Как работает сумка холодильник. От чего зависит время сохранения температуры внутри термосумки? Температура продуктов и окружающей среды
Аккумуляторы холода - очень удобное приспособление, незаменимое в походе или долгой поездке. Они долгое время сохраняют продукты, не дают им портиться в жаркое время года. Аккумулятор холода - это небольшой плоский герметичный контейнер, заполненный специальным составом, который быстро замерзает. Такое многоразовое устройство позволяет не только охлаждать, но и накапливать холод в автохолодильниках, изотермических сумках. Для сумки-холодильника аккумулятор холода применяют, как основной охлаждающий элемент.
Типы аккумуляторов холодаВ настоящее время производят три типа аккумуляторов холода: гелевый, водно-солевой и силиконовый. Различаются они по видам наполнителя. Гелевый охладитель изготовлен из плотной пленки со специальным гелем внутри. Он может как поддерживать пониженную температуру, так и сохранять повышенную. Водно-солевой аккумулятор - это пластиковая емкость с солевым раствором, поддерживает температуру в пределах от -20°С до +8°С. Силиконовый охладитель - это пакет из прочной пластиковой пленки с наполнителем, в состав которого входит силикон. Такой аккумулятор поддерживает температуру 0-2°С, но в течение длительного периода (до 7 дней). В этом состоит его преимущество перед двумя другими типами охладителей.
Как пользоваться аккумулятором холода?
Как правило, работает аккумулятор холода очень просто. Перед применением его нужно поместить в морозильную камеру на продолжительное время для полного замораживания наполнителя внутри приспособления. После этого положить его в изометрическую сумку и аккумулятор будет примерно в течение 20 часов (в зависимости от модели сумки) сохранять холод, отбирая тепло из продуктов в сумке. Потом аккумулятор холода нужно промыть водой и снова положить на холод. Изготовлен аккумулятор холодадля сумки-холодильника из экологически чистых материалов, абсолютно безвредных для пищевых продуктов. Хранить такие аккумуляторы можно в морозильной камере холодильника или же в другом, защищенном от света месте. Срок эксплуатации этих устройств не ограничен при правильном хранении. В зависимости от размеров вашей сумки-холодильника и от количества продуктов в ней, вам может понадобиться ни один аккумулятор, а несколько. Если вы используете один охладитель, то положите его поверх продуктов, а если несколько, то переложите ими послойно всё находящееся в сумке, а еще один положите сверху.
Применяются аккумуляторы холода и в бытовых . Они стабилизируют в морозильной камере холодильника, способствуя тем самым более редкому включению-выключению компрессора. Кроме этого, аккумулятор холода увеличивает время для безопасного хранения продуктов, если вдруг отключили электроэнергию и холодильник не работает. Примерно до 18 часов в морозилке еще будет сохраняться минусовая температура. Также это приспособление повышает мощность замораживания в морозильных камерах. При ручной разморозке холодильника очень удобно пользоваться накопителями холода.
Используются аккумуляторы холода в термокамерах при продаже мороженного или во время перевозки скоропортящихся продуктов питания.
Как выбрать аккумулятор холода?
Сегодня в магазинах представлен достаточно большой выбор аккумуляторов холода различных производителей. Большой популярностью пользуются устройства с гелеобразным наполнителем - они дольше удерживают холод и не размораживаются. Кроме этого, следует обращать внимание на то, из чего сделан сам контейнер: не протечет ли он в процессе использования. Аккумуляторы холода изготавливаются самых различных объемов: от 250 мл до 800 мл и более. Поэтому, в зависимости от ваших потребностей, можно подобрать необходимое количество накопителей холода, тогда вашим запасам не страшна будет жара, и вы спокойно можете отправляться в поездку.
Физики шутят: нагрев сродни наведению беспорядка,
а охлаждение - генеральной уборке.
Устроить бардак всегда проще, чем навести порядок.
В отличие от автомобильных холодильников, которые действительно охлаждают хранящиеся в них продукты, термосумки (или сумки-холодильники) этого не умеют. Их толстые стенки, герметичные застежки и светоотражающие поверхности лишь старательно препятствуют теплообмену содержимого с внешней средой. И если купленная бутылка с питьем изначально была теплой, то даже в самой лучшей сумке-холодильнике напиток разве что еще сильнее нагреется. Немного остудить продукты и сохранить их охлажденными помогут помещенные в кофр хладогенераторы, или так называемые аккумуляторы холода (см. фото).
Мы приобрели несколько складных мягких термосумок разной вместимости. Жесткие изотермические контейнеры оставили на будущее - они находятся в другом ценовом диапазоне, к тому же занимают больше места. Выбрали продукцию трех фирм - по две модели от каждой. Происхождение, судя по внутренним ярлычкам, у всех китайское, хотя бренды европейские и американские. Объем - от 16 литров (сумка с двумя отделениями: 6 + 10 литров) до тридцати, цена - от 770 до 2600 рублей.
Два слова о методике. В каждую из сумок мы положили по одному аккумулятору холода массой 770 граммов, предварительно охлажденному в бытовом морозильнике до температуры -25 °C. Затем загрузили продукты - по паре бутылок воды и по одной шоколадке, предварительно охладив их до +4 °C. Осталось понаблюдать, как в течение восьми часов будет меняться состояние продуктов при температуре окружающего воздуха +26 °C. Оценивали предельно просто - ежечасно измеряли температуру воды в бутылках.
Лучше всех удерживала холод сумка с двумя отделениями, 6‑ и 10‑литровым. Причем для испытаний мы пользовались лишь 10‑литровым отделением, а 6‑литровое наверняка показало бы более высокие результаты - но оно оказалось слишком мало для наших испытаний.
Чуть хуже повела себя 18‑литровая сумка, у которой для оперативного доступа внутрь предусмотрен небольшой герметичный клапан на липучке. При каждом открывании сумки он, в отличие от больших карманов, хоть немного, да экономил накопленный в ней холод. А последней в испытаниях оказалась простенькая хозяйственная сумочка на 30 литров, закрываемая единой большой молнией. Всё, в общем, довольно предсказуемо. Заметим, что спустя сутки продукты во всех сумках дружно нагрелись до +24 °C.
Наши замечания мы даем в подписях к фото. Надеемся, они пригодятся тем, кто подбирает сумку-холодильник. Выбор ЗР обосновываем просто: у этой сумки хорошая термоизоляция, продуманная конструкция, адекватная цена. Не беда, если не найдете в продаже именно такую сумку: при выборе важен подход, которого мы придерживались.
Счастливого пути - и приятного аппетита!
Семь правил долгого сохранения продуктов охлажденными
- Загружайте в сумку-холодильник только охлажденные продукты.
- При покупке продуктов помните, что лучше одна литровая бутылка, чем две полулитровых: меньше поверхность - меньше теплоотдача.
- Большая сумка нужна только при большом количестве продуктов; пара бутылок воды и несколько шоколадок дольше сохранятся в небольшом термокофре, чем в огромном бауле.
- Аккумуляторы холода помогут не только в дороге , но и дома: если вдруг отключат электроэнергию, морозильные камеры холодильников продержатся с такими хладогенераторами дольше. Да и где им еще лежать, как не в морозилке?
- По возможности не держите сумку с продуктами в багажнике, особенно если машина оснащена кондиционером. В салоне прохладнее, поэтому продукты продержатся гораздо дольше.
- Помните: чем чаще открываете сумку, тем быстрее убежит из нее прохлада.
- Примерная потребность в аккумуляторах холода в жару - не менее 200 граммов хладогенератора на каждые 6 литров полезного объема.
Аккумуляторы холода - очень удобное приспособление, незаменимое в походе или долгой поездке. Они долгое время сохраняют продукты, не дают им портиться в жаркое время года. Аккумулятор холода - это небольшой плоский герметичный контейнер, заполненный специальным составом, который быстро замерзает. Такое многоразовое устройство позволяет не только охлаждать, но и накапливать холод в автохолодильниках, изотермических сумках. Для сумки-холодильника аккумулятор холода применяют, как основной охлаждающий элемент.
Типы аккумуляторов холода
В настоящее время производят три типа аккумуляторов холода: гелевый, водно-солевой и силиконовый. Различаются они по видам наполнителя. Гелевый охладитель изготовлен из плотной пленки со специальным гелем внутри.
Выбираем переносную сумку-холодильник
Он может как поддерживать пониженную температуру, так и сохранять повышенную. Водно-солевой аккумулятор - это пластиковая емкость с солевым раствором, поддерживает температуру в пределах от -20°С до +8°С. Силиконовый охладитель - это пакет из прочной пластиковой пленки с наполнителем, в состав которого входит силикон. Такой аккумулятор поддерживает температуру 0-2°С, но в течение длительного периода (до 7 дней). В этом состоит его преимущество перед двумя другими типами охладителей.
Как пользоваться аккумулятором холода?
Как правило, работает аккумулятор холода очень просто. Перед применением его нужно поместить в морозильную камеру на продолжительное время для полного замораживания наполнителя внутри приспособления. После этого положить его в изометрическую сумку и аккумулятор будет примерно в течение 20 часов (в зависимости от модели сумки) сохранять холод, отбирая тепло из продуктов в сумке. Потом аккумулятор холода нужно промыть водой и снова положить на холод. Изготовлен аккумулятор холодадля сумки-холодильника из экологически чистых материалов, абсолютно безвредных для пищевых продуктов. Хранить такие аккумуляторы можно в морозильной камере холодильника или же в другом, защищенном от света месте. Срок эксплуатации этих устройств не ограничен при правильном хранении. В зависимости от размеров вашей сумки-холодильника и от количества продуктов в ней, вам может понадобиться ни один аккумулятор, а несколько. Если вы используете один охладитель, то положите его поверх продуктов, а если несколько, то переложите ими послойно всё находящееся в сумке, а еще один положите сверху.
Применяются аккумуляторы холода и в бытовых холодильниках.
Они стабилизируют температуру в морозильной камере холодильника, способствуя тем самым более редкому включению-выключению компрессора. Кроме этого, аккумулятор холода увеличивает время для безопасного хранения продуктов, если вдруг отключили электроэнергию и холодильник не работает. Примерно до 18 часов в морозилке еще будет сохраняться минусовая температура. Также это приспособление повышает мощность замораживания в морозильных камерах. При ручной разморозке холодильника очень удобно пользоваться накопителями холода.
Используются аккумуляторы холода в термокамерах при продаже мороженного или во время перевозки скоропортящихся продуктов питания.
Как выбрать аккумулятор холода?
Сегодня в магазинах представлен достаточно большой выбор аккумуляторов холода различных производителей.
Большой популярностью пользуются устройства с гелеобразным наполнителем - они дольше удерживают холод и не размораживаются. Кроме этого, следует обращать внимание на то, из чего сделан сам контейнер: не протечет ли он в процессе использования. Аккумуляторы холода изготавливаются самых различных объемов: от 250 мл до 800 мл и более. Поэтому, в зависимости от ваших потребностей, можно подобрать необходимое количество накопителей холода, тогда вашим запасам не страшна будет жара, и вы спокойно можете отправляться в поездку.
Как пользоваться сумкой холодильником.
Сумка холодильник — чрезвычайно удобная штука для пикников, походов и отдыха на природе. Но знаете ли вы, как правильно пользоваться сумкой холодильником? Если не уверены, то эта статья для вас!
Что нужно для того чтобы ваш переносной походный холодильник служил вам верой и правдой? Мало просто приобрести самую дорогую модель термоизолирующего контейнера, важно также знать то, как пользоваться сумкой холодильником правильно, и какие рекомендации следует соблюдать.
Как пользоваться сумкой холодильником
На самом деле, правил не очень много, и они довольно простые. Тем не менее, многие о них не знают.
1. Сумка холодильник – вовсе не холодильник, а обычный термос. Охлаждать она ничего не может, а может лишь на некоторое время сохранять начальную температуру продуктов и напитков, помещенных внутрь нее. Соответственно, класть в сумку холодильник нужно только охлажденные продукты, а еще лучше замороженные, если предполагается долговременное их там нахождение. Пусть медленно, но все же тепло постепенно попадает в недра сумки, и заморозка будет понемногу растаивать. Тем самым КПД сумки значительно увеличивается.
2. При использовании сумки старайтесь не впускать в нее тепло. То есть, доставая из нее что-либо, открывайте и закрывайте молнии предельно быстро. Лучше даже делать это вдвоем. Тогда второй человек сможет закрыть сумку практически сразу же после открытия.
3. Сумку-холодильник лучше не носить отдельно.
Как работает сумка-холодильник: как выбрать и пользоваться
Положите ее в сумку большего размера с остальными вещами, либо поместите в багажник машины и закутайте со всех сторон пледами и одеялами.
Как использовать сумку холодильник эффективно
Если в комплекте к вашей сумке-холодильнику не идут так называемые аккумуляторы холода, улучшающие термоизоляционные свойства устройства, то можно изготовить их самому.
Возьмите несколько пластиковых бутылок, лучше небольших – о.5 -1 л. Еще можно применить к тому делу пластиковые контейнеры, которые предназначаются для заморозки продуктов и продаются в хозяйственных магазинах.
Изготовьте очень насыщенный раствор соли, либо 50-ти процентный раствор глицерина – на ваш выбор. Наполните им бутылки или контейнеры, заморозьте их. Аккумуляторы холода готовы!
Продукты и напитки в сумку холодильник нужно складывать очень аккуратно и плотно, перемежая их аккумуляторами холода. Заполните сумку полностью, чтобы свободного места вообще не осталось. Промежутки забейте бумагой.
Как работает термосумка (переносной холодильник)
Сумка-холодильник — как выбрать?
Сумка-холодильник или, как ее еще называют, изотермическая сумка — необходимая вещь в семье, ведущей активный образ жизни. Если вы любите поездки для отдыха на природу, туристические вояжи на собственном автомобиле или вам приходится часто ездить в длительные командировки в поезде, то без переносной сумки-холодильника никак не обойтись! Термосумка позволяет поддерживать температурный режим, необходимый для сохранности продуктов в холодном, замороженном или горячем виде.
Выбор сумки-холодильника
Потенциальным покупателям необходимо знать, как выбрать сумку-холодильник, какими руководствоваться критериями при выборе.
Размеры сумки
Небольшие термосумки предназначены для переноски всего нескольких бутербродов или баночек с напитками, их вес от 400 г. В эту сумку удобно сложить завтрак для ребенка или обед для супруга.
Сумка-холодильник: для каждой цели свои удобства
Средней величины изотермическая сумка позволяет переносить 10 – 15 кг продуктов. Такие сумки носят в руках, на плечи или за плечами. Ручки или широкие лямки делаются их мягкого материала.
Самые объемные сумки, способные вместить до 30 – 35 кг, чаще всего крепятся на колесах.
Время хранения продуктов в сумке
Если вы заинтересованы в покупке столь нужного в хозяйстве предмета, вам хочется знать, сколько времени держит сумка-холодильник нужную температуру?
Время сохранения температурного режима во многом зависит от размера изделия. Хранить продукты в умеренной температуре без аккумулятора можно 3 – 4 часа, в небольших сумках с аккумулятором время хранения увеличивается до 7 – 13 часов. Большие термосумки гарантировано поддерживают нужный температурный режим в течение суток.
Материалы, из которых изготавливаются сумки-холодильники
Термосумки делаются из очень прочных эластичных тканей (полиэстер, нейлон) или твердых полимеров. В качестве теплоизоляции применяются современные материалы: пенополиэтилен или пенополиуритан. Использование данных материалов обеспечивает простой санитарно-гигиенический уход за изделием. Их легко протирать, мыть в посудомоечной машине. К тому же, в случае протечки какой-либо жидкости в сумке, влага не выльется наружу. Термосумка имеет каркас, выполненный из плотной пены, позволяющей не только эффективно сохранять температуру, но и не деформироваться находящейся в ней поклажу.
Гарантия на термосумку
Обязательно при приобретении сумки обратите внимание, есть ли у нее гарантия. Обычно срок небольшой – 3 месяца, но отдельные модели термосумки имеют гарантию несколько лет.
Срок службы сумки при аккуратном пользовании составляет 5 – 7 лет.
Принцип работы сумки-холодильника
В качестве охлаждающего элемента для сумки-холодильника применяется сухой лед и холодовые аккумуляторы. Аккумуляторы делаются в виде пакетов или пластмассовых батарей, внутри которых находится солевой раствор со специальными добавками, позволяющими сохранять необходимый температурный режим. Аккумулятор помещается не менее чем на 7 часов в морозильную камеру, и только после этого его устанавливают в термосумку.
Как пользоваться сумкой-холодильником?
До того, как складывать продукты в сумку, в нее в первую очередь вставляют охлажденные аккумуляторные батареи. Мясо, рыбу, овощи и фрукты предварительно помещаем в целлофановые пакеты или пластиковые емкости. Кстати, некоторые сумки при продаже в наборе имеют специальный набор контейнеров.
В последнее время термосумки находят применение не только в быту, но и в профессиональном оснащении некоторых категорий работников: так используются сумки в службе доставки готовой еды, медработниками для переноски вакцины, материалов для анализов и пр.
Приближается лето – пора отпусков, пикников за городом, походов в лес и на пляж. Если желаете, чтобы продукты, которые Вы взяли с собой на прогулку, остались свежими, а напитки прохладными, задумайтесь о покупке сумки-холодильника. Рассмотрим подробнее, что же это за чудо-техника и на какой сумке стоит остановить свой выбор именно Вам.
Что же это такое — сумка-холодильник?
Сумка-холодильник представляет собою теплоизолированную сумку или же контейнер. Вообще выражение «сумка-холодильник» используется только продавцами и потребителями данного предмета обихода, производители называют ее исключительно как изотермическая сумка. У изотермической сумки и известного всем холодильника есть всего одна общая черта – они способны удерживать холод. Только сумка, в отличии от холодильника, не вырабатывает его, а использует низкую температуру аккумулятора холода. Время, на протяжении которого сумка сможет сохранять продукты свежими, составляет не более 24 часов, потом температура внутри ее сравняется с температурой окружающей среды.
Что представляют собой аккумуляторы для сумки-холодильника?
Аккумулятор изотермической сумки представляет собою пластиковый контейнер, внутри которого находится солевой раствор. Перед использованием аккумулятор помещают в морозильную камеру минимум на 12 часов. От размеров и свойств аккумулятора во многом зависит, как долго сумка будет удерживать холод. Есть универсальные аккумуляторы, которые подойдут к любой сумке, а есть аккумуляторы, продающиеся в комплекте, и подходящие только к одной модели сумки.
По каким параметрам следует выбирать сумку-холодильник?
Объем.
Сумки холодильники отличаются между собою не только формой и емкостью аккумулятора, но и размером и прямым назначением. Определитесь, для каких целей Вы будете использовать данный предмет, тогда вам легче будет разобраться с тем, какого размера сумку стоит приобрести:
сумка объемом до з литров подойдет для пеших прогулок в парк. Ее вес составляет не более 500 гр, так что носить ее в руках, даже с продуктами, вполне под силу. Часто сумку-холодильник такого размера используют мамы маленьких детей – можно длительное время гулять с ребенком в парке, а в сумке сохранится свежий перекус для маленького непоседы. Аккумулятора сумки с данным объемом хватает на 4-6 часов;
сумка объемом 50 литров подойдет для семейных пикников и поездок за город. Вес пустой сумки варьируется от 500 гр до 6 кг, в зависимости от мощности ее аккумуляторов холода. Носить ее в руках достаточно тяжело. Способна сохранять холод до 12 часов;
автомобильная сумка-холодильник объемом до 180 л. Подойдет для поездок за город большой кампанией. Способна сохранять холод около 24 часов. Существуют сумки с подзарядкой от автомобильного аккумулятора – даже в случае поездки за город на длительное время, Ваши продукты всегда останутся свежими.
Материал.
Наружную часть сумки изготавливают из полиэстера, поливинилхлорида или нейлона – они отлично отталкивают солнечные лучи и воду. Еще один плюс данных материалов – они хорошо чистятся простой водою.
Лучшие переносные сумки- холодильники в 2018 году
Внутренний слой выполняется с разных материалов. Лучше не покупать сумку-холодильник, в которой внутренний слой изготовлен из ПВХ – материал не прочный и срок службы изделия значительно снижается. Бывают двух- и трехслойные сумки, первые дешевле, а вторые лучше удерживают хлод.
Наличие защитных замков и ручек.
Сумка должна иметь только встроенные замки-змейки – никаких пуговиц и кнопок быть не должно – иначе время сохранения продуктов свежими резко уменьшается. Так же обратите внимание на расположение ручек и мягких подкладок на них – ручная сумка-холодильник обязательно должна иметь ремешок для ношения через плечо.
Присутствие аккумулятора холода и набора посуды.
В зависимости от объема, с сумкой в комплекте должны идти аккумуляторы. Их количество рассчитывается по формуле – 1 аккумулятор на 3 л объема. Довольно часто в комплекте с сумкой идет набор посуды – идеальный вариант для пикника.
Сумку-холодильник можно приобрести в
NOTO
Если Вы собираетесь провести за городом длительное время, Вы можете увеличить срок действия аккумуляторов холода, положив в сумку бутылки или полиэтиленовые пакеты с замороженной соленой водой. Если берете с собой в дорогу минералку – заморозьте ее предварительно – она не только дольше останется холодной, но и продлит свежесть остальных продуктов.
Приятных Вам прогулок и покупок!
У людей иногда вызывает недоумение компактная сумка холодильник: как работает этот бытовой прибор, если даже провод для подключения к сети есть не у каждой модели? Но и косметика на летнем пляже, и бутылка воды, и баночка с детским питанием или бутерброды для пикника прекрасно сохраняются в удобном рюкзачке или сумке. Сумку-холодильник можно подключить и к автомобильной электросети в дальней поездке, и пользоваться ей в автономном режиме, если машины нет. При этом устройство сумки холодильника зависит от ее модели.
На самом деле только одна разновидность сумок-холодильников может быть признана уменьшенной копией обычного домашнего морозильного аппарата. Чаще всего работают они по совершенно другому принципу, условно их можно разделить на 3 основных разновидности:
- сохраняющие температуру;
- поддерживающие тепло или холод;
- активно охлаждающие.
Практически все модели переносных холодильных контейнеров могут использоваться и в качестве термосов, сохраняющих не только холод, но и тепло. Сумку-холодильник можно взять с собой на зимнюю прогулку, чтобы побаловать себя и друзей горячими, с пылу с жару, пирожками или пиццей. Волшебства здесь никакого нет: такая возможность обуславливается устройством этих переносных термоконтейнеров.
Как работает сумка-термос?
Пластиковый контейнер, рюкзак или сумка из яркой синтетики очень удобны для тех, кто отправляется в путешествие пешком. Преимущество сумки по сравнению с контейнером неоспоримо: ее можно свернуть, когда она опустела. Но контейнер сам может служить удобным вместилищем для других вещей, когда не используется по назначению.
Принцип действия таких устройств прост: они представляют собой термосы большого размера, в которых можно сохранить горячую или холодную пищу. Сумка (или рюкзак) состоит из 2 слоев нейлоновой ткани, между которыми помещен слой вспененного полиуретана или полиэтилена. Эти материалы хорошо сохраняют температуру внутри емкости, пластичны и легки. Гипоаллергенность и полное отсутствие запаха делают их пригодными для использования в качестве вместилища для пищевых продуктов.
Температура внутри такого холодильника не меняется в течение нескольких часов.
Термоконтейнер состоит из 2 пластиковых емкостей. Пространство между стенками внешнего и внутреннего ящика заполнено изотермическим материалом. Чаще всего это пенопласт (пенополиуретан, пенополистирол). Прослойку из пенопласта имеет и крышка контейнера, что делает его герметичным и вполне отвечающим задаче сохранения нужной температуры содержимого. Толщина термоизолятора может достигать 4 см, а это дает возможность сохранять температуру без изменений до 15 часов.
Простое сохранение холода - это еще не все, на что способны переносные термоконтейнеры. Некоторые из них могут поддерживать внутри емкости нужную температуру, что почти в 2 раза увеличивает продолжительность их работы. Это сумки-холодильники с аккумуляторами холода или тепла. От предыдущих моделей они отличаются наличием специальных емкостей, заполненных солевым раствором, гелем или сухим льдом.
Герметичность аккумуляторов позволяет сохранять количество действующего вещества неизменным и использовать их неоднократно.
Аккумулятор холода с сухим льдом производители рекомендуют положить в морозильную камеру бытового холодильника на 1,5-5 часов перед применением. Срок замораживания зависит от его объема. Подготовленный к работе аккумулятор следует поместить в сумку-холодильник и заполнить ее заранее охлажденными продуктами. Оттаивая, сухой лед будет поглощать тепло, поддерживая прохладу внутри контейнера. После применения рекомендуется промыть поверхность аккумулятора и оставить на хранение в сухом помещении. Если необходимость в аккумуляторе холода возникает часто, то хранить его можно прямо в морозильной камере, так он всегда будет готов к работе.
Некоторые виды термоаккумуляторов могут поддерживать и тепло внутри изотермической сумки. Для этого их нужно перед применением выдержать в горячей воде в соответствием с инструкцией изготовителя. Для поддержания нужной температуры внутри сумки нужен 1 аккумулятор на 5 л объема. При желании можно приобрести отдельную емкость с гелем или раствором, чтобы увеличить продолжительность сумки.
Настоящий холодильник
К этой группе можно отнести все виды термоконтейнеров с подключением к автомобильной электросети. Подключить их можно через гнездо прикуривателя, для этого шнур имеет специальный разъем.
Некоторые модели абсорбционных мини-холодильников могут работать на пропане или бутане, тогда для них потребуется дополнительно приобрести баллон с газом.
Газовые разновидности очень удобны для применения вдали от цивилизации, но требуют наличия поблизости заправочной станции или магазина, где можно приобрести газ. Их недостаток в том, что довольно объемного 5-литрового баллона хватает лишь на 8 дней работы. Принцип действия таких холодильников основан на повышении температуры рабочего раствора газовой горелкой.
Компрессионные и термоэлектрические сумки-холодильники наиболее приближены по принципу действия к классическому холодильному шкафу. Они не просто сохраняют температуру внутри герметичной емкости, но и активно охлаждают воздух в ней. Небольшой компрессор, работающий от сети в 12 В, нагнетает хладагент (изобутан или фреон) в систему тонких трубок, где нагревшийся от сжатия газ быстро остывает до температуры окружающей среды. Через очень тонкий капилляр газ поступает в трубочки испарителя, расположенные внутри сумки или контейнера. Расширяясь там, он отнимает значительную часть тепла у окружающей среды, а прохладный воздух способствует снижению температуры помещенных в изотермическую емкость продуктов.
Недостатком компрессионной сумки-холодильника является ее повышенная чувствительность к толчкам и вибрации. Они неизбежны при движении даже по самой ровной магистрали и приводят к нарушениям в работе компрессионной изотермической техники.
Современные термоэлектрические холодильные контейнеры и сумки работают по совершенно иному принципу. В охлаждающем агрегате таких приборов нет ни жидкостей, ни газов. Принцип действия основан на эффекте Пельтье: в месте стыка 2 полупроводниковых материалов при прохождении тока происходит интенсивное поглощение тепла. Элемент Пельтье при этом сильно охлаждается сам и отнимает часть тепла у воздуха в сумке.
Электропитание такой изотермической емкости может осуществляться как стационарно, от автомобильной сети, так и автономно, от встроенного в контейнер аккумулятора. Подзарядка его может быть осуществлена от сети в 12 В (через гнездо прикуривателя в автомобиле) или от электросети через обычную розетку. Как правило, такие изотермические приборы имеют маркировку ТЕС.
Выбирая переносной холодильник, нужно определить, для каких целей он будет использоваться. Существует множество вариантов таких изделий, которые отличаются по вместимости и принципу действия. Перед тем как вложить деньги в приобретение сумки-холодильника, нужно определиться, планируется ли хранение в ней прохладных продуктов для пикника или от устройства требуется интенсивное охлаждение содержимого в течение долгого времени.
В теплое время года почти все горожане стараются почаще выезжать на природу, на дачу или пикник. Однако продукты, которые приходится брать с собой в дорогу, требуют особенно внимательного отношения, ведь в жару они быстро портятся и могут стать причиной плохого самочувствия.
Как суметь сохранить продукты свежими в течение достаточно длительного промежутка времени? В этом всегда поможет такое устройство, как изотермическая сумка, которую российские потребители очень часто называют "сумка-холодильник".
Что такое изотермическая сумка
Термосумка (сумка-холодильник) представляет собой теплоизолированную (изотермическую) емкость, сумку или контейнер. Современные производители данного продукта пользуются для обозначения этого устройства самой разной терминологией.
Что же касается народного названия, то такие сумки давно и прочно называют "холодильниками", что не совсем правильно. Ведь основным элементом каждого холодильника является специальное охлаждающее устройство, при помощи которого и поддерживается низкая температура холодильной камеры. Именно этот элемент позволяет сохранить продукты в течение достаточно длительного времени.
Что же касается термосумки, то в ней такое устройство отсутствует, а стабильная внутренняя температура поддерживается путем использования специальных аккумуляторов холода. Приблизительно через 24 часа температура внутри изотермической сумки уравнивается с температурой окружающего воздуха.
Применение термосумок
Сумки-холодильники или термоконтейнеры чаще всего применяются в том случае, когда необходимо как можно дольше сохранить продукты питания в охлажденном или замороженном состоянии. Этим применение термосумок не ограничивается, так как их можно успешно использовать, когда необходимо обеспечить сохранение температуры горячих продуктов в течение непродолжительного промежутка времени. Они очень востребованы у спортсменов, занимающихся зимними видами спорта и любителей активного зимнего отдыха.
Термоконтейнеры и термосумки достаточно большого объема могут успешно использоваться при перевозке замороженных продуктов питания от места хранения на торговую точку. Чтобы замороженные продукты могли храниться в изотермической сумке достаточно долго, в ней следует разместить аккумуляторы холода или специальный сухой лед.
Аккумулятор для изотермической сумки
Обязательным элементом каждой сумки-холодильника является аккумулятор холода. Он представляет собой контейнер из прочного пластика (брикет), в который помещен теплоемкий солевой раствор. Иногда аккумулятор холода помещается в крышку изотермической сумки. Конструкция крышки при этом разработана таким образом, чтобы гармонично поддерживать стильный внешний вид термосумки.
Аккумулятор холода позволяет поддерживать наиболее оптимальную температуру, которая сможет обеспечить сохранность продуктов.
Перед поездкой в теплое время года, аккумуляторы холода приблизительно на 12 часов необходимо поместить в морозильную камеру стационарного холодильника . После этого они размещаются в изотермической сумке.
Как правильно выбрать термосумку
При приобретении изотермической сумки необходимо обратить тщательное внимание на некоторые важнейшие моменты. К ним относятся:
Вес и объем сумки-холодильника
При выборе изотермической сумки необходимо определиться, каким образом она будет доставляться до места пикника или до дачного участка. Ведь объем автомобильной сумки-холодильника составляет приблизительно 50 л, то есть перенести ее с места на место будет весьма затруднительно. К тому же следует обязательно помнить, что чем больше объем контейнера, тем больше установлено аккумуляторов холода, следовательно, тем более продолжительный срок в нем могут храниться продукты.
Материал, из которого выполнена термосумка
Чаще всего для изготовления изотермических сумок используются прочные синтетические ткани, обладающие водоотталкивающими свойствами и не пропускающие ультрафиолетовые лучи.
Материалом для наружной части термосумки часто служит нейлон, полиэстер или поливинилхлорид (ПВХ) . Эти виды тканей очень легко чистятся от любых загрязнений и быстро сохнут. Устойчивость сумки обеспечивает термоизоляционная прокладка в виде специальной пены, которая прокладывается между верхней частью термосумки и ее внутренним контейнером.
Бывает так, что компании-производители стараются сэкономить на внутренней части термосумки, прокладывая в ней не высококачественный ПВХ-материал, обладающий светоотражающими свойствами, а просто прочный полиэтилен различных цветов. Естественно, что в такой сумке продукты гораздо быстрее потеряют свежесть. Хранить продукты в подобном изделии можно максимум три часа, даже с полным комплектом аккумулятором холода.
Автомобильная изотермическая сумка, как правило, выполнена из трех слоев:
- внешнего, выполненного из пластика светлых цветов;
- внутреннего контейнера, в котором размещаются продукты;
- пенополиуретановой прослойки между ними, толщина которой составляет 3-5 см.
Такая конструкция позволяет сохранять свежесть продуктов около 12 часов без использования аккумуляторов холода, если же укомплектовать контейнер аккумуляторами, то продукты будут оставаться свежими более 24 часов.
Толщина стенок термосумки
Приобретая изотермическую сумку, необходимо обратить внимание на толщину ее стенок. В том случае, когда стенки очень тонкие (то есть между внешним и внутренним слоями ткани на ощупь не чувствуется термоизоляционная прослойка), то такое изделие нельзя назвать термоизоляционным контейнером. Ведь именно термоизоляционный слой позволяет сумке сохранять температуру помещенных в нее предметов. Без него она станет быстро нагреваться и продукты могут испортиться.
Внутренний (защитный) слой термосумки
Защитный слой изотермической сумки обязательно должен быть изготовлен из качественного ПВХ материала.
Такая ткань не требует особого ухода, легко моется и быстро сохнет. Очень часто внутренний слой термоконтейнеров производят из специально разработанного ПВХ, поверхность которого похожа на амальгаму и напоминает внутренний слой тетрапакетов. Он позволяет удерживать температуру и не допускает размораживания продуктов.
Ролики и наплечные ремнни
Если объем изотермической сумки невелик, то ее вполне можно переносить, например, на плече. Для этого она дополняется широкими удобными ручками, имеющими мягкую наплечную подкладку. Если же холодильный контейнер имеет достаточно большой объем, то он оборудуется двумя рядами роликов опорного типа и выдвижной (телескопической) ручкой, которая может фиксироваться в нескольких наиболее удобных положениях.
Наличие замков и ручек
Немаловажное значение при выборе сумки-холодильника для автомобиля имеют такие детали, как встроенные замки и ручки. Замки могут обезопасить содержимое холодильника от нежелательных визитеров, а также от набегов кошек или собак. Чаще всего защитные замки встраиваются в ручки холодильного контейнера. Они очень несложны в управлении и достаточно надежно закрываются.
Наличие набора специальной посуды и аккумуляторов холода
Дольше всего низкая температура будет сохраняться в изотермической сумке,если в нее поместить специальные устройства, являющиеся источником холода. Оптимальное количество аккумуляторов холода - 4 или 5 шт, в этом случае их можно расположить на крышке и на стенках сумки. Если аккумуляторов холода нет, то термосумка может удерживать температуру не более 3-4 часов.
При наличии этих блоков это время продлевается до 24 часов. Очевидно, что время безопасного хранения продуктов зависит от температуры окружающего воздуха.
Некоторые производители изотермических сумок дополняют их комплектами специальной посуды. Данная опция имеет двоякое влияние - она, конечно, делает термосумку тяжелее и дороже, однако в тоже время ее использование становится более комфортным.
Наличие специального сертификата и предоставление гарантий на изделие
При покупке любого товара необходимо поинтересоваться, имеет ли данное изделие гарантийный срок службы. Следует также потребовать предъявить сертификат качества. Эти нехитрые правила помогут оградить себя от недостаточно качественной или вредной для здоровья продукции.
Альтернативный вариант
В качестве полноценной замены термосумки с успехом может послужить более функциональный вариант - автохолодильник. Автомобильные холодильники могут гораздо дольше поддерживать низкую температуру, к тому же они работают от любых источников питания.
В частности, автомобильный холодильник "Waeco" может запитываться не только от стандартной электрической розетки, но даже от обычного автомобильного прикуривателя. Поэтому такие устройства могут успешно использоваться дома, в поездке или в офисе.
