Конспект занятия в детском саду на тему: Фрукты и ягоды. Старшая группа

систематизировать знания детей об овощах и фруктах. Формировать основы системного мышления и логического анализа окружающей действительности при составлении моделей различных предметов. Продолжать формировать умения выполнять задания в соответствии с алгоритмом. Развивать внимание, память, мышление, воображение, речь. Обогащать словарь детей. Развивать коммуникативные умения и навыки, желание оказывать помощь.

Понедельник: «Что вырастили люди».

Цель: учить классифицировать овощи и фрукты. Закреплять умение изображать их силуэты на бумаге. Учить менять точку зрения на обычные объекты с помощью вращения себя в овощ или фрукт. Развивать познавательный интерес. Обогащать и расширять сферу чувств, придавать им осмысленность. Развивать эстетическое восприятие.

1. Игра - соревнование: «Вопрос - ответ»
2. Путешествие яблока по волшебной дорожке «Органы чувств».
3. Дидактическая игра «Во саду ли в огороде»
4. Творческая игра на развитие эмпатии: «Представь, что ты овощ, фрукт. Что ты чувствуешь?»
5. «Мамины помощники» - приготовление салатов.
6. Художественная продуктивная деятельность: рисование «Весёлые овощи и фрукты».
7. Оформление выставки рисунков

Вторник: «Дары королевы Осени»

Цель: учить детей описывать признаки, давать чёткие характеристики по форме, цвету, вкусу. Закреплять умения определять и называть состав группы предметов (единиц) в пределах 5-ти. Воспитывать интерес к познанию мира природы. Развивать внимание, память, мышление.

1. Сюрпризный момент: Появление королевы Осени
2. Решение проблемного вопроса: «Что в корзине?»
3. Обследование и сравнение объектов (овощей и фруктов).
4. Игра-упражнение «По каким признакам можно разложить фрукты, овощи».
5. Интеллектуально-развивающая игра «Разложи фрукты» (количественный состав числа 5 из двух меньших; понятия больше, меньше, равно).
6. Поисково-исследовательская деятельность «Определи на вкус».
7. Игры-загадки: «Умелые задачки».
8. Длительные наблюдения за огородом (на участке дошкольного учреждения).

Среда: «Путешествие сеньора Помидора»

Цель: закреплять представление об продуктах питания из овощей и фруктов. Развивать умение представлять и оперировать невероятным, необычным, фантастическим. Развивать умение устанавливать причинно-следственные связи. Воспитывать чувства радости от единения с природой. Развивать воображение, внимание, умения выслушать мнения сверстников.

1. Сюрпризный момент: почтальон приносит сундучок (в грамзаписи голос сеньора Помидора с просьбой о помощи).
2. Решение кроссворда (ключевое слово - Помидор).
3. Игра-забава с Помидором «Хвастунишка».
4. Творческое задание с использованием метода РТВ - ТРИЗ-технологии: работа с системным оператором.
5. Опыт «Соковыжималка».
6. Игра «Ищу друзей» (с использованием элементов РТВ - ТРИЗ-технологии).
7. Художественная продуктивная деятельность: аппликация «Друзья сеньора Помидора».

Четверг: «Чудесные овощи и фрукты»

Цель: формировать умение выделять главные признаки объектов. Побудить к эмоциональному восприятию объектов природы. Учить на основе мыслительных операций сравнения, анализа и синтеза соотносить гипотетическое предположение с реальностью. Развивать чувства ритма, пластичность и выразительность движений, оживлять фантазию.

1. Создание театрализованной рекламы овощей и фруктов.
2. Творческое задание с использованием метода РТВ - ТРИЗ-технологии: игра «Хорошо - плохо».
3. Пластический этюд «Фруктовое дерево».
4. Составление сказки по примете.
5. Сравнение косточек в овощах и фруктах.
6. Изготовление кокошников овощей и фруктов.

Пятница: «Я - садовником родился…»

Цель: активизировать и закрепить представление детей об овощах и фруктах. Закрепить знания детей о характерных внешних и внутренних признаках овощей и фруктов. Стимулировать развитие поискового и аналитического мышления путём введения в проблемную ситуацию. Побуждать к использованию в речи рассуждений, объяснений. Развивать речевое творчество.

1. Словесная игра: «Я - садовником родился…»
2. Игра - путаница «Теремок»
3. Познавательная игра: «Аналогии».
4. Поисково-исследовательская деятельность: рассматривание под микроскопом кусочков киви, апельсина и др. фруктов.
5. Театральная гостиная «Ну-ка, фрукты, дружно в ряд!»

Конспект занятия с дошкольниками 5-7 лет на тему: "Фрукты и ягоды".

Курманова Гульнара Руслановна, воспитатель, Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Центр развития ребенка - детский сад «Солнышко» Ярковского муниципального района», с. Ярково, Тюменская область.
Описание: Данный материал полезен для воспитателей ДОУ, для педагогов дополнительного образования.
Цель: выявление знаний, представлений о фруктах и ягодах, закрепление умений, полученных на протяжении тематической недели.
Задачи:
- развивать интерес к изучению природы;
- закрепить знания и представления детей о фруктах и ягодах;
- развивать внимание, память, воображение, словарный запас, двигательную активность.
Оборудование и материал: фрукты и ягоды (муляжи), покрывало, 2 корзинки, карточки с фруктами и ягодами.

Ход занятия:

Воспитатель: Здравствуйте, дети!
Дети: Здравствуйте!
Воспитатель: Скажите, пожалуйста, какое сейчас время года?
Дети: Лето!
Воспитатель: Правильно! А что такое лето, что бывает летом?
Дети: Жарко, солнце светит, ....ответы детей
Воспитатель: Молодцы, ребята. А еще летом поспевают фрукты и ягоды! Какие вы знаете? Ответы детей Хорошо, сейчас мы проверим, сможете ли вы на ощупь определить какой это фрукт?
Дети отворачиваются спиной, каждому в руки дается фрукт. Они пытаются угадать.
Воспитатель: Молодцы, справились. Теперь мы с вами отправимся в сад, где есть много фруктов и ягод.
Звучит музыка "По малину в сад пойдем". Под музыку станцевали. В группе на полу лежит покрывало, его убираем, под ним раскиданы фрукты и ягоды.
Воспитатель: Ребята, смотрите, сколько тут всего. Попробуем определить, где ягода, а где фрукт. Ягоды положим в правую корзинку, а фрукты - в левую. Начали!
Дети собирают.
Воспитатель: Молодцы! Теперь мы сравним ягоды и фрукты. Что у них общего и чем отличаются. Земляника и яблоко? Арбуз и дыня? Крыжовник и слива? Персик и апельсин? Ответы детей
Воспитатель: Молодцы, отлично справляетесь! Сейчас проверим внимание и память. Перед вами несколько фруктов. Воспитатель раскладывает 5 фруктов в ряд. Запомните их. А теперь закройте глаза. Воспитатель убирает один. Откройте глаза, какого фрукта не стало? Ответы детей. И так увеличиваем до 10 фруктов
Воспитатель: Отлично! Теперь подойдите к столу, видите, разложены карточки. Вам нужно угадать, где какой фрукт или ягода. Карточки лежат перевернутые картинкой вниз. Воспитатель у каждого ребенка по - одному спрашивает где находится тот или иной фрукт или ягода, называя место, где искать. Итак, покажи мне, где находится яблоко, если оно третье слева и 4 снизу. Дети по очереди отгадывают.
Воспитатель: Молодцы, ребята! Справились со всеми заданиями!
Спасибо за внимание!

Сценарий развлечения «Ягода - малина»

Цель: Закреплять имеющиеся у детей знания о дарах природы – лесных и садовых ягодах, через игровую, исследовательскую и поисковую деятельность.
Вызвать у детей желание заботиться о природе, знать, любить и беречь все то, что она дарит человеку. Создание радостной атмосферы, сплочение детского коллектива.

Задачи:
- расширить кругозор детей о ягодах;
- воспитывать бережное отношение к природе;
- развивать логическое мышление, познавательные способности.
Оборудование:

Ход мероприятия:

Воспитатель: Добрый день, дорогие ребята! Вот и наступило долгожданное лето, время, когда на приусадебном участке созревают, всеми вами любимые ягоды. В них много витаминов.
Послушайте загадки и попробуйте догадаться, о чем пойдет речь.
Эта ягода лесная
Нам лекарство заменяет -
Если Вы больны ангиной,

Средь кустов колючих, детки,
Красной ягодкой на ветке
Я красуюсь на опушке.
Любят разные зверушки
Летом лакомиться мною.
Бурый мишка стороною
Никогда не обойдёт
Ту полянку, где растёт
Много сочных сладких ягод.
И в стеклянных банках на год
Запасают меня люди
Как лекарство при простуде.
Не страшны и грипп, ангина,
Если рядом я - ... .(малина)

Воспитатель: Ребята, вы уже наверное догадались, что мы с вами сегодня поговорим о любимых и полезных ягодах.

Ребята, а вы знаете, что малина – кладезь витаминов и полезных веществ.
Малина – это многолетнее растение, которое растет в наших садах, в лесах. Мы любим её за сладкий вкус и аромат.
Малину любят взрослые и дети,
В лесах ее едят даже медведи.
Наверняка еще есть тот, кто ее ест,
Ведь в ней, полезных свойств даже не счесть,
Она поможет справиться с простудой,
А может стать добавкой вкусной к блюду,
Малину я за это и люблю,
Спасибо! Ей за помощь говорю.
Воспитатель: Ребята, я вам предлагаю поиграть, игра называется «Собери малину».
Подвижная игра «Собери малинку»

Дети делятся на две команды, по участку в разных местах разложены бумажки с распечатанными ягодками малинки. Каждой команде нужно собрать ягоды в свою корзину, кто больше. Собираем по одной ягодке, эстафету нужно передать друг другу.
Воспитатель: Ну что понравилось играть?

Воспитатель: Ребята, а кто из животных любит малину?
Ответы детей.
Воспитатель: Да правильно, очень любит малину медведь.
Бурый мишка заревел:
«Кто мою малину съел?!»
Это ж мы с Маринкой
В лес идем с корзинкой.
Всю малину соберем,
Мишку тоже позовем,
Не реви так, мишка!
Не пугай малышек.
К чаю лучше приходи
С нами вместе посиди.
Мы тебе дадим конфет
Их вкуснее в мире нет!

Давайте поиграем в игру «У медведя во бору»

Ведущий. Летом после цветения на месте цветков образуются плоды – вкусные ягоды и фрукты. А чтобы это произошло, нужны добрые помощники, а кто это вы отгадаете сами, вот загадка

Домовитая хозяйка, Полетела над лужайкой,

Похлопочет над цветком –он поделится медком.

Вед. Я предлагаю вам превратиться в пчелок, и вы также как пчелки будете собирать « мед» на цветках.

2. Эстафета пчелок.

Напротив каждой команды на расстоянии 5 метров от старта и друг от друга разложены три обруча – это «цветочные поляны». Дети – «пчелки». Первым в колоннах дают детские ведерки для «сбора меда». По сигналу они бегут к первому обручу, дети собирают в ведерко в одном обруче по цветку (одна команда ромашки, другая -васильки) и так до тех пор, пока все цветы для приготовления «меда» не будут собраны. Количество цветов должно соответствовать количеству детей в команде.

Вед. Молодцы ребята я и не знал, что вы такие трудолюбивые совсем как пчелки.

Ведущий. Ну вот мед с цветков мы собрали теперь можно и полакомиться ягодками…

Вед. Ребята, какие ягоды зреют летом? Давайте отгадаем загадки про ягоды.

3 эстафета загадки

Ягодку сорвать легко -

Ведь растет невысоко.

Под листочки загляни-ка -

Там созрела... (земляника)

Эту ягодку найдете

Не в саду, а на болоте.

Круглая, как пуговка,

Красненькая... (клюковка)

Не на шутку, а всерьез

Куст колючками оброс.

Темных ягодок сорви-ка.

Что за кустик? (Ежевика)

Эти ягоды, все знают,

Нам лекарство заменяют.

Если вы больны ангиной,

Пейте на ночь чай с... (малиной)

Ягоды лесные эти

Любят бурые медведи.

Не рябина, не калина,

А с колючками... (малина)

Много темно-синих бус

Кто-то уронил на куст.

Их в лукошко собери-ка.

Эти бусины -... (черника)

На колючей тонкой ветке

В полосатых майках детки.

Куст с шипами - не шиповник,

Как зовется он? (крыжовник)

Ярко-красных, черных, белых

Ягодок попробуй спелых.

Сельский сад - их родина.

Что это? (Смородина)

В красных платьицах сестрички

Прицепились за косички.

Летом в сад зайдите здешний -

Созревают там... (черешни)

Ягоды на тонкой ветке -

Все лозы родные детки.

Съешь всю гроздь и будешь рад.

Это - сладкий... (виноград)

Он тяжелый и пузатый,

Толстокожий, полосатый,

Сладкий, словно мед, на вкус.

Как зовут его? (Арбуз)

Полосатые мячи

К нам приехали с бахчи.

Сладок мяч такой на вкус.

Как зовется он? (Арбуз)

На колючем кустике

Желтенькие бусики.

Наступила осень тихо,

И созрела... (облепиха)

На болоте уродилась,

В мягкой травке притаилась.

Желтенькая брошка -

Ягодка... (морошка)

Непосредственно-образовательная деятельность для детей старшего дошкольного возраста на тему «Ягоды»

Программные задачи:
1. Формировать знания о ягодах, их разновидности и внешнем виде;
2. Уточнить и закрепить представление об их произрастании;
3. Развивать умение образовывать существительные в формах именительного и родительного падежей множественного числа;
4. Развивать мелкую моторику, графомоторные навыки;
5. Воспитывать бережное отношение к природе.

Необходимый материал:
- Демонстрационный материал «Ягоды»;
- Раскраски «Ягоды»;
- Карандаши;
- Фломастеры;
- Картинки «Ягодное варенье»;
- Картинки «Лес», «Сад»;
- Разрезные картинки.

Воспитатель: Ребята, отгадайте загадки
Я черная, красная, белая,
Я всем хороша, когда спелая.
И листьев узором нарядным
Равняюсь с листом виноградным.
(Смородина)

Колючки с крапивой - соседи,
А я переполнена радостью:
И люди спешат, и медведи

Моей насладиться сладостью.
(Малина)

Низок, да колюч,
Сладок да пахуч,
Ягоды сорвешь -
Всю руку обдерешь.
(Крыжовник)

Повернулась к грядке боком,
Налилась вся красным соком.
Ей сестрица земляника.
Что за ягодка?
(Клубника)

Воспитатель : Как вы думаете, о чем будет наше сегодняшнее занятие?
Дети: О ягодах
Воспитатель: Правильно. Какие ещё ягоды вы знаете?
Ответы детей.
Воспитатель: Ягоды бывают лесные и садовые. Скажите, чем они отличаются?
Дети: Лесные растут в лесу, а садовые – в саду.
Воспитатель: Верно. Распределите по группам картинки с ягодами (предлагаются картинки ягод и картинки «лес» и «сад» ).

Воспитатель: Молодцы! С этим заданием вы справились, а сумеете ли вы приготовить варенье из ягод?

Игра «Ягодное варенье»
Педагог показывает картинку, предлагая детям по очереди называть какое варенье.
Например: Варенье из малины – малиновое варенье.

Физминутка «Собираем ягоды»

Воспитатель: Хорошо, а теперь рассмотрим картинки и опишем ягоды.

Игра «Опиши ягоду»
Например : Клубника – крупная, спелая, сладкая, красная и т.д.

Воспитатель: Ребята, в саду и в лесу растет много ягод. Каких ягод растет много?

Игра «Один – много»
Детям предлагается картинка, а они называют:
Например : Одна смородина – много смородины»

Воспитатель: Замечательно. Посмотрите, у вас на столах лежат разрезные картинки. Вам нужно собрать их.

Игра «Сложи картинку»
Детям необходимо сложить разрезную картинку и назвать получившуюся ягоду. Работа проводится по подгруппам.

Воспитатель: Ну а теперь, когда мы вспомнили названия всех ягод, уточнили их внешний вид, выберете любую ягоду –раскраску и раскрасьте ее. (В процессе выбора дети проговаривают какую ягоду они выбрали).

В конце занятия дети вместе с педагогом оформляют выставку.

Лето - сезон вкусных и полезных ягод. По мере созревания ягод рассказывайте детям о каждой из них, пробуйте их вкус, определяйте цвет, добавляйте в пищу! Так ребенок выучит не только названия этих ароматных плодов, но и еще и много новых слов - варенье, вареники, джем, желе, компот, коктейль, морс и другие.

Ягодами мы называем небольшие сочные плоды растений. Ягоды растут на деревьях, кустах и маленьких кустиках. Ягоды бывают садовые и лесные, съедобные и ядовитые.

Садовые ягоды

Садовые ягоды люди выращивают в саду. Они все очень полезны.

Клубника - это ароматная, сочная ягода, которая созревает самой первой. Садовая клубника является близкой родственницей лесной земляники. Растет на небольших кустиках на грядке. Семена клубники и земляники расположены не внутри, как у всех ягод, а снаружи. Из-за своего приятного сладкого вкуса клубнику любят взрослые и дети. Также она широко применяется в приготовлении различных десертов.

Смородина - полезная ягода кисловатого вкуса. Она бывает чёрная, красная, белая. Сорта смородины отличаются не только по цвету, но и по вкусу, по содержанию полезных веществ. Смородина растет на кустах. О красной смородине люди придумали такую загадку: «Она чёрная? Нет, красная. А почему же она белая? Потому что зелёная!» Незрелая красная смородина белого цвета. По мере созревания она краснеет. А "зелеными" называют ягоды, которые еще не созрели. Из смородины делают желе, варенье, компот и мармелад.

Малина - это ягода малиново-красного цвета. Малина обладает целебными свойствами. Малиновый чай помогает излечить простуду. Растет на кустах, которые чуть ниже взрослого человека. Малину едят свежую, сушат, замораживают. Из малины готовят варенье, джемы, сиропы.

Лесные ягоды

Лесные ягоды растут в лесу. Они вырастают без помощи человека. Они более ароматны, чем садовые.

Земляника - это мелкая, полезная и очень вкусная лесная ягода. По вкусу она напоминает садовую клубнику, но только она более сладкая и душистая. Земляника растёт на лесных обочинах и полянках.

Черника растет на небольших кустиках в лесу. Эта сине-черная ягода похожа на маленький шарик. Черника сладкая, ароматная и очень полезная. Чернику едят в свежем и сушёном виде. Из неё делают сироп, компот, желе, мармелад, кисель и варенье.

Клюква - одна из самых кислых ягод. Она растёт во влажных лесах на болотах. Ягоды - маленькие, круглые и красные. Созревает клюква поздней осенью. Ее плоды можно увидеть даже под снегом. Клюква богата витаминами и помогает в борьбе с простудой. Из клюквы варят варенье, кисели, делают морс, квас и желе.

Кроме полезных ягод в лесу растут и ядовитые ягоды (например, волчья ягода), поэтому собирать ягоды в лесу можно только вместе с взрослыми.

Ягоды на тарелке

Начало июля - удивительное время, когда в саду уже появляется смородина, малина, крыжовник, в лесах - черника и ежевика. А на грядке еще можно найти последнюю клубнику. Предложите ребенку побыть настоящим дегустатором - сделайте ассорти из свежих ягод, а ребенок с закрытыми глазами пусть опишет вкус ягоды и попробует угадать, какаю из ягод он попробовал.

Из оставшихся ягод приготовьте необычайно полезный напиток - смузи. Этот густой напиток готовится из взбитых в блендере или миксере ягод с добавлением молока или йогурта, по желанию можно добавить лед. Уверены, такой питательный ягодный напиток придется по вкусу каждому ребенку!