, завтрака) молочным или кисломолочным меню на собственный выбор;
устраивать однократно в неделю разгрузочный день на производных продуктах молока.

Наилучшим способом удержания результата диеты и дальнейшего постепенного похудения является полный переход на принципы здорового питания, которые нужно будет соблюдать на протяжении всей дальнейшей жизни.

Противопоказания

Любая разновидность молочной диеты противопоказана к соблюдению при:

беременности /лактации ;
наличии аллергических реакций на молочную продукцию;
предрасположенности организма к формированию фосфатных почечных камней и отложению в сосудах солей кальция;
индивидуальной молочной непереносимости ;
хронических сердечно-сосудистых патологиях (включая гипотонию );
существовании кожных заболеваний ;
проблемах со стороны органов ЖКТ (энтероколит , анацидный гастрит и пр.), а также в постоперационный период после хирургического вмешательства на желудке;
ослабленной иммунной системе;
неприятии однообразной пищи;
в возрасте после 50-ти лет.

При беременности и лактации

Беременным и кормящим женщинам можно рассматривать молочную диету исключительно в плане проведения разгрузочного дня, проводимого не чаще одного раза в неделю, и даже в этом случае только после предварительного одобрения диетолога и гинеколога (или педиатра). Остальные варианты такого диетического питания при беременности и кормлении грудью запрещены.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Любая разновидность молочной диеты достаточно эффективна в плане похудения.
Продуктовый набор всех подобных диет обходится недорого и может быть приобретен практически в любом магазине.
Все молочные продукты включают множество полезных человеческому организму веществ (минералы , аминокислоты , витамины и пр.).
Белковая составляющая молока и продуктов его переработки способна вполне полноценно поддерживать мышечную массу, в связи с чем похудение происходит за счет сжигания жировых отложений.
При соблюдении монодиеты наряду с похудением происходит и очистка пищеварительной системы .
Принятое на ночь молоко способствует здоровому сну.
В большинстве случаев молочные диеты (кроме варианта монодиеты) переносятся легко и не сопровождаются сильным чувством голода.

Молочные диетические режимы питания подходят далеко не всем и имеют ряд строгих противопоказаний, среди которых самыми существенными являются аллергия на молоко и его непереносимость .
Полное отсутствие в молоке клетчатки может пагубно сказаться на состоянии человеческого организма, из-за чего срок соблюдения монодиеты на этом продукте ограничен максимум тремя суткам.
Сочетание молока с прочими продуктами питания довольно часто приводит к формированию диареи , что опосредованно способствует похудению, но может стать причиной обезвоживания организма и последующего расстройства всей пищеварительной системы.
На всем протяжении соблюдения монодиеты может ощущаться сильное чувство голода.
По причине однообразия разрешенных продуктов питания молочные диеты быстро приедаются, что увеличивает риск срыва.

Похожие диеты

Поскольку молоко и вторичные продукты его переработки являются достаточно популярными среди многих людей по всей планете, на их основе было разработано множество смешанных диетических режимов питания, целью которых является похудение или даже набор веса.

Молочно-растительная

Молочно-растительная методика похудения базируется на сочетании эффектов клетчатки, белка и «медленных» углеводов, которое в пищеварительной системе человека формирует оптимальные условия для его детоксикации наряду с избавлением от лишнего веса. Самостоятельно растительная диета (на фруктах и овощах), хоть и считается довольно сбалансированной, не способна обеспечить человеческий организм необходимой ему белковой пищей и прочими полезными веществами, присущими продуктам животного происхождения.

В молочно-растительной диете данный дефицит фактически в полном объеме восполняется продуктами из молока. Для получения позитивного результата придерживаться такой диеты следует не меньше 10-14 суток, за которые можно недосчитаться до 6 килограмм чрезмерного веса.

Молочно-овощная

Такая система похудения основана на приеме в пищу овощей и маложирных молокопродуктов и судя по отзывам, представляет собой отличный метод избавления от избыточной массы тела. Несомненным плюсом данного диетического питания является весьма полноценное обеспечение человеческого организма минералами , клетчаткой, витаминами и прочими полезными ему элементами, а также отказ от употребления «быстрых» углеводов, в связи с чем происходит снижение влечения к различным сладостям.

При соблюдении рекомендованного молочно-овощного диетического рациона питания чувство голода практически не возникает, а тело достаточно быстро приходит в соответствующую возрасту форму, всего за одну неделю теряя приблизительно 6 килограмм.

Молочно-фруктовая

Еще одна система нормализации веса, построенная на основе употребления молочных продуктов наравне со свежими фруктами. Несмотря на довольно ограниченный питательный рацион, такая диета не сопровождается метаболическим стрессом для человеческого организма, потому как вполне обеспечивает его сложными углеводами, белком и клетчаткой, а также достаточным количеством прочих полезных веществ. Молочно-фруктовый рацион питания в достаточной степени сбалансирован и в большинстве случаев переносится легко, позволяя за 14 суток в среднем избавиться от 7-ми килограмм.

Молочно-банановая

Вариация молочно-фруктовой диеты, в которой в качестве фруктовой составляющей выступают свежие бананы. Сами по себе данные фрукты полезные, вкусные и способны достаточно быстро насытить организм человека, но из-за своей высокой калорийности не рекомендованы к употреблению при соблюдении большинства диет.

Однако в случае приема в пищу бананов совместно с обезжиренными или маложирными молочными продуктами отмечаются очень хорошие результаты похудения. Вследствие получения человеческим организмом ограниченного ассортимента веществ, присущих лишь молоку и бананам, молочно-банановый диетический режим входит в категорию монодиет. По этой причине использовать данную систему питания допустимо максимум 7 суток, которых, впрочем, вполне достаточно для заметного результата похудения, варьирующего в пределах 4-5 килограмм.

Молочно-мясная

Поскольку молоко и мясо очень часто являются основными поставщиками в человеческий организм белка, был создан метод похудения на основе этих двух продуктов питания. Соблюдение молочно-мясной диеты предоставляет возможность быстрого похудения (на 5 килограмм за неделю), при этом укрепляя мышечный и костный каркас.

В основе питательного рациона такой диеты лежит употребление в пищу каких угодно маложирных молочных продуктов и постного мяса, что практически исключает сопровождающее многие диетические режимы чувство голода и способствует продолжительному ощущению насыщения организма. Молочно-мясной диеты не рекомендуют придерживаться больше 10-ти суток, поскольку долгосрочный дефицит углеводов и жиров может привести к различным негативным последствиям.

Молочно-гречневая

Молочно-гречневый диетический рацион питания представляет собой комбинацию двух очень распространенных монодиет – на молоке и гречневой крупе. Некоторые диетологи считают ее не настолько эффективной в сравнении с отдельными диетами, но в случае использования обезжиренного молока и запаренной гречки результаты похудения довольно впечатляющие.

Соблюдать молочно-гречневую диету советуют на протяжении 10-ти суток, за которые можно избавить свою фигуру от 6-7-ми ненужных килограммов. При отменном самочувствии по прошествии 10-ти дней допускают продление процесса похудения на срок до 2-х недель.

Молочно-кефирная

Метод похудения на молоке и кефире, не пользующейся особой популярностью по сравнению с классической кефирной диетой , но вместе с тем отличающийся не меньшей результативностью, объединенной пользой двух молокопродуктов и более разнообразным ежедневным рационом питания.

Несмотря на присутствие двух компонентов эта диетическая система причислена к монодиетам, поскольку состав молока и кефира во много схож между собой. Базовым требованием такой диеты является употребление только молочных напитков с минимально возможной жирностью (0-1%). Срок молочно-кефирной монодиеты ограничен семью сутками, так как при более продолжительном ее соблюдении организм человека может ощутить дефицит энергии, и будет вынужден откладывать жир. Прогнозируемая среднестатистическая потеря веса равна 7-9 килограммам.

На молочных кашах

Как правило, любые каши, сваренные на молоке, не являются диетическими блюдами, поскольку характеризуются достаточно высокой калорийностью. Однако при правильном подходе к их приготовлению и использовании обезжиренного молока можно худеть вполне комфортно и эффективно, тем более что в рамках данной диеты рекомендуемые порции таких каш не будут большими. Таким образом, сочетание молока, богатого белком и кальцием, с кашами, включающими сложные углеводы и клетчатку, представляет собой хоть и не совсем сбалансированный, но очень полезный в плане похудения рацион питания. За 7 суток диеты на молочных кашах реально потерять от 3-х до 7-ми килограмм, в зависимости от выбранной крупы, а также провести неплохую чистку органов пищеварения.

Для набора веса

Как показала практика, молоко может не только благоприятствовать похудению, но и способствовать увеличению массы тела. Суть методики набора веса при помощи молочной продукции сводиться к употреблению как можно более жирных молочных блюд в дополнение к каждой очередной трапезе. В сочетании с индивидуально разработанным планом физических нагрузок, молочная диета, предназначенная для скорейшего роста мышечной массы, заслуженно пользуется немалой популярностью даже среди профессиональных спортсменов.

Молочная диета, отзывы и результаты

В сети интернет нередко можно встретить совершенно противоположные отзывы о молочной монодиете, начиная от самых позитивных и заканчивая остро негативными. Такое разнообразие в оценке данного диетического режима питания возникает вследствие индивидуального ответа организма на употребление молока, в особенности, что касается свежего парного продукта.

Как уже говорилось ранее, далеко не каждый организм взрослого человека, по причине снижения синтеза фермента лактаза , может справиться с переработкой и усвоением молока, да и аллергические реакции на его компоненты в последнее время развиваются все чаще и чаще. Таким образом, для людей с непереносимостью лактозы или с аллергией на молоко соблюдение такой монодиеты заканчивалось очень быстро и приводило только к возникновению различных негативных последствий в основном со стороны органов ЖКТ (метеоризм , диарея и пр.). И наоборот, нормально усваивающие молоко люди теряли на подобной трехдневной монодиете в среднем 2-3 килограмма.

Совсем другая картина наблюдается с отзывами о диете на молочных продуктах, которые в подавляющем большинстве случаев носят положительный характер в плане эффективности похудения. Действительно, аллергия на продукты переработки молока или их непереносимость встречаются очень редко и потому другие разновидности молочной диеты в основном получают позитивную оценку. В зависимости от выбранного варианта диетического режима и при его строгом соблюдении, среднестатистический отвес после его окончания варьировал в пределах 3-7 килограмм.

«… Быстрая и отличная в плане похудения диета. За несколько дней до какого-либо важного для меня события всегда прибегаю именно к ней. Все тело конечно особо не худеет, но вот живот просто на глазах становится плоским, да и пару килограмм как не бывало. Кроме того, готовить вообще ничего не нужно, пьешь себе весь день одно молоко и не ощущаешь никакого голода. Ну, во всяком случае, у меня так»;
«… Я как-то сидела на молочной диете 5 дней и даже сбросила чуть меньше 5 кило. Правда, в самом начале диеты вес практически не снижался, а в районе кишечника ощущался небольшой дискомфорт. Потом мне посоветовали пропить сорбенты, для улучшения работы желудка и выведения из организма всех шлаков, и все пришло в норму. Лишний вес и объемы стали уходить просто отлично. При необходимости попробую эту диету еще разок»;
«… Я соблюдала облегченный комбинированный пятидневный вариант молочной диеты. Мое меню включало все рекомендуемые для данной диеты продукты, за исключением каш. Все молокопродукты покупала нежирные, яйца кушала сваренные вкрутую, а яблоки только свежие и зеленые. Заключительный прием пищи осуществляла за 2 часа до отхода ко сну. На всем протяжении диеты самочувствие было прекрасным. Я не ощущала ни чувства голода, ни головокружения, ни повышенной утомляемости. Рацион этой диеты мне понравился, а вот результат похудения разочаровал. За 5 дней я скинула немногим больше 1 килограмма и считаю, что это неимоверно мало! Вероятно, диета была бы более эффективной при исключении из питательного рациона яиц и творога. Да и после 18:00 лучше вообще отказаться от всего, включая нежирное молоко»;
«… Я когда-то тоже пробовала молочную диету (нужно было по быстрому сбросить ненужные килограммы) и мне она в принципе понравилась. Правда, соблюдала я не жесткую разновидность монодиеты (для меня это в принципе нереально), а комбинированный вариант меню на молокопродуктах. Йогурты и коктейли изготовляла самостоятельно в мультиварке. Вначале держалась бодренько, но к концу недели неимоверно хотелось какой-нибудь колбаски или другого вредного и жирного продукта. За 7 суток мне удалось освободиться от 3 килограммов (с 62 до 59 кило), но молоко опротивело в конец. В ближайшее время употреблять его точно не буду»;
«… Молоко я с самого детства считала очень полезным и просто необходимым продуктом и всегда была большой почитательницей всего молочного и кисломолочного. Казалось бы, для моего организма молочная диета должна быть просто идеальной в целях избавления от нежелательного жира и живота. Но, как показала практика, не тут-то было! При употреблении только молока, сырков, йогуртов и кефиров, без дополнения меню прочими продуктами питания, мой организм столкнулся с такими малоприятными проявлениями, как постоянный метеоризм и запор. Одно время долго экспериментировала с разным сочетанием молочных продуктов, но только убедилась в том, что отдельно их принимать я не в состоянии, а жаль»;
«… На самом деле молочная диета просто ужасная! Ни один результат похудения, даже самый неимоверный, не стоит тех страданий, которые я пережила за время этой диеты. В туалете я провела в два раза больше времени, чем в своей комнате, в которой тоже чувствовала себя далеко не наилучшим образом. Конечно, допускаю, что это индивидуальная реакция моего организма на молоко, но так или иначе негатива к нему во мне накопилось надолго. Никому не советую себя так мучить».

Цена диеты

Весь срок выдерживания трехдневной молочной монодиеты, учитывая только средние цены на молоко, обойдется в 100-150 рублей, в зависимости от производителя и жирности продукта.

Стоимость соблюдения одного дня остальных комбинированных вариантов молочной диеты также небольшая и будет варьировать в пределах 50-100 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Виды методик

Какой продукт выбрать

Внимание! Жирность молока должна составлять от 2,5 до 5%, больше – получится слишком калорийно, меньше – ударит по организму голодным стрессом.

Интересно! Рыночное молоко, конечно, можно прокипятить, но тогда оно сравняется по пользе с магазинными аналогами.

Варианты рациона

Существуют несколько вариаций жесткой диеты.

1 день:

завтрак – стакан молока, обезжиренный кефир – 100 г;
обед – стакан кефира, творожная запеканка на пару;
полдник – стакан молока;
ужин – обезжиренный йогурт, 100 г.

2 день:

завтрак – отварное филе курицы или индейки, 100 г, стакан молока;
обед – обезжиренный творог, 200 г;
полдник – стакан молока;
ужин – с заправкой из обезжиренного йогурта, 200 г.

3 день:

завтрак – обезжиренный творог, 200 г;
обед – стакан молока, обезжиренный йогурт, 200 г;
полдник – стакан молока;
ужин – филе индейки на пару, 100 г, стакан молока.

Противопоказания

Молочная диета на 3 дня подходит для похудения не каждому. Не стоит её пробовать, если у вас:

непереносимость лактозы;
возраст старше 50 лет;
беременность и лактация;
острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
острая вирусная инфекция, подождите, когда она пройдёт, и организму не нужны будут лишние калории на выздоровление.

В случае же, когда вы любите молоко и хорошо его переносите, молочная монодиета принесёт вам только пользу.

Помощники и вредители

При молочной диете не исключаются и даже приветствуются следующие продукты:

вода (не более 2 литров в день);
поливитаминный комплекс.

От чего стоит оказаться:

соль;
кофе;
любые продукты с большим количеством углеводов.

Все «за» и «против»

Среди других недостатков выделяют:

низкую энергетическую ценность, снижающую вашу активность на время диеты;
сложность в психологическом плане – ;
высокий риск негативных реакций организма – не все знают о собственной непереносимости лактозы.

Есть у молочной монодиеты и неоспоримые плюсы:

нормализация давления, особенно если оно у вас повышенное;
быстрота и эффективность;
экономичность;
насыщение организма множеством витаминов и микроэлементов, особенно – кальцием и витамином В2;
понижение кислотности желудочного сока при гастрите.

Результаты

Как голодная и низкокалорийная, молочная диета не требует дополнительных физических упражнений, у вас просто не будет хватать на них сил. также нужно бережно и аккуратно. На третий день вечером можно позволить себе немного йогурта или овощного салата, следующие несколько дней питаться максимально диетический пищей.

Выходя из диеты, помните – ещё долгое время никакого сладкого, жирного, солёного и копчёного! В таком случае отвес будет стабильным, и ненавистные .

Привет, друзья мои. У меня хорошая новость для любителей молочки. Ваши любимые продукты могут помочь вам сбросить лишний вес. Да-да, вы не ослышались. Существует молочная диета для похудения на 5 дней. И я вас сегодня с ней поближе познакомлю.

Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – молоко. Всех нас с детства учили, что молочко очень полезное. Помните эту реплику из мультика: «Пейте, детки, молочко – будете здоровы»? Ведь в молоке содержится около ста различных элементов. Вот некоторые из них:

витамины групп A, B, E, D и K;
биотин;
молочный сахар;
жирные кислоты;
аминокислоты;
минеральные соединения (кальций, натрий, магний, селен, железо и другие).

Среди аминокислот особое внимание хочу уделить метионину. Это вещество не синтезируется в организме. Но оно очень важное, поскольку предупреждает развитие атеросклероза.

Также молочко богато гормонами, которые увеличивают сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.

Да и страдающим бессонницей молоко в помощь. Его следует пить теплым с небольшим добавлением меда перед сном. Это лучшее снотворное.

Что же касается энергетической ценности, то она следующая:

Что же касается гликемического индекса, то он составляет 30. Это относит молоко к продуктам с низким уровнем ГИ. А значит, разрешенные при диете.

Особенности молочной диеты

Кстати, такая система питания предполагает употребление не только молока, но и кисломолочных продуктов без добавления сахара. Среди них – сыворотка, йогурт (), простокваша, кефир и т.д. Да, я писала варианты диет с кисломолочкой - « » и « ». Почитайте в этих статьях результаты и отзывы этих диет. Может вам понравятся больше кефирные варианты 🙂

Молочная система питания обладает целым рядом преимуществ:

В молочной продукции присутствует белок. Как известно, этот элемент участвует в формировании мышечной массы. Поэтому похудение на нем исключает дряблость мышц.
Диетологи сходятся во мнении, что недостаток кальция замедляет процесс борьбы с лишним весом. Благодаря тому, что молочная продукция содержит этот элемент, похудение происходит значительно быстрее. Да и результат на дольше сохраняется.
Молочная диета исключает присутствие в рационе твердой пищи. Поэтому процесс сжигания собственных жиров осуществляется намного быстрее.

Не лишена эта разгрузочная система питания и недостатков. Ну, прежде всего, молочка не содержит клетчатку (для чего ), которая так важна для нашего организма. Если надолго лишите его клетчатки, очень быстро доведете организм до сильного истощения. Да и другие серьезные проблемы проблемы могут появится.

К тому же потребление молочки может сопровождаться расстройствами и прочими проблемами в работе ЖКТ. Поэтому, длительное пребывание на молочной диете опасно. Поэтому не вздумайте на месяц подсаживаться на нее.

Диета на молоке - отзывы и результаты

Создатели этой разгрузочной системы питания обещают блестящие результаты. При условии, если все делать по предписанию. За одну неделю сбросить сможете до 6 кг. Что ж, впечатляет. А что говорят отзывы худеющих?

Катюша: до конца не продержалась. после первого же дня организм начинал бунтовать. Перешла на кефирную. Результат стоящий: -4,5 кило за 7 дней
Кира: А я уже по второму заходу сажусь на молочную диету. Мне все нравиться. Только я еще спортзал дважды в неделю посещаю. Мой результат уже –7 кило (это за весь период). Я и ниожидала этого.
Лика: Я с детства молочку терпеть не могу. Но начитавшись отзывов решила сесть на такую диету. Результатами какими то сверхестественными похвастаться не могу, зато молочко полюбила)))))
Алинка : Ну не знаю можно ли молочку использовать в качестве основы диеты. Разве может только пару дней на ней посидеть. А так чтобы неделями истощать свой организм – это неразумно и даже опасно. Мне больше кефир нравится
Айла: Я после операции очень сильно поправилась. Не рескнула на диету какую то садиться. Просто решила ввести в рацион молочку. И зарядку каждый день начала делать. Так вот за месяц я сбросила 4 кило.
Жанна: А я начала каждый день кушать йогурт натуральный. Супер. Такая легкость и проблем со стулом нет. А еще килошки медлено но уверено меня покидают))

Фото до и после

Кроме отзывов, подобрала для вас еще и фото тех, кто сидел на молочной диете. Да вы полюбуйтесь этими результатами. Они говорят больше любых обещаний.

Исследование молока при похудении

Многие годы считалось, что поступающие в организм с молочной пищей экстракалории способствуют отложению жира. Но вот пару лет тому назад ученые пересмотрели свое отношение к молочке даже с высоким содержанием жира.

Было проведено два независимых исследования. Первое из них проводили шведские ученые. В течение определенного периода они наблюдали за группой людей среднего возраста. Подопытные регулярно потребляли сливочное маслице, жирное молоко и сливки. Результаты оказались впечатляющими. Оказывается, те, кто ели молочку, реже страдали ожирением, чем питающиеся продуктами с низким содержанием жира.

Другая же группа ученых в Archives Of Diseases in Childhood опубликовала результаты исследования на детях. Они заявили, что детки, питающиеся обезжиренным молоком, быстрее набирают вес. Неожиданное заключение, правда? Но это все вполне можно объяснить.

Прежде всего, жирная пища значительно быстрее вызывает чувство насыщения. А значит, человек меньше ест (это снижает количество поступающих в организм калорий).

Кроме того, молочные продукты богаты жирными кислотами. А ведь именно эти элементы оказывают сильное воздействие на метаболизм. Они и принимают участие в утилизации жиров с выделением энергии.

Вот вам и взаимосвязь между потреблением жирной молочки и малой массой тела. Конечно, ученые не довольствуются полученными результатами и дальше продолжают свои исследования в этом направлении.

Разновидности молочных диет

Существует несколько вариантов молочной разгрузочной программы питания. Жесткая считается более эффективной. Рассчитана эта разгрузочная система на 3 дня. Но она может использоваться лишь в том случае, если худеющий абсолютно здоров. Во время такого похудения в рационе присутствует только молоко. А это очень большая нагрузка на организм.

Некоторые начинают покупать деревенскую молочку, поскольку производители могут добавлять в состав сухое молоко. Лучше читайте состав и выберите проверенную марку. Ведь иногда неизвестно, какого качества деревенская продукция, если конечно сами не ездите закупаться у проверенных фермеров.

Меню 3-хдневной жесткой диеты

Первый прием пищи – в 8 утра, а последний – в 8 вечера. За один присед выпить нужно стакан молочка. В первый день интервал между приемами пищи составляет 2 часа. Во второй день сокращается до 1,5 часов и в третий – 1 час. Разве что только воду еще можно пить. Больше никакие продукты не разрешены.

Но лучше все же выбирайте более щадящую диету. Эффект не так быстр, но здоровье целей будет!

Меню 5-дневной молочной диеты

Данная разгрузочная программа питания включает в себя только молочные продукты. Исключением является вода – ее нужно побольше пить. Ну, а рацион выглядит примерно так.

Утром : стакан биокефира
Перекус : 150 г творога до 5% жирности
Обед : творожная запеканка со стаканом биокефира
Полдник : 250 мл молока
Вечером : 50-100 мл натурального йогурта (без сахара)

Меню молочной диеты на 7 дней

Эта щадящая молочная диета более разнообразна. Она позволяет кушать кисломолочные продукты, постное мясо, овощи и фрукты. Поверьте, сидеть на таком питании значительно легче. Первые четыре дня худеющий питается как обычно. Единственное – порции должны быть небольшими и ежедневно нужно съедать что-то молочное (кефир, йогурт и т.д.).

А, начиная с пятницы, рацион немного изменяется. Он выглядит примерно так.

Утром : 250 мл молока с 1 ч.л. меда
Перекус : небольшой грейпфрут (польза )
Обед : 200 г отварной рыбки или мяса птицы, приправленные лимонным соком. Съесть это нужно с зеленью или овощами (огурцы помидоры, капуста).
Полдник : 2 стакана овощного бульона или 200 г отварных овощей
Перед сном : 50-100 мл биокефира/йогурт

В субботу завтрак и ланч заменить придется 2 л воды. Это количество жидкости нужно выпить в течение 2 часов

Субботний обед представлен чашкой овощного бульона. Также можно выпить стаканчик молока с 1 ч.л. меда и сок от 1 грейпфрута

На полдник полагается съесть 200 мл йогурта. Потом через пару часов (это уже ужин) нужно отведать 200 гр запеченной рыбки. В качестве гарнира подойдет порция легкого винегрета. А перед сном можно побаловать себя 100 мл йогурта.

Меню седьмого дня немного отличается от предыдущих. Выглядит примерно так.

Утром : ½ л воды с соком от одного грейпфрута (это нужно выпить за полчаса). А потом полагается отведать стакан молока с 1 ч.л. меда + добавьте ложку какао.
Перекус : 1 л воды (этот объем жидкости выпить нужно в течение часа).
Обед : 200 гр отварной курятины или нежирной рыбки и овощной салатик, заправленный лимонным соком.
Ужин : овощной салат, который следует заправить оливковым маслицем.
Перед сном : 100 мл биокефира

Помните, друзья мои, что любая разгрузочная система питания является стрессом для организма. Поэтому выходить из диеты резко ни в коем случае нельзя. Постарайтесь после окончания какое-то время есть творожок, йогурт и другую молочку. И тогда организм легче перенесет стресс и результат сохранится подольше.

Расскажите о молочной диете своим подругам. Уверена, они вам будут очень благодарны. И – все самое интересное еще впереди. А на сегодня все – пока.

Еще с детства мы помним такой незамысловатый стишок: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы». Молоко – продукт полезный не только для детишек, но и для взрослых, которые страдают лишним весом и хотят привести свою фигуру в порядок.

Молочная диета для похудения на 7 дней – проверенный метод, который избавит от лишнего веса быстро и надолго. Успех этой диеты заключается в уникальном составе молочных продуктов, которые благотворно влияют на все органы и системы человека.

Белковые методы: особенности

Масса тела с применением белковых диет уменьшается из-за употребления продуктов, в состав которых входит большое количество протеинов и минимальное количество углеводов и жиров.

Все продукты быстро поглощаются организмом, затрачивая на их переработку минимальное количество энергии. За счет минимального потребления жиров, организм включает собственные резервы для функционального поддержания работы всех органов и систем, сжигая собственные запасы жира.

Происходит быстрое снижение веса из-за разрушения жировой прослойки. Сбалансированный рацион питания и введение физических нагрузок способствуют более эффективному похудению.

Нюансы похудения

Существует несколько вариантов диеты, которые следует подбирать учитывая индивидуальные особенности организма. Можно употреблять молоко или сочетать его с кисломолочными продуктами. В организм будет поступать большое количество кальция, различных витаминов и микроэлементов.

Любой вид похудения на молоке является жестким видом голодания. В меню молочной диеты на 7 дней не входит мясо, в результате чего человек может ощущать . Поэтому данный вид диеты можно использовать кратковременно: от 1 дня до недели. При невозможности голодать длительное время, можно, для поддержания фигуры в форме, устраивать разгрузочные дни с употреблением молока.

Суть

Те, кто выбрал молочную диету на 7 дней, должны себя ограничить в употреблении большого количества продуктов. Весь упор делают на молоко. Его можно употреблять не более 3 литров в сутки. Выбирать рекомендуется продукт средней жирности, чтобы не испытывать чувство голода.

В период голодания для качественного функционирования организма должно поступать минимальное количество жиров. Поэтому стоит отдать предпочтение молоку 1,5% жирности.

Первый прием молока в 8 часов утра. Затем пьют по стакану молока каждые два часа.

Важно! Если будут использоваться другие продукты, завершать ужин необходимо молоком в 20.00.

Жиры и белки, содержащиеся в молочных продуктах являются натуральными строительными компонентами, которые необходимы организму для поддержания правильного функционирования.

Поэтому молочная диета на неделю – это не только эффективный метод похудения, но и своеобразная лечебная программа, которая может быть применена для профилактики заболеваний костной системы и при кишечных недугах. Диету рекомендуется использовать женщинам в период менопаузы, когда большое количество кальция активно вымывается из организма.

Варианты меню

Молочная диета имеет множество вариаций. Рассмотрим основные из них.

Жесткая монопрограмма

Этот вид похудения подходит тем, кому необходимо быстро похудеть за минимальный промежуток времени. При таком голодании употребляют только молоко по определенной схеме. Длится она 3 дня.

1 день: каждые 2 часа пить по стакану молока (53 ккал).
2 день: Молоко пьют в том же количестве, но уже через каждые 1,5 часа.
3 день: Стакан молока выпивают каждый час.

Важно! Диета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Легкая

Похудение проводят 3 дня. Меню довольно простое. Его строго повторяют на протяжении 3 дней.

На завтрак можно выпить стакан кефира (37 ккал), съесть йогурт (65 ккал), выпить чай с молоком (54 ккал).
Второй раз завтракают творогом (89 ккал). Порция не должна превышать 200 г.
На обед приготовить и заправить ее йогуртом (154 ккал), приготовить салат из капусты и огурцов (43 ккал), выпить стакан молока.
На ужин выпить стакан молока.

На 7 дней

Меню молочной диеты на неделю довольно простое. На протяжении 4 первых дней каждые 2 часа пьют по стакану молока. При чувстве голода можно употреблять йогурт. Одна порция не должна превышать 70 г. Далее придерживаются схемы, представленной ниже.

Пятница:

Завтракают стаканом молока (53 ккал), добавив немного меда (312 ккал).
На второй завтрак съесть грейпфрут или 2 апельсина.
На обед отварить 200 г говядины (191 ккал) и приправить ее зеленью.
На полдник выпить стакан молока с ложкой меда (365 ккал).
Ужинают овощным бульоном с 200 г отварных овощей (320 ккал).
Перед сном выпить стакан ряженки (53 ккал).

Суббота:

Завтракают стаканом молока с ложкой меда (365 ккал).
На второй завтрак съесть 100 г творога (89 ккал).
Обедают овощным бульоном и отваренными в нем овощами (320 ккал).
На полдник выпить йогурт (65 ккал).
Ужинают стаканом кефира (37 ккал).

Воскресенье:

Завтракают стаканом молока с медом и едят грейпфрут (402 ккал).
На второй завтрак выпить кефир (37 ккал).
Обедают отварным мясом птицы (161 ккал), овощным салатом с добавлением лимонного сока (117 ккал).
На полдник разрешен йогурт (65 ккал).
На ужин съесть 200 грамм куриного бульона (270 ккал).

Важно! Чтобы легче переносить диету, молочно-растительное меню на неделю можно корректировать, учитывая калорийность продуктов.

Разрешено употреблять:

кисломолочные продукты;
отварное мясо курицы и индейки;
все овощи;
цитрусовые;
пастилу;
какао.

Запрещено употреблять:

рыбу и морепродукты;
жирные сорта мяса;
картофель;
бананы;
виноград;
кофе;
газировку;
алкоголь;
маринады;
острые блюда.

Важно! Во время диеты можно пить в неограниченном количестве воду.

Польза и вред

Польза молочной диеты для похудения на 7 дней:

Быстрый эффект.
Насыщение организма кальцием.
Качественное очищение кишечника.
Быстрое сжигание жиров.
Ускорение обмена веществ.

Вред диеты:

Отсутствие в продуктах клетчатки.
Запрещено применять диету длительное время.
В организм не поступают в достаточном количестве витамины и микроэлементы.
Есть вероятность расстройства кишечника.
Возможно появление слабости или головокружения.
Возможны болезненные ощущения в желудке.
Не исключены кожные высыпания.

Жирность молока не должна превышать 1,5%.
При необходимости в день можно съесть 1 фрукт.
За 30 минут до употребления молока рекомендуется выпить минеральную воду без газа.
После 20:00 нельзя пить молоко и употреблять другие продукты.
Завтрак начинают в 8.00.
требуется аккуратно, постепенно вводя салаты в неограниченном количестве.
Горячие блюда вводят через 3-4 дня.

Ожидаемый эффект

Согласно отзывам о молочной диете на 7 дней, в сутки уходит до 700 г веса. Особенно быстро сжигаются жиры в первые сутки голодания, так как в этот период человек употребляет только молоко.

На трехдневной диете можно избавиться от 3 кг лишнего веса. Если голодать 7 дней, возможно уменьшение веса на 6 кг. Особенно эффективно худеют на «Молочной диете» люди с ожирением и очень большой массой тела.

Молочная диета не только эффективная, но и полезная, так как ее меню богато витаминами и микроэлементами. Выберите одну из 15 программ и теряйте до 3 кг за 3 дня без вреда для здоровья!

Молоко приносит много пользы не только детям, но и взрослым, желающим быть молодыми, здоровыми и стройными. Молочная диета довольно давно используется для похудения и уже многим помогла нормализовать свой вес. В первоначальном варианте это была программа, предполагающая полный отказ от любой пищи, кроме молочной. Сегодня на основе классического варианта разработано большое количество разнообразных диет на молоке, которые переносятся гораздо легче и не имеют негативных последствий для организма. Все они основаны на полезном воздействии молочных продуктов на процесс похудения и здоровье в целом.

Особенности

Молочные продукты являются неизменной составляющей здорового рациона. В них содержится много необходимых для организма веществ, особенно белка и кальция, что наряду с низкой калорийностью делает молоко и блюда из него весьма востребованными в диетическом питании.

Регулярное употребление молочных или кисломолочных продуктов обеспечивает более интенсивную работу организма, нормализует моторику кишечника, способствует активному расщеплению жировых отложений.

Молочные диеты обладают несколькими несомненными преимуществами перед другими методиками похудения:

насыщенность рациона чистым протеином исключает потерю мышечного тонуса, что положительно сказывается на физической форме и внешнем виде;
наличие кальция позволяет избежать характерного для всех остальных диет дефицита этого минерала, отсутствие которого приводит к снижению результативности даже самых жестких программ похудения, а достаточное насыщение, наоборот, способствует быстрой потере лишних килограммов;
большой ассортимент молочной и кисломолочной продукции обеспечивает довольно разнообразное меню даже при исключении из рациона всех остальных продуктов питания.

Если говорить о недостатках, то самым главным из них является отсутствие в молоке клетчатки. Поэтому при соблюдении подобных методик похудения очень часто рекомендуется вводить в рацион овощи, фрукты или отруби. Кроме того, чрезмерное употребление молокопродуктов может вызывать расстройства пищеварения и другие нарушения в работе ЖКТ, особенно при наличии индивидуальной непереносимости или других противопоказаний.

Противопоказания

Главной причиной для отказа от употребления молокопродуктов является неспособность организма переваривать и усваивать лактозу (молочный сахар). Кроме того, данная методика похудения противопоказана при наличии следующих проблем:

перенесенные операции на желудке;
болезни ЖКТ;
дерматологические заболевания;
неприятие однообразной пищи (только для монодиет).

Во всех остальных случаях результаты молочной диеты будут весьма впечатляющими: за 1 день соблюдения такого рациона можно избавиться в среднем от 1 кг лишнего веса.

Строгие

Существует несколько разновидностей строгих диетических программ на молоке, рассчитанных на 3, 5 или 7 дней, а также долгосрочная молочная диета «против живота». Самой экстремальной из них является жесткая монодиета на 3 дня.

На 3 дня

Основа этой диеты – ежедневное употребление только свежего молока. Такое питание требует большой силы воли, но зато быстро приводит фигуру в порядок: результативность – минус 3–4 кг за 3 дня.

Правила

Использовать для похудения рекомендуется свежее и желательно парное молоко. Не обязательно, чтобы оно было обезжиренным, поскольку незначительное количество присутствующих жиров пойдет на пользу организму и при этом не сильно повысит калорийность рациона.

Примерное меню

Основное указание относительно составления меню – пить молоко надо на протяжении 12 часов: если первая порция принимается в 8:00, то последняя – в 20:00, соответственно, если в 7:00, то в 19:00 и т.д.

Употреблять его нужно по следующей схеме:

первый день – 1 стакан каждый час;
второй день – 1 стакан каждые 1,5 часа;
третий день – 1 стакан каждые 2 часа.

Весь остальной период соблюдается режим третьего дня. При этом ежедневно нужно принимать витаминно-минеральный комплекс.

В начале своего появления молочная диета была именно такой, поскольку считалось, что в молоке есть все, что необходимо для питания человека. В значительной мере с этим согласны и современные диетологи, поэтому нередко рекомендуют такую методику даже в период беременности, но исключительно в качестве разгрузочного дня.

На 5 дней

Пятидневная система похудения предполагает более разнообразное, но довольно ограниченное питание, основу которого составляют молочные и кисломолочные продукты.

Правила

Примерное меню

Помимо указанных ниже продуктов за день нужно дополнительно выпивать 1 л молока, разделив его на несколько приемов, а также не менее 1 л чистой воды – по стакану перед каждым приемом пищи.

Вариант № 1:

завтрак – 200 мл йогурта, 3 шт. чернослива;
ланч – 200 мл кефира;
обед – 100 г свежих овощей, 100 г творога, 100 г ряженки;
ужин – 1 яблоко, 100 г творога, 200 мл молока.

Вариант № 2:

завтрак – 1 банан, 200 мл кефира;
ланч – 200 мл молока;
обед – 200 г овощного салата, заправленного йогуртом, 1 яйцо;
полдник – 100 г творога, 100 г овсянки на молоке;
ужин – 200 мл кефира, 1 яблоко.

Вариант №3:

завтрак – 100 мл ряженки, 100 г творога с 1 ч.л. мёда;
ланч – 100 г манной каши на молоке, 1 груша;
обед – 100 г свежих овощей, 1 яйцо, 100 мл кефира;
полдник – 200 мл йогурта;
ужин – 200 г творога.

Из предложенных вариантов можно взять один и использовать его все 5 дней или выбирать на каждый день другое меню. Средняя потеря веса за весь период составляет 3–4 кг.

На 7 дней

Недельная методика похудения на молоке разделена на 2 этапа – сначала идет строго молочный рацион, затем в него вводятся дополнительные продукты. Такое питание позволяет легче переносить процесс похудения и является менее стрессовым для организма.

Правила

Весь объем пищи, разрешенный к употреблению в течение дня, нужно разделить на 6–7 приемов. Молоко необходимо пить отдельно в перерывах между едой. Также за день следует выпивать не менее 1 литра чистой воды.

Примерное меню

Первый этап – молочный, длится 4 дня. Его ежедневное меню должно состоять из следующих продуктов:

0,5 л молока;
200 гр. брынзы или другого нежирного сыра;
0,5 л йогурта.

Второй этап – смешанный. В течение 3 дней рацион должен включать:

1 л молока;
0,5 л йогурта;
200 гр. творога;
100 гр. нежирной рыбы или мяса;
1 грейпфрут.

Такая молочная диета позволяет за неделю избавиться от 6–7 кг. Она пользуется большой популярностью у звезд Голливуда, в частности у Ким Бэсинджер и Пэрис Хилтон.

Долгосрочная «против живота»

Очень интересную диетическую программу на молоке предлагают диетологи тем, кому нужно не только уменьшить вес, но избавиться от большого живота. Она рассчитана на 14 дней, хотя вполне подходит для более длительного соблюдения.

Правила

Похудение на такой системе требует выполнения следующих рекомендаций:

перед каждым приемом пищи нужно выпивать 1 стакан воды;
ежедневно принимать ванну для очищения кожи от выводимых наружу шлаков;
в течение первых 7 дней каждый вечер ставить очистительные клизмы.

В процессе похудения нужно следить за своим самочувствием. При появлении любых неприятных симптомов следует прекратить диету или сделать перерыв на 1-2 дня.

Примерное меню

Рацион долгосрочной молочной диеты «против живота» довольно разнообразен:

завтрак – 200 мл нежирного натурального йогурта, печеное яблоко, чай с 1 ч.л. меда;
обед – 100 гр. манной каши, 100 гр. творога, 100 гр. мороженого без наполнителей;
ужин – 1 яйцо, 100 гр. овощного салата, 2 сырника, 100 мл ряженки;
на ночь – 100 гр. фруктов, 100 мл натурального йогурта.

Такой вариант строгой диеты является низкокалорийным и довольно сбалансированным. Он без вреда для организма позволяет похудеть на 7–8 кг за 2 недели, значительно уменьшив при этом объем талии. Если же переносить сильные ограничения в питании оказывается слишком сложно, лучше использовать более мягкие – смешанные методики похудения на молоке. Они хоть и менее эффективные, зато комфортные в соблюдении.

Разгрузочный день для беременных

В случае слишком быстрого набора веса беременной женщине можно с согласия и под контролем врача устраивать разгрузку на молоке.

Правила

В данном случае использовать можно свежее молоко и любые его производные в зависимости от личных вкусовых предпочтений. За день разрешается выпить не более 1,5 л молока или кисломолочного напитка, а также съесть 400 г творога.

Примерное меню

Указанное количество продуктов следует разделить на 6–7 приемов. Употреблять творог и напитки можно совместно или чередовать на протяжении дня.

При беременности желательно использовать не коровье, а снятое козье молоко. По своему составу оно приравнивается к грудному, полезнее для пищеварительного тракта, а также содержит больше витаминов, минералов, биологически активных веществ.

Если нет других указаний, витамины принимать не обязательно, поскольку за один день организм не успеет истратить свои запасы.

Щадящие

Самые распространенные смешанные варианты молочных диет основаны на сочетании молочных продуктов с другой белковой или растительной пищей.

Молочно-растительная

Суть молочно-растительной программы похудения состоит в сочетании белка с клетчаткой и «медленными» углеводами, которое создает оптимальные условия для очищения организма наряду с потерей лишних килограммов.

Растительная диета считается весьма сбалансированной, но не может обеспечить организм необходимым количеством белка и других элементов, присутствующих в пище животного происхождения. Этот дефицит практически полностью восполняется молочными продуктами.

Правила

При соблюдении такой диеты из рациона необходимо полностью исключить сахар и соль. Питаться можно только следующими продуктами:

ягоды, фрукты, овощи в любом виде (кроме овощей, приготовленных на масле);
обезжиренные молочные, молочнокислые продукты.

Пить разрешается несладкий компот, чай, натуральный кофе, количество которых вместе с чистой водой должно составлять около 2 л за день.

Примерное меню

Из предложенных продуктов можно составлять меню на свое усмотрение, соблюдая указанные правила. Примерный рацион на день может быть следующим:

завтрак – кофе или чай с молоком, 50 г твердого сыра;
ланч – 200 г любых фруктов;
обед – 200 мл овощного супа, капустный салат с зеленью и лимонным соком, 200 мл кефира;
полдник – 150 г творога с кусочками фруктов;
ужин – натуральный йогурт с ягодами;
на ночь – 200 мл кефира.

Приемы пищи должны быть регулярными с перерывом в 2,5-3 часа.

Для получения видимого результат необходимо соблюдать такую диету не менее 10-14 дней. За этот период можно потерять до 6 кг. В целом, питаться по такой системе разрешается неограниченное время до достижения необходимого веса. При желании можно выбрать более узконаправленную молочно-растительную диету – с добавлением только фруктов или одних овощей.

Молочно-фруктовая

Методика нормализации массы тела на основе молочных продуктов с добавлением свежих фруктов – представляет собой систему здорового похудения. Несмотря на ограниченный рацион, она не создает метаболического стресса для организма, поскольку обеспечивает поступление белка, клетчатки, сложных углеводов и достаточного количества полезных веществ. Диета хорошо сбалансирована и легко переносится, позволяя терять за 14 дней в среднем до 7 кг лишнего веса.

Правила

Принцип питания по такой программе достаточно прост и предполагает употребление только молокопродуктов и фруктов. Но есть некоторые правила вхождения в диету:

первый день – переход на фруктовый рацион;
второй день – добавляется 0,5 л молока;
третий и дальше – каждый день по 0,5 л молока, доведя объем до 2 л ежедневно.

Приемы пищи должны быть частыми – каждые 2 часа.

Примерное меню

Существует два варианта молочно-фруктового рациона, каждый из которых удобен для применения, поскольку не требует времени на приготовление блюд.

Вариант №1

Это меню основывается на употреблении свежего молока и требует выполнения нескольких правил:

в рацион можно включать любые фрукты, кроме винограда и бананов;
молоко необходимо пить при каждом приеме пищи;
в перерывах можно пить только чистую воду.

По такой схеме можно питаться в течение месяца с перерывами на выходные дни, во время которых разрешается употреблять любые продукты, кроме жирных и сладких.

Вариант №2

Меню составляется на основе кисломолочных продуктов с низкой жирностью. Примерный дневной рацион может быть следующим:

7:00 – несладкий кофе или чай;
9:00 – 200 граммов творога;
11:00 – 200 граммов фруктового салата;
13:00 – 200 мл кисломолочного напитка на выбор;
15:00 – любой фрукт;
17:00 – 50 граммов твердого сыра, несладкий кофе или чай;
19:00 – 200 мл кисломолочного напитка или яблоко.

Грамотное сочетание фруктового и молочного или молочнокислого рациона быстро настраивает организм на новую систему питания, поэтому проблемы с работой ЖКТ практически не возникают.

Длительность диеты может составлять от 7 до 21 дня. При этом наряду со снижением веса наблюдается укрепление иммунитета, нормализация пищеварения, улучшение внешности. Особенной популярностью среди всех молочно-фруктовых методик похудения пользуется диета на бананах.

Молочно-банановая

Бананы – вкусные и полезные фрукты, способные очень быстро насыщать организм, поэтому идеально подходят для диетического питания. Из-за высокой калорийности они запрещены на многих диетах, но если употреблять бананы вместе с обезжиренными молочными продуктами, то в результате можно очень хорошо похудеть. Молочно-банановая диета относится к категории монодиет, поскольку поставляет в организм только ограниченный набор веществ, содержащийся в молоке и бананах. Использовать такую систему питания можно не более 7 дней, которых вполне достаточно для достижения видимого результата.

Правила

Ежедневный рацион на данной программе состоит только из молочных продуктов и бананов, которые должны быть свежими и достаточно спелыми. Перед началом диеты следует провести разгрузочный день на кефире.

Примерное меню

В период похудения разрешается съедать за 1 день 3 банана и выпивать 3 стакана молока. Меню можно составлять следующим образом:

разделить все продукты на 6 порций и употреблять их раздельно – банан на завтрак, стакан молока на ланч и т.д.;
на каждый прием пищи съедать по половине банана и полстакана молока или готовить бананово-молочный коктейль, смешивая продукты в блендере;
заменить молоко йогуртом или кефиром и употребить по одному из указанных вариантов;
включить в меню творог и чередовать молочно-банановые дни с творожными, питаясь один день по любой из приведенных выше схем, а другой – съедая только 400 г творога.

При любом из указанных вариантов в промежутках между приемами пищи обязательно надо выпить не менее 2 л воды за день. При помощи такой системы питания можно за неделю избавиться от 4-5 лишних килограммов. Чтобы получить более ощутимый результат, лучше бананы заменить овощами.

Молочно-овощная

Система похудения на овощах и нежирных молокопродуктах – отличный способ избавления от лишнего веса. Несомненный плюс такого питания – отказ от быстрых углеводов, который позволяет быстро побороть тягу к сладкому, а также обеспечение организма клетчаткой и кальцием, витаминами, минералами, другими полезными элементами. При таком рационе практически не ощущается голод, а тело довольно быстро приходит в форму, теряя за неделю примерно 6 кг.

Правила

Рацион молочно-овощной диеты может включать:

овощи в свежем, вареном, запеченном виде – в любом количестве;
овощные бульоны;
молочные и молочнокислые продукты;
зелень.

Готовить и употреблять все указанные продукты можно вместе или раздельно. Их количество строго не ограничивается, но порции должны быть такими, чтобы вставать из-за стола с легким чувством голода.

Примерное меню

Худеть на молочно-овощной диете можно двумя способами, бывает строгим и щадящим.

Первый вариант

Питаясь по такому меню, за одну неделю можно потерять 5-6 кг. При этом ежедневно разрешается употреблять:

свежие овощи в любом количестве;
1 л обезжиренного молока или любого кисломолочного напитка.

Разрешенные продукты нужно принимать вместе либо поочередно в течение дня. Также можно чередовать овощные и молочные дни, но тогда количество напитка в «молочный» день необходимо увеличить до 2 л.

Второй вариант

На таком питании разрешается сидеть не более 14 дней, за время которых потеря веса может составить 7-8 кг. Питаться необходимо по следующей схеме:

завтрак – 200 граммов творога, заправленного натуральным йогуртом;
ланч – 200 мл молока;
обед – овощное рагу, 50 г твердого сыра, 200 мл ряженки;
полдник – запеченная свекла;
ужин – овощная нарезка, 200 мл кефира.

Молочно-овощную диету несложно выбрать по собственным вкусовым предпочтениям. Это сделает процесс похудения простым и приятным, снизит вероятность срыва и позволит быстро получить желаемый результат в потере веса.

Употребление большого количества овощей может быть противопоказано при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В таких случаях лучше выбрать другую диету, например, молочно-мясную, не имеющую подобных ограничений.

Молочно-мясная

Молоко и мясо – основные продукты питания, поставляющие в организм белок. Молочно-мясная диета позволяет быстро похудеть, избавившись в среднем от 5 кг за неделю, укрепив при этом костную и мышечную ткань. В основе рациона лежит употребление любых молочных продуктов низкой жирности и нежирного мяса. При таком питании нет постоянного чувства голода, поскольку мясо способно надолго обеспечивать насыщение. Не рекомендуют придерживаться такой методики похудения больше 10 дней, поскольку дефицит жиров и углеводов может иметь неприятные последствия.

Правила

На молочно-мясной диете нельзя употреблять ничего, кроме молочных и мясных продуктов. Кроме того, нужно строго соблюдать несколько правил:

принимать пищу небольшими порциями 5 раз в день до 20:00;
не пить жидкость (молоко) во время употребления мясных блюд и через 30 минут после такой еды;
готовить мясо только способом варки, запекания, на пару или гриле.

Во время похудения разрешается употреблять колбасные изделия только нежирные и высокого качества.

Примерное меню

Молочно-мясная диетическая программа не разрабатывается конкретно по дням, но накладывает строгие ограничения на количество употребляемой пищи. Ежедневный рацион необходимо составлять следующим образом:

завтрак – 200 мл молока или йогурта;
ланч – 50 г твердого сыра, 150 г буженины;
обед – 100 г мяса на гриле, 200 г творога, заправленного кефиром или йогуртом;
полдник – 200 мл молока;
ужин – одна сосиска, 50 г твердого сыра.

В перерывах следует выпить не менее 2 л чистой воды. Разрешается употреблять чай или кофе с молоком, но без сахара.

Поскольку мясопродукты – тяжелая еда, на переваривание которой тратится много сил и времени, это может отрицательно повлиять на желудочно-кишечный тракт. Если такое происходит, лучше воспользоваться другой аналогичной методикой похудения – молочно-белковой, разрешающей дополнительно вводить в рацион рыбу и яйца.

Молочно-белковая

По своему составу молоко относится к белковым продуктам, поэтому молочно-белковая диета – это такой белковый рацион, в котором преобладает молоко в любом виде. Данная система похудения считается одной из самых эффективных, поскольку исключает сильное чувство голода, обеспечивает бодрость и активность, несмотря на ограниченность меню.

Молочно-белковая диета предполагает насыщение организма высокобелковыми продуктами и ограничивает поступление углеводов, за счет чего появляется дефицит энергии, который восполняется из жировых запасов.

Правила

Во время молочно-белковой программы можно употреблять любые нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, а также все молочные и молочнокислые продукты 0-1% жирности. Кроме того, необходимо придерживаться нескольких несложных правил:

принимать пищу 5-6 раз за день;
ужинать не позднее, чем за 2 часа до сна;
ежедневно выпивать от 1,5 л чистой воды.

В результате можно потерять около 3–4 кг за неделю, при этом максимальная длительность диеты не должна превышать 14 дней.

Примерное меню

Вариантов молочно-белкового рациона достаточно много. Но все они строятся примерно по одной схеме:

завтрак – чай или кофе с молоком без сахара;
ланч – 2 яйца (вареные или омлет на пару);
обед – 200 г отварной телятины, 200 мл любого молочного или кисломолочного напитка;
полдник – 200 мл молока (можно кефира или йогурта);
ужин – 200 г творога, 150 г рыбы на пару;
перед сном – 200 мл молока (можно кефира или йогурта).

Все указанные в меню блюда можно менять местами или использовать вместо них любые другие, приготовленные из разрешенных продуктов. Если такое питание не подходит по каким-либо причинам или кажется малоэффективным, можно использовать более строгую молочно-творожную диету, позволяющую худеть намного быстрее.

Молочно-творожная

Методика похудения на молоке и твороге была разработана французскими диетологами как диета, которая помогает не только терять вес, но и эффективно избавляться от отечности, особенно под глазами.

Правила

Никаких особых требований молочно-творожная диета не предусматривает, но накладывает жесткие ограничения на употребляемые продукты и их количество – за один день можно съесть 400 г творога и выпить 1 л молока.

Примерное меню

Рацион во время похудения может быть составлен по двум вариантам.

завтрак – 100 гр. творога, 100 мл молока;
ланч – 200 мл молока;
обед – 200 гр. творога, 200 мл молока;
полдник – 200 мл молока;
ужин – 100 гр. творога, 100 мл молока;
перед сном – 200 мл молока.

При желании можно менять пропорции продуктов или употреблять их поочередно.

Меню 2: предполагает добавление к каждому приему пищи 2-х ч. л. пшеничных отрубей, которые обеспечат организм необходимой клетчаткой. Перед употреблением их запаривают кипятком и настаивают 30 минут. Все рекомендованное количество продуктов разделяется на 5 равных порций и употребляется в течение дня по следующей схеме:

на завтрак, ланч, обед, полдник – по 100 граммов творога, 200 мл молока, запаренные отруби;
ужин – 200 мл молока.

На ночь можно дополнительно выпить еще стакан молока или кефира.

Молочно-кефирная

Молочно-кефирная система похудения не пользуется еще такой популярностью, как классическая кефирная, но отличается не меньшей эффективностью и в дополнение объединяет в себе пользу двух молокопродуктов. Кроме того, меню такого рациона может быть более разнообразным.

Правила

Такая система питания относится к монодиетам, несмотря на наличие двух компонентов, поскольку они имеют очень похожий состав. Но, кроме строго варианта питания, есть более щадящая методика похудения с использованием молока и кефира. У каждой из них свои правила и рекомендованное меню.

Примерное меню

Два варианта этой диеты объединяются одним требованием – использовать можно только напитки с минимальной жирностью (0–1%).

Первый вариант

На протяжении дня можно пить молоко и кефир в неограниченных количествах, чередуя напитки на свое усмотрение. Также к рациону можно добавить чай, кофе и воду, но в небольшом объеме, чтобы избежать лишней нагрузки на почки.

Второй вариант

Этот вариант меню более полезный, но позволяет за неделю избавиться только от 2-3 кг. Зато худеть на нем будет несложно. Правила просты – нужно перейти на правильное питание и ввести в свой рацион регулярное употребление молока и кефира. Эти два продукта позволят значительно снизить калорийность употребляемой пищи, а за счет заполнения желудка – уменьшат потребление другой еды.

Для достижения положительного результата нужно выпивать по стакану молока и кефира поочередно перед каждым приемом пищи за 20 минут до еды. Использовать такой вариант диеты можно сколько угодно долго, поскольку он не предусматривает значительных ограничений рациона, а только делает его более полезным и менее калорийным. Правда, потеря веса тоже значительно сокращается, особенно по сравнению с такими классическими методиками похудения, как монодиеты на гречке или молоке, а также их комбинированный вариант.

Молочно-гречневая

Молочно-гречневая диета – комбинация двух популярных монодиет – гречневой и молочной. Многие считают ее менее эффективной, но это далеко не так, если использовать обезжиренное молоко в качестве источника белка и многих полезных веществ.

Правила

Суть такой системы похудения заключается в том, что гречневая крупа готовится методом запаривания на ночь, а затем употребляется с молоком – вместе или поочередно. В зависимости от выбранного варианта употребления будет составляться меню на день.

Примерное меню

Для запаривания 1 стакан хорошо промытой гречки заливается 2 стаканами кипятка и укутывается на ночь (можно воспользоваться термосом). Можно вместо воды использовать кипящее молоко или чередовать способы приготовления, чтобы гречка не приедалась. Запаренную гречку и молоко можно употреблять в двух вариантах.

Вариант №1

Этот рацион основан на принципе раздельного питания, поэтому гречку нужно запаривать только водой. Употребляют ее отдельно от молока, чередуя либо приемы пищи, либо гречневый и молочный день. Такая методика похудения считается наиболее эффективной и позволяет за 3 дня избавиться от 3 кг лишнего веса.

Вариант №2

В этом варианте употреблять гречку и молоко нужно совместно по такой схеме:

завтрак – гречка, кофе или чай с молоком;
ланч – стакан молока;
обед – гречка, стакан молока;
полдник – стакан молока;
ужин – гречка, стакан молока;
перед сном – стакан молока.

На молочно-гречневой диете рекомендуется сидеть 10 дней, за время которых можно избавиться от 6-7 лишних килограммов. При хорошем самочувствии можно продлить процесс похудения до 2 недель. Если такой вариант кажется слишком строгим, лучше вместо запаривания гречки использовать традиционное приготовление каши методом варки. Тем более что есть отдельная диета, основанная именно на употреблении различных молочных каш.

На молочных кашах

Любая молочная каша не считается диетическим продуктом, поскольку отличается высокой калорийностью. Но при правильном приготовлении с использованием обезжиренного молока, а также при разумном употреблении на молочных кашах можно вполне эффективно похудеть.

Каша – это клетчатка и сложные углеводы, а молоко – белок и кальций. Поэтому сочетание этих продуктов в одном блюде делает рацион хоть и не совсем сбалансированным, но очень полезным для похудения.

Правила

Главным условием перехода на молочно-кашевую диету является любовь к такому блюду. Тогда удержаться на рекомендуемом рационе в течение 1-2 недель будет совсем несложно. Для диеты можно выбрать именно ту крупу, которая больше всего нравится. Готовить и употреблять любую кашу нужно без соли, сахара или масла.

Продолжительность диетического рациона обычно составляет 7-14 дней. При этом за неделю можно потерять примерно 2-3 кг лишнего веса.

Примерное меню

На основе молочных каш существует много эффективных методик похудения. Чаще всего для таких диет используется 5 видов круп:

овсяная;
манная;
гречневая;
пшенная;
пшеничная.

Схема питания при этом соблюдается примерно одинаковая – в течение дня можно съесть неограниченное количество каши, используя такие порции, которые будут давать легкое насыщение без переедания.

Овсяная

Готовить овсяную кашу проще всего. Хлопья нужно залить кипящим молоком до желаемой консистенции и оставить настояться на 15–20 минут. На овсяной каше можно сидеть в течение 14 дней, потеряв за это время около 7 кг веса.

Манная

Для приготовления манной каши на 2 стакана холодного молока надо взять 2 ст. л. крупы, хорошо размешать и только после этого поставить на медленный огонь. Варить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Питаться одной манной кашей можно не дольше 7 дней. Потеря веса за такой период обычно составляет 4-5 кг.

Гречневая

Гречневую кашу готовят до полуготовности на воде, а затем добавляют молоко. На 1 стакан крупы нужно взять 1,5 стакана воды и 3 стакана молока. Похудение на гречневой молочной каше является менее эффективным, чем на овсяной или манной – за 7 рекомендованных дней можно избавиться от 3 кг.

Пшенная

Пшено готовится аналогичным образом: 1 стакан крупы нужно залить 2 стаканами воды и варить без крышки до полного выкипания жидкости, затем влить 2 стакана горячего молока, уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, до готовности (около 20 минут). За 1 неделю на таком рационе можно избавиться от 4-5 кг, а также хорошо очистив организм.

Пшеничная

Эта диета является самой эффективной из всех молочно-кашевых, поскольку пшеничная крупа отличается самой низкой калорийностью. Для приготовления каши 2 стакан молока нужно смешать с 0,5 стакана воды, вскипятить, добавить 1 стакан крупы. Варить на минимальном огне до загустения. На таком рационе можно тоже сидеть 7 дней и потерять за этот период 5-7 кг.

Если при соблюдении молочно-кашевого режима питания появляется головокружение, слабость, тошнота, следует немедленно прекратить процесс похудения или включить в рацион немного овощей и фруктов. Конечно, молочные каши – отличный вариант похудения, но они никогда не дадут такого высокого результата, которого можно достичь на самой популярной и максимально эффективной молочнокислой диете.

Молочнокислая

Диета на молочнокислых продуктах – одна из самых распространенных и результативных среди всех молочных, или, как их часто называют, «белых» методик похудения. Нежирная кисломолочная продукция часто используется для проведения разгрузочных дней и длительных программ по нормализации массы тела. Такие диеты способствуют не только снижению веса, но и улучшению работы ЖКТ, очищению организма, ускорению метаболических процессов.

Правила

Для диетического питания по такой методике необходимо использовать только продукты с минимальным содержанием жира, а еще лучше обезжиренные. При этом состав рациона может быть довольно разнообразным, поскольку к употреблению разрешен весь ассортимент кисломолочки: кефир, йогурт, ряженка, простокваша, сыворотка, творог.

Примерное меню

Молочнокислая диета существует в двух вариантах – строгом и щадящем. Каждый из них также может иметь несколько разновидностей, которые отличаются своим рационом и продолжительностью.

Строгий вариант на 3 дня

Самый простой способ похудения – употребление в течение дня только обезжиренных кисломолочных продуктов в любом сочетании. Чаще всего их количество не ограничивается, но порции должны быть такими, чтобы не вызывать переедание. Любая другая пища исключается. За 3 дня на таком питании можно потерять до 5 кг лишнего веса. Кроме того, можно ввести в рацион яблоки, построив питание по такой примерной схеме:

завтрак – 200 мл кефира;
ланч – 2 яблока;
обед – 200 граммов творога, заправленного натуральным йогуртом;
полдник – 2 яблока;
ужин – 100 граммов творога, 200 мл ряженки.

Между приемами пищи при возникновении чувства голода можно пить кефир или простоквашу.

Щадящий вариант на 2 недели

На такой диете следует соблюдать несколько правил питания:

принимать пищу разрешается только 3 раза в день без перекусов;
в рацион можно вводить фрукты и овощи;
ежедневно выпивать не менее 2 л воды.

Данный режим позволяет потерять до 10 кг за 14 дней. Он является нежестким и включает практически все виды молочнокислых продуктов.

Меню на неделю

Завтрак каждый день одинаковый: 70 граммов сыра, 2 шт. галетного печенья, несладкий чай или кофе. Остальные приемы пищи:

первый день:

обед – 2 яблока, 100 мл йогурта;
вечером – 2 огурца, яйцо, 100 г творога.

обед – 100 гр. отварной куриной грудки, 2 огурца;
вечером – 100 г творога, 100 мл йогурта.

обед — 100 г сыра, яблоко, апельсин;
вечером – яйца, 100 г овощной нарезки, 100 мл кефира.

четвертый:

обед – 100 гр. рыбы, запеченной с овощами, 200 мл кефира;
вечером – 100 мл ряженки, свекольный салат, яйцо.

обед – 200 г творога, яблоко;
вечером – 100 г ветчины, яйцо, 200 мл сыворотки.

обед – 2 апельсина, 100 г ряженки;
вечером – 100 г творога, 100 г йогурта.

обед – 100 гр. отварной куриной грудки, 100 г творога;
вечером – 200 мл кефира, овощная нарезка.

Вторая неделя аналогична первой. При отсутствии каких-либо продуктов можно заменять их соответствующими по калорийности и виду.

Похудение на молоке – не новшество и не экзотика, а вполне реальный способ нормализации веса. Молочные диеты подходят практически всем, кто любит молоко и не страдает непереносимостью лактозы. Из всего разнообразия приведенных выше методик всегда можно выбрать ту, которая будет соответствовать вкусовым предпочтениям и поставленным целям. Тем более что и специалисты, и все те, кто использовал такие диеты, оставляют о них только положительные отзывы.

Вкусный и полезный рацион молочной диеты. Молочная диета для похудения: меню по дням и продукты Молочная диета результаты

Польза и как молоко влияет на организм

Жесткая молочная диета

Как худеть с помощью молока?

Растительно-молочная диета

Диета на молоке и бананах

Пятидневная молочная диета

Молочная диета на 3 дня

Выход

Молочная диета: отзывы и результаты

Виды методик

Какой продукт выбрать

Варианты рациона

Противопоказания

Помощники и вредители

Все «за» и «против»

Результаты

Отзывы

Выводы

Требования молочной диеты

Меню молочной диеты

Противопоказания молочной диеты

Достоинства молочной диеты

Недостатки молочной диеты

Повторное проведение молочной диеты

Самые популярные диеты

Состав коровьего молока

Польза и вред молока

Польза коровьего молока

Вред коровьего молока

Калорийность молока

Выбор молока для диеты

Молочная монодиета на 3 дня

Молочная диета на 5 дней

Молочная диета на 7 дней

Монодиета на 3 дня

Диета на 5 дней

Диета на 7 дней

Диета на 14 дней

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Орехи и сухофрукты

Крупы и каши

Мороженое

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Птица

Яйца

Рыба и морепродукты

Напитки безалкогольные

Таблица запрещенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Грибы

Орехи и сухофрукты

Снэки

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Торты

Шоколад

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Колбасные изделия

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки алкогольные

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

Молочная монодиета на 3 дня

Молочная диета на 5 дней

Вариант №1

Вариант №2

Вариант №3

Молочная диета на 7 дней