Беременность в новый год. Блюда и напитки на Новый год для беременных

Среди множества обычаев и ритуалов, связанных с подготовкой к встрече Нового года, существует добрая традиция – украшать дом и дарить друг другу подарки. Поэтому атмосфера праздника начинает ощущаться уже задолго до торжества. Магазины, улицы, общественный транспорт полны народа – все ищут елки, гирлянды и украшения, выбирают подарки для друзей и близких. Украшение дома и покупка подарков – чисто женское развлечение, поэтому большинство женщин предновогодняя суета не удручает, а, напротив, составляет приятную и неотъемлемую часть праздника. Конечно, будущие мамы также захотят окунуться в атмосферу подготовки к новому году. Положительные эмоции, полученные от удачных покупок и предпраздничного настроения, безусловно, полезны для беременных; а вот длительное пребывание «на ногах», тяжелые сумки, толчея и духота торговых залов могут сослужить им плохую службу. Да и риск «схватить» инфекцию накануне новогоднего торжества гораздо больше: в магазинах полным-полно народу. Для того чтобы удовольствие от новогоднего шопинга не омрачилось ухудшением самочувствия, отправляясь за покупками беременным надо соблюдать несколько несложных правил:

Заранее составить список покупок.

Не откладывать шопинг на последние дни перед праздником (вспомните, что творится в магазинах в последние дни декабря!). Такая толчея не только не доставит удовольствия, но и опасна для беременной покупательницы. Идеальное время для новогодних покупок – первая половина одного из будних дней в начале двадцатых чисел декабря.

Заручиться поддержкой подруги, мамы или сестры – вместе веселее, да и физическая поддержка будущей маме не помешает!

Выбрать для шопинга крупный торговый центр недалеко от дома – это избавит от необходимости объезжать несколько магазинов за день или растягивать шопинг на несколько дней.
Позаботиться об удобной одежде и обуви для прогулки по магазинам.

Во время шопинга каждые полчаса-час делать паузы для отдыха – например, посидеть в кафе. И, конечно, не носить самой тяжелые сумки с покупками – для этого есть тележка и помощники!

Ну и, наконец, самый современный, креативный и абсолютно безопасный для будущей мамы вариант новогоднего шопинга – заказ подарков, новогодних украшений и нарядов в Интернете. Виртуальный шопинг не имеет недостатков и доставляет почти такое же удовольствие, как реальная прогулка по магазинам.

Где отметить Новый год будущей маме

В последние годы появилась модная тенденция справлять новогодние торжества в нетрадиционной обстановке – в ресторане, ночном клубе или даже на экзотическом курорте. Эти новомодные сценарии праздника не слишком подходят для беременной женщины . В ресторане на новый год, скорее всего, будет очень многолюдно и накурено; в ночном клубе к этим недостаткам прибавится еще и очень громкая музыка, что не только утомительно, но и попросту вредно для беременной. К тому же нельзя исключать необходимость отдыха для будущей мамы в процессе ночного застолья, а в ресторане, равно как и в ночном клубе, прилечь не получится.

Поездка на южный курорт в самый разгар зимы – весьма рискованное предприятие для здоровья любого человека; для будущей мамы, чей иммунитет и так снижен в связи с наступлением беременности, переезды «из зимы в лето» категорически противопоказаны. Перелет, акклиматизация, разница температуры на родине и на курорте до 50 градусов, колоссальные перепады влажности и атмосферного давления – слишком большие нагрузки на иммунную и кровеносную систему беременной.
Если очень хочется встретить Новый год в особенной, романтической обстановке, можно поехать на зимний курорт или снять домик за городом. Однако и в этом случае поездка не должна быть утомительной для будущей мамы, чтобы от дня приезда и отъезда до праздника проходило несколько дней.

Cамым лучшим местом для встречи Нового года остается родной дом. Здесь все можно сделать по своему вкусу: и украшения, и меню, и сценарий праздника, и отдых. А главное, рядом будут родные стены и близкие люди – недаром считается самым «семейным» праздником!

Новогодние хлопоты и беременность

Следующий этап подготовки к Новому году – уборка дома, украшение новогодней елки и приготовление блюд для праздничного стола. Это приятные хлопоты, которые также позволяют ощутить атмосферу приближающегося праздника. Поэтому, при наличии желания и хорошего самочувствия, будущая мама может принять участие в подготовке дома и стола – конечно, с поправкой на «интересное положение».

Основные этапы традиционной генеральной уборки квартиры накануне нового года – с удалением пыли и мытьем полов в труднодоступных местах – лучше перепоручить домашним, оставив себе приятную роль идейного руководителя. То же самое относится и к извлечению с антресолей елочных игрушек, водружению шпиля и новогодних гирлянд с помощью стремянки, а также укреплению и драпировке елочной треноги в положении на четвереньках. Это вынужденное положение тела оказывает нагрузку на пресс и поясницу. Будущая мама может взять на себя хлопоты не столь обременительные и более творческие – например, придумать новый дизайн украшения комнат, стола и елки, сделать красивую упаковку для подарков, сервировать праздничный стол и разработать оригинальное меню новогоднего ужина.

То же самое относится и к личным подвигам на ниве кулинарного искусства. С одной стороны, изменившиеся вкусовые пристрастия и творческий потенциал располагают к экспериментам в области кулинарии. С другой стороны, длительное времяпрепровождение на кухне при высокой температуре и влажности совсем не полезно для хозяйки в «интересном положении». Традиционный вариант подготовки стола в виде многочасового марафона по нарезанию салатов для беременной женщины просто неприемлем – это утомительная монотонная физическая работа. Поэтому наилучшим вариантом будет ограничить свое пребывание в кулинарном раю двумя-тремя часами, равномерно распределенными в течение дня. Готовить удобнее в положении сидя, время от времени вставать или менять положение тела; желательно как можно меньше находиться около работающих конфорок и духовки.

Новогоднее меню для беременной

Блюда в новогоднем меню для беременных должны быть не только по-праздничному вкусными, но и полезными. Традиционный продуктовый набор «оливье-мандарины-шампанское», оставшийся нам в наследство из эпохи советского дефицита, сложно признать подходящим для рациона беременной .

Оливье – салат с вареным картофелем, колбасой, мясом или курицей, консервированными огурцами и горошком, к тому же густо заправленный майонезом, – очень тяжелая и нездоровая пища. Мандарины, как и большинство цитрусовых, нередко вызывают пищевую аллергию в период беременности. Да и шампанское явно не входит в список напитков, разрешенных для будущих мам.

Во время беременности не рекомендуется злоупотреблять жирной, острой, копченой и пряной пищей: погрешности в диете вредны для самочувствия мамы и малыша. Не стоит рисковать и с экзотическими блюдами, которые вы раньше не пробовали: беременность – неудачное время для кулинарных экспериментов! Будущей маме вредно переедать, но и большие перерывы между приемами пищи делать не рекомендуется. Желательно, чтобы блюда для беременной были приготовлены из натуральных продуктов, без синтетических добавок.

На новогоднем столе обязательно должны быть свежие овощи, фрукты и ягоды. Вместо традиционных бутербродов лучше сделать тарталетки с мягким сыром, кусочками ветчины, оливками – это гораздо менее калорийно и, к тому же, очень красиво! Чтобы во время праздника не проголодаться и не переесть, нужно класть на тарелку небольшую порцию одного понравившегося блюда. Новогоднее застолье происходит поздним вечером, когда переедание особенно тяжело сказывается на работе пищеварительной системы.

В течение праздника лучше есть «дробно» – часто и понемногу. Из закусок подойдут салаты из свежих овощей и фруктов, нежирные мясные и рыбные салаты, немного солений, оливки, сыр и холодное мясо. К горячим праздничным блюдам, подходящим для беременной хозяйки, относится белое мясо птицы, нежирные сорта мяса (телятина, кролик), нежирная рыба – тилапия, треска, судак. В качестве гарнира лучше всего подойдет отварной картофель с зеленью или рис. На десерт вместо торта и пирожных лучше сделать фруктовый салат или ягодный мусс.

Заранее позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе стояло достаточное количество напитков – после праздничной суеты и обильной трапезы значительно возрастает потребность в жидкости. Алкоголь употреблять не следует; можно налить в бокал, которым вы будете чокаться, символическое количество шампанского или сухого вина, но «запивать» новогодние тосты все-таки лучше безалкогольными напитками. Подойдет минеральная вода – малогазированная или без газа, а также фруктовые коктейли, соки и морсы.

Новогодние наряды для беременных

– прекрасный повод для того, чтобы принарядиться и почувствовать себя королевой. Многие женщины задолго до празднования начинают придумывать варианты наряда и прически, а некоторые даже специально приобретают к этому случаю новое платье. Будущей маме в связи с неизбежными переменами во внешности особенно важно чувствовать себя привлекательной, поэтому не стоит себе отказывать в удовольствии, связанном с выбором наряда для новогоднего праздника .

Платье или костюм для этого случая можно выбирать заранее, но покупать нужно не раньше чем за месяц до Нового года; в противном случае можно не рассчитать размер – во время беременности увеличивается не только животик, но и грудь, талия, бедра. Фасон платья должен либо скрывать, либо подчеркивать животик будущей мамы; сдавливать живот нельзя даже при совсем небольшом сроке беременности. Давление на живот приводит к ухудшению плацентарного кровотока и самочувствия плода; длительное сдавление может спровоцировать повышение тонуса матки и преждевременное излитие вод. Поэтому вечерние платья с корректирующими элементами: корсетом, корсажем, жесткими косточками лифа для будущей мамы не подходят. Идеальный вариант беременного фасона – стиль «ампир» (завышенная талия длинного платья) или «бэби-долл» (кукольный или детский стиль короткого свободного платья). Эти фасоны даже на большом сроке удачно скрывают округлившиеся формы, не давят на животик и очень женственно смотрятся.

Обувь для беременных

Что касается обуви для беременных , то для праздника лучше выбрать привычные, уже разношенные и удобные туфельки. Если все же есть необходимость в покупке новой обуви, ее также не стоит приобретать задолго до праздника – во время беременности могут появляться небольшие отеки стоп и голеней, поэтому размер ноги несколько увеличивается. Желательно выбирать обувь на устойчивом, высотой 3–4?см каблучке или вовсе без каблука, типа балеток – в противном случае во время праздника вам придется думать только о гудящих ногах. Отдавайте предпочтение обуви с комфортной колодкой, надежно фиксирующей стопу, из мягкой, но не слишком тонкой кожи. Если туфли новые, за несколько дней до Нового года поносите их дома, чтобы они разносились и «сели» точно по ноге.

Белье для беременных

Чтобы хорошо себя чувствовать во время праздника, позаботьтесь о правильном выборе белья для беременных под праздничный наряд – комфорт для будущей мамы не менее важен, чем красота. Можно выбрать белье «для особого случая», однако, помимо красоты, оно должно быть комфортным и сделанным с учетом особенностей «интересного положения». Бюстгальтер и трусики должны быть выполнены из натуральных материалов с комфортными швами или бесшовные из микрофибры. В белье, как и в платье, не должно быть жестких корректирующих элементов: тугих резинок, лямок, корсажа, косточек, эффекта «пуш-ап» или утягивания. Такая коррекция фигуры в период беременности недопустима: она может пагубно сказаться на состоянии плода. А вот поддержать увеличившийся животик действительно стоит: при большом сроке подберите удобный, аккуратный бандаж, который не будет заметен под праздничным нарядом. Для такого случая лучше всего подойдут трусики с «встроенной» корсажной лентой по низу живота (трусы-бандаж). Не забудьте выбрать красивые колготки для беременных.

Праздничная прическа

Чтобы праздничная прическа не обременяла будущую маму, не стоит украшать ее тяжелыми или острыми украшениями, использовать обручи и затягивать волосы в тугой пучок. Такие варианты укладки нарушают кровоснабжение кожи головы и могут вызвать сильную головную боль. Макияж лучше выбрать легкий, не мешающий коже «дышать».

Новогодние развлечения

Конечно, придумывая забавы и новогодние развлечения для новогодней ночи, нужно будет учитывать особенности «интересного положения». Например, из программы праздника придется исключить традиционное катание с горки на ледянках, взрывание петард, а также гуляния до утра – будущей маме не следует участвовать в таких увеселениях. Катание на санках и ледянках связано с риском травмы, шум от взрывающихся салютов и петард неблагоприятно влияет на малыша, а бессонная ночь слишком утомительна для беременной. Шумная домашняя дискотека будущей маме не подходит – по той же причине, что и дискотека в ночном клубе (громко, душно и слишком активно). Однако это не повод для огорчения – напротив, это прекрасная возможность провести «беременный» по-особенному, придумав новые, необычные развлечения, которые будут в равной степени интересны всем членам семьи.

В последнее время стали популярны различные коллективные и настольные игры , основанные на принципе лото или шарад. Эти игры включают в развлекательные программы на телевидении, в них играют на пляже, в офисе и в гостях; в крупных городах появились даже «игровые» кафе, где вместе с меню посетителям предлагают большой выбор настольных игр. Возможно, несколько таких игр сделают по-особому интересным ваше новогоднее застолье в этом году.

Среди самых популярных настольных игр – «Мафия», «Клюэдо», «Уно» и «Квартет»; кроме того, можно загадывать шарады, играть в «Фанты», «Крокодила» или «Я беру с собой на Север…». Правила и немудреную амуницию для этих игр без труда можно найти в Интернете, а играть в них будут с удовольствием все члены семьи – от мала до велика.

Для того чтобы создать романтичную атмосферу, можно отказаться от электрического света и украсить не только праздничный стол, но и всю комнату свечами. На елке обязательно должна переливаться волшебными огоньками новогодняя гирлянда, на столе и полках можно разложить украшения из золоченых шишек и разноцветных шаров. Вместо телевизора лучше включить приятную романтичную музыку по вкусу (о создании подборки саунд-треков для Нового года тоже может заранее позаботиться будущая мама). А чтобы беременная не засиживалась за столом, будущий папа может пригласить ее на медленный танец.

Прогулка в новогоднюю ночь – прекрасное завершение праздничного вечера, вполне допустимое для дамы в «интересном положении». Просто в этом году она будет более спокойной, размеренной и непродолжительной – без догонялок, падения в снег и катания с горки. Возможно, это будет тихая, романтичная прогулка под луной и падающим снегом двух влюбленных, ожидающих рождения чуда. Такой оставит ощущение волшебства и запомнится на всю жизнь!

Беременность - это ни в коем случае не болезнь, а состояние души и, пардон, тела. На что только не идут барышни в положении ради малыша: килограммами едят творог, ежедневно трут морковь с яблоками и все это запивают самодельными компотами и свежевыжатыми соками. Список полезных во время беременности продуктов пополняется доселе непривычной пареной репой и исключительно сваренной на пару рыбой (и обязательно нежирных сортов!) Но в преддверии празднования Нового года многие дамы, сидящие на строгой «беременной» диете тихо про себя мурлычут: «Скоро-скоро хоть немного – оторвусь!» Что же можно себе позволить, находясь в интересном положении? Неужели праздничный стол украсят лишь полезный шпинат, а не любимый плов с бараниной? Для начала морально поддержу вас бабушкиной мудростью: «Можно есть все – если понемножку!»

Хит всех времен и народов – салат «Оливье», маринованные грибы, ароматные копчености… Эх! Была не была. Некоторые правила на время можно отменить, главное не переусердствовать, дорвавшись до запретных продуктов. Разумное ограничение никто не отменял. Акушеры-гинекологи всей страны подтвердят: после новогодних праздников их подопечные приходят заметно потолстевшие: весы после нескольких дней застолий показывают лишнюю прибавку в два, а то и три килограмма. Вот это, дамы, ни к чему! Вы же не хотите превратиться к долгожданному появлению малыша в тучных слонов?! Убирать лишние килограммы потом не очень легко (знаем - проходили).

Итак, впереди застолье. Перед праздничным семейным ужином советую съесть яблоко или грушу. Они заполнят желудок, тем самым помогут снизить аппетит, и вы не наброситесь на приготовленные салаты и горячее, а значит, не переедите. Вместо фруктов можно использовать отруби, предварительно их надо залить теплой водичкой, чтобы они разбухли. Чтобы предотвратить жор, так свойственный многим беременным (некоторым бедняжкам вообще становится плохо при виде любой еды!), нужно за полчаса до начала застолья выпить стакан обычной чистой воды (негазированной!). Кстати, воду хорошо выпивать после пробуждения, тоже примерно за полчаса до еды. Кишечник пробуждается и потом весь день работает, как часы.

С чего начать трапезу беременной в новый год?

Итак, Новый год скоро-скоро. Дай Бог, домочадцы дали вам отдохнуть и вообще не напрягали готовкой в этот праздничный день. И вы теперь красивая, неуставшая сидите за праздничным столом, глаза разбегаются от изобилия всякой вкуснятины. Самое время представить себя тайным дегустатором в шикарном ресторане: пробуйте блюда маленькими кусочками, тщательно прожевывайте, растягивайте ощущение наслаждения свежеприготовленными продуктами! Идеально начать ужин со свежих овощей, приправленных не майонезом (попробуйте вообще отказаться от него хотя бы на время беременности), а оливковым (можно подсолнечным) маслом. Если вы еще не стали любителем овощей – самое время начать знакомство с полезными фасолью и чечевицей. Вообще, во время беременности предпочтение лучше отдавать ярко-желтым и темно-зеленым: тыкве, зеленому сладкому перцу, брокколи, шпинату… Причем, специалисты советуют при походе в магазин или на рынок, не истязать мозг выбором тех или иных овощей, берите каждый раз новые. Они все очень полезны. Включайте свою любознательность и действуйте. Новые блюда, новые вкусы и рецепты – это всегда приятно и интересно.

Мясные нарезки традиционно украшают новогодний стол у многих российских хозяек. Если очень хочется, можно позволить себе пару кусочков. При этом, лучше всего на гарнир приготовить себе любые вареные овощи (кроме картофеля) или рис. Благодаря обволакивающему действию, вредные вещества, содержащиеся в копченостях, покинут ваш организм естественным путем (простите, из песни слов не выкинешь…) Если у вас периодически наблюдается повышенное давление, отекают ноги, то копчености, а также соления вам вообще нельзя есть. Последствия настолько могут выбить вас из колеи, что ваше пожалеете о минутном удовольствии.

Не стоит отягощать желудок консервированными продуктами. Беременным их вообще рекомендуют убрать из меню на все 9 месяцев. Как и малым детям, вам нельзя есть острое и жирное. Ваша печень за это будет вам благодарна.

Ударим по горячему!

В качестве основного блюда можно приготовить мясо. Тем более, что по всем правилам беременная женщина должны съедать его в сутки не менее 200 граммов. Мне как-то зам. главного врача роддома так и сказал: «Мужику надо 100 граммов водки, а тебе 200 граммов мяса! И не будет никакой анемии!» Ну, а если серьезно, то идеальным (легко переваривается) для беременной считается мясо кролика. Можно приготовить телятину, нежирную птицу (только ни в коем случае не покупайте кур-бройлеров!) , нежирные сорта свинины. Гуси и утки – редкость на столе городских жителей, но на всякий случай скажу – беременным ими лучше не злоупотреблять. В них содержится очень много жира.

Хорошо, если вы приобретёте охлажденный кусок мяса, а не замороженный: в нем сохраняется больше полезных свойств. Опять же, предпочтение отдавайте отечественному мясу. Импортное не отвечает ГОСТу, в них содержатся стимуляторы роста (в том числе стероидные гормоны). Даже при термической обработке они разрушаются не полностью. Кстати, еще раз напоминаю, избавляйтесь от вредной привычки есть сосиски и колбаски: они наполовину состоят из самого что ни на есть жира, а наполовину еще неизвестно из чего. Травитесь если только изредка, когда лень готовить совсем. Впрочем, мы про праздник, девушки мои дорогие, надеюсь, ни у кого из вас не будут украшать стол СОСИСКИ!!!

Если вы большая любительница рыбы, поздравляю (сама такая). Окунь, щука, минтай, хек, ледяная, можно позволить себе сорта и пожирнее – все-таки праздник. Вместо соли можно использовать лимонный сок. Добавить зелени – аромат и прекрасный вкус вам обеспечены! Витамин D, фосфор, ну, вы сами знаете, полезно есть рыбку. Нервная система малыша очень нуждается в этих витаминах и микроэлементах. Побалуйте и себя, и ребенка. Важное дополнение: так как часть замороженной рыбы обрабатывают тетрациклином, антибиотиками, которые могут привести к уродству плода, рекомендуется готовить ее, как и мясо – несколько часов. Если, конечно, вы живете не в рыбном крае, и можете быть полностью уверены в свежести продукта.

Лучше всего, если вы приготовите изысканные блюда «на пару» или вы духовке. Эти способы – первые в рейтинге полезности. Сгодятся бумага для запекания, фольга, опять же традиционные глиняные горшочки. Кусок нежирный свинины на 3 часа в духовке превратится в объедение, на запах сбежится вся семья: придется отгонять, а то до праздничного стола не доживет ни кусочка! Такая домашняя буженина в сто раз полезнее магазинных нарезок, да и вкуснее. Почувствовать настоящий вкус моркови, цветной капусты, мяса птица и рыбы вы сможете, приготовив их в пароварке (электрической или обычной, разницы нет).

Второй в рейтинге полезности способ приготовления – тушение. Для этого надо добавить в посуду с толстыми стенками немного воды и, конечно, же приготовляемый продукт: картофель, баранину, говядину, телятину. Получается очень вкусно.

С варкой, думаю, и сами знаете: витамины и минералы сохраняются, но не в таком объеме, как в предыдущих двух вариантах.

А вот жареным рекомендуют беременным не увлекаться. Вам же не нужны дополнительные калории. Приготовленные таким способом продукты раздражают слизистую желудка, а уж страдающим заболеваниями ЖКТ – вообще надо забыть, что такое сковородки.

Закуски и салатики

Традиционный салат «Оливье» в этом году вы попробуйте в новом варианте: вместо майонеза промышленного производства заправьте его сметанкой, лучше не очень жирной (10-15%). А колбасу или ветчину замените отварной телятиной или языком: уверена, вам очень понравится. Салаты из овощей полейте оливковым маслом. По правилам надо сначала посолить продукты, а потом уже добавлять растительное масло, иначе соль распределится неравномерно из-за масляной пленки. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в маслах – очень полезны и будущей мамочке, и ее малышу. Суточная доза витамина F содержится в одной столовой ложке нерафинированного масла.

«Селедка под шубой» - еще один непременный атрибут праздничного стола. Вы можете положить себе пару ложек этого традиционного салата, но смотрите, чтобы не вышел перебор с селедкой. В особенности, если срок беременности близится к концу. И уж совсем не рекомендую селедку, заправленную хреном, специями, уксусом и т.д. Эти добавки усиливают тонус матки. Такие блюда вызывают задержку в тканях жидкости, из-за чего увеличится нагрузка на почки и печень, а им сейчас и так несладко: малыш подпирает со всех сторон, смещает внутренние органы, да и работают они в усиленном режиме, выводя вредные вещества и из организма матери, и продукты жизнедеятельности ребенка.

Когда будете варить яйца для салатов, засеките время: во избежание заболевания сальмонеллезом варить их надо не менее 6 минут.

Напитки для нового года

Вообще во время беременности очень важно соблюдать водный режим. Вашему организму жизненно необходимо поступление жидкости каждые полтора часа: хотя бы несколько глотков чистой воды.

Лимонады и другие коммерческие раскрученные напитки вам категорически противопоказаны. Вы, безусловно, можете купить для гостей кока-колу или спрайт, но вам пить их не надо: неизвестно, какие красители используются в их производстве. Не раздражайте слизистую желудка и кишечник газированной минеральной водой. Если вы намерены кормить своего ребенка грудью, вам про этот напиток вообще можно забыть на ближайшие месяцы. Газы могут вызвать у малыша колики. Приготовьте клюквенный или брусничный морс. Он прост в приготовлении и очень полезен. Лично я пользуюсь рецептом, который по максимуму сохраняет витамины. Если есть соковыжималка, выдавите сок из клюквы обычным способом, только жмых ни в коем случае не выбрасывайте. Эти ягоды соберите в марлевый мешочек, завяжите его и опустите в кипящую воду. Доведите еще раз до кипения, и поварите на среднем огне минут 10-15. После этого добавьте в кастрюльку свежевыжатый клюквенный сок. Доведите до кипения и выключите. Если вы будете подслащать морс сахаром, добавьте его в процессе варки жмыха. А вот мед лучше добавить в витаминный напиток после того, как морс остынет до температуры 40 градусов.

Иначе все полезные свойства меда будут уничтожены кипятком.

Что у нас на десерт?

Для меня, например, самое сложное было – устоять перед сдобными булочками, печенюшками, тортиками, в общем, перед всем тем, что так украшает жизнь сладкоежек. Дорогие мои, держите себя в руках, особенно в праздники. Потому как в пирожных и т.д. полным-полно так называемых рафинированных углеводов. С их непосредственным участием из ваших костей благополучно и с концами вымывается кальций. Что может привести к хрупкости костей, выпадению зубов и т.д. И еще – лишние калории (тем более, что в сладком они абсолютно пустые, не содержащие никаких питательных веществ) незаметно откладываются не только на ваших боках. Ваш малыш тоже набирает лишний, нездоровый вес. Беременность – прекрасное время, когда вы можете пересмотреть свои пищевые пристрастия и приучить себя к употреблению правильных продуктов, которые продлят вашу молодость и здоровье и гарантированно дадут тоже самое вашему будущему ребеночку. Так что, налегайте вовсю на десерты из сухофруктов, желе домашнего приготовления (желатин плюс свежевыжатые соки брусники, клюквы и т.п.), красивые и очень полезные фруктовые салатики. Ну, а если совсем невтерпеж – съешьте кусочек «вредного» десерта, но тогда это будет последний сладкий кусочек в этот день – никаких конфеток и глазированных сырков!

Запеките яблоки с медом, отварите в сиропе с корицей груши, взбейте настоящие сливки (не покупайте баллончики!) и украсьте их черносливом и курагой. Испеките сами песочные пирожные и заправите их йогуртной начинкой, украсьте ягодками. Если вы являетесь поклонницей мороженого, позвольте себе нежирный вариант и украсьте десерт красивыми дольками разных фруктов.

Кстати, во время застолья очень полезно периодически вставать и отходить подальше от ломящегося от угощений стола. Потанцуйте, развлекитесь как-нибудь не гастрономически!

Сверх-ню

Сверх-ню мой муж просит, когда хочет, чтобы я приготовила что-нибудь эдакое. Или же что-то выходящее из рамок обычного каждодневного меню. Красная икра – первая в списке сверх-ню. И беременным она, слава Богу, не противопоказана. Кроме случаев, когда на этот вид деликатесов у человека есть аллергия.

Да, бутерброды с красной икрой – также обязательно присутствуют практически на каждом хлебосольном столе в Новый год. Скажу сразу, икра беременным полезна, только надо помнить слова Парацельса: «Все есть яд, и все есть лекарство. Определяет и то, и другое лишь мера». В икре лососевых и осетровых рыб содержится порядка 30 процентов высокоценных белков, а также около 13 процентов легкоусваиваемых жиров. Железо, фосфор, витамины А, Е, D и некоторые минеральные вещества. Однако икра лососевых рыб обычно пересолена. Так что лучше покупать не развесную икру, а помещенную в пастеризованной баночке – в ней натрия хлорида намного меньше. Вообще, икру, особенно черную – считают спасением для женщин, страдающих во время беременности низким гемоглобином. Но купить царскую закуску по карману очень и очень немногим. Я, родившаяся в Советском Союзе, ела черную икру пару раз в жизни, будучи еще маленькой. Нынешние дети вообще не знают, что это такое, и как это вкусно. Ладно, не будем о грустном. Красная икра тоже вполне сгодится для того, чтобы принести пользу вашему организму. Специалисты утверждают, что протеин красной икры усваивается полностью, как грудное молоко матери у ребенка. Лецитин, содержащийся в икре, участвует в поставке к клеткам организма витаминов и минералов. А это сейчас очень важно. И фолиевая кислота, которую врачи рекомендуют принимать даже за несколько месяцев до наступления беременности, в икре тоже содержится. Причем, это же не таблетки: есть ее вкусно и приятно.

Креветки, кальмары, морской гребешок, мидии тоже могут украсить праздничный стол дамы в положении. В них мало жира, зато много белка, который очень хорошо усваивается. К тому же, в отличие от мяса, в нерыбных морепродуктах больше микроэлементов. Употребление креветок, кальмаров и крабового мяса способствуют кроветворению. Морская капуста тоже полезна и воспевается всеми диетологами. Полезна женщинам, склонным к излишнему весу, если, конечно, вы не страдаете заболеваниями органов пищеварения. Для того, чтобы улучшить вкус свежей морской капусты, ее надо отварить трижды, каждый раз заливая новой порцией теплой воды.

А можно ли беременной немного вина?

Очень часто даже, когда за новогодним столом собираются только родные, беременную женщину практически уговаривают пригубить немного сухенького, мол, вреда не будет. Кому как, знаете ли. Мы не настолько хорошо знаем свой организм, чтобы предположить, как скажется на развитии плода бокал сухого вина. Каждый человек по-разному реагирует на алкоголь. Всякие рассказы, как у алкоголичек рождаются прекрасные здоровые дети – у всех на слуху. Не стоит идти на поводу и этих историй. Конечно, вряд ли однократное употребление бокала вина может обернуться пороком в развитии ребенка.

Но… Думаю, все мы выпили в своей жизни не одну бутылку сухого, знаем, что это такое и с чем его едят. Новые впечатления вы никакие не получите от выпитого шампанского: вы итак знаете его вкус. Вам же не придет в голову подлить в бутылочку новорожденного 50 граммов игристого напитка. А почему же многие с легкостью принимают приглашение выпить, зная, что алкоголь проникает в плаценту, а это значит, что малыш выпьет рюмку вместе с вами! Короче говоря, я категорически против спиртного во время беременности. Поверьте, стоит потерпеть ради здоровья ребеночка – беременность это же не навсегда. Безалкогольное вино негазированное – вот ваш выход из положения: и чтобы родственники не цеплялись, и вы чувствовали себя не изгоем на этом празднике жизни.

P.S. Под занавес спешу поздравить вас с ощущением чуда в животе и предстоящими праздниками. Не утруждайте себя приготовлениями десятка блюд: издерганная, уставшая от нарезки салатов будущая мать – не лучшая картинка праздника. Будьте счастливы и здоровы!

Статьи по теме: Питание

Аглая Блинова 11.02 16:06

О! А мне в моем беремчатом положении почему-то ваще не хочется всяких салатов, плова, печенюшек! Неужели вам всем это кажется вкусным? Фу! Фу! Фу! Мой организьм на это фыркает и фукает и требует супчиков и фруктов! Сырых овощей и о-очень много рыбы! Сушеной, жареной, вареной, но без всяких майонезов, соусов и прочего.....
Даже не знаю, как мне уговорить себя постоять немного у плиты ради мужа: он фанатеет от котлет, холодца и "Мусканди"....

Новый год – это волшебный и любимый с детства праздник, а для беременных – это двойной праздник.

Ведь наступающий год станет для вас особенным: у вас появится ребеночек, и жизнь изменится к лучшему.

Так что, позвольте себе и малышу в вашем животике насладиться новогодней ночью в полной мере.

Однако, новогоднее застолье будет иметь для будущих мам свои особенности — кушать можно далеко не все праздничные блюда. Здесь есть и некоторые ограничения, но мы справимся с этим и встретим праздник вкусно!

Зачастую праздничный стол изобилует различными майонезными салатами и всевозможными остро-копчено- солеными нарезками.

В ожидании ребенка ваше питание должно быть правильным, здоровым и разнообразным.

Поэтому не стоит набрасываться на все эти вредности, но и ограничивать себя жестко тоже не стоит, придерживайтесь своего обычного беременного рациона, но соблюдайте при этом некоторые правила.

Что приготовить на Новый год беременной

Исключите из праздничного меню блюда, содержащие консерванты, красители, усилители вкуса и аромата, вредные пищевые добавки. В этот список отправляем все полуфабрикаты, консервы, газированные лимонады. Такой вариант будет полезен не только вам, но и вашей семье.

Если у вас есть склонность к возникновению аллергических реакций, то с осторожностью отнеситесь также к потенциальным аллергенам: клубнике, шоколаду, орехам и грибам.

На новогоднем столе обычно очень большое разнообразие блюд и закусок, но не пытайтесь попробовать их все, лучше меньше, да лучше. Органы пищеварения будущей мамы и так работают в двойном режиме и очень уязвимы к переизбытку жирной пищи или перееданию.

Поэтому на ваше стремление покушать побольше они могут отреагировать не самым лучшим образом, можно даже продолжить новогодние праздники на больничной койке.

То же относится и к употреблению чего-то нового, необычного, экзотического. Ну вот совсем не время! Иначе проблемы с желудком или аллергия вам обеспечены, если ваш беременный организм решит, что это не для него.

Это относится к тропическим фруктам, морепродуктам, прочим деликатесам. Пусть они подождут до следующего Нового Года, хотя там вы наверняка будете кормить грудью, при этом тоже лучше не рисковать. Отложите на потом, обязательно найдется повод попробовать эти вкусности.

Замените все вредности полезными продуктами. Заправку для салатов вместо жирного майонеза сделайте из оливкового масла, меда и лимонного сока. Сами салаты сделайте из свежей зелени и овощей. Горячие мясные блюда вместо жарки приготовьте на пару, или тушением, или запеканием.

Традиционный салат «Оливье» можно оставить, заменив лишь некоторые ингредиенты на более полезные. Вместо колбасы возьмите отварное мясо птицы или другое нежирное мясо, маринованные огурчики замените свежими, а заправку можно сделать из сметаны с 1 ложкой майонеза или несладкого йогурта.

Запекая в духовке на горячее мясо или рыбу смажьте блюдо не толстым слоем майонеза, а оливковым маслом и желтком яйца. Можно приготовить телятину, запеченную с овощами и травами, или .

На десерт выбирайте легкий чизкейк, штрудель с яблоками, зефир или нежирное мороженое. С осторожностью отнеситесь к десертам, в которые входят цитрусовые или шоколад.

Во время беременности аллергия на некоторые продукты может возникнуть впервые, лучше поберечься, чтобы не испортить себе праздник.

Можно остановиться на легких десертах из фруктов, творога, йогурта, чем кушать сложные бисквитно-белковые торты, которые способствуют набору лишних килограммов.

Но такие десерты должны готовиться непосредственно перед употреблением, ведь полежав, фрукты дают сок, а творог и йогурт очень ограничены в сроках хранения.

Если очень хочется тортик, то приготовьте его дома сами, так вы будете уверены и в свежести продукта и конечно не добавите в него всякие химические добавки и консерванты.

Можно поимпровизировать и устроить праздничный стол в нетрадиционном стиле, например, в итальянском. В итальянской кухне очень много вкусных и полезных блюд.

Также насыщенная развлекательная программа хорошо отвлекает от стола и телевизора.

Если пришлось отмечать праздник в гостях, то придется поискать на столе что-нибудь подходящее для вас, а можно заранее договориться с хозяйкой и принести какой-нибудь салатик с собой. И вам хорошо-полезно, и ей готовки меньше.

Но все же не забывайте, что когда беременная женщина наслаждается деликатесами, то ее малыш также испытывает удовольствие от гормонов радости, поэтому не стоит впадать в крайности и отгораживаться от всего куском вареного мяса с листьями салата.

Немножко можно попробовать ту вредность, которую вам наиболее хочется. Но что-то одно: кусочек жареной утки, или ложечку сложного майонезного салата, а может быть торт с масляным кремом. Главное, без фанатизма.

И напоследок про алкоголь. Все мы привыкли под бой курантов поднимать бокалы с шампанским. Можно ли будущей маме этот напиток, и если можно, то сколько?

Вообще, современная наука утверждает что женщине в период беременности и грудного вскармливания запрещены алкогольные напитки даже в небольших дозах.

Решать пить или не пить конечно же вам, но безопасной дозы алкоголя для плода до сих пор не выявлено. Может быть лучше не рисковать и наполнить фужер каким-нибудь другим вкусным искрящимся безалкогольным напитком.

Нарядная ёлка, запах мандаринов, бой курантов. Ожидание чудес, брызги шампанского, пожелания счастья. Для будущей мамы этот Новый год - особенный. Ведь встречать его будет она уже не одна. Отсюда и радость, и трепет, и волнение. Как же лучше отметить праздник беременной женщине? Дома или в гостях? На даче или в ресторане? Что надеть? Какие блюда и напитки предпочесть? Чем развлечь себя в новогоднюю ночь и в последующие за ней каникулы? Ребёнку в утробе передаются все эмоции и чувства его мамы. Поэтому ей обязательно нужно не только постараться создать себе наилучшее настроение, но и соблюсти все правила безопасности во время встречи Нового года, чтобы никак не навредить своему малышу. А значит, подготовиться к празднику следует заранее.

Беременность и традиции

Почему именно в ночь с 31 декабря на 1 января мы празднуем Новый год? Так повелел в 1699 году Пётр I. До того как русский император, знаменитый своими нововведениями и любовью ко всему заграничному, издал соответствующий указ, жители России отмечали этот день во время сбора урожая и податей - в сентябре.

Традиция в день встречи Нового года украшать свои дома у устраивать народные гуляния пришла к нам из глубины веков, но так наши предки праздновали День Урожая. А Новый год «появился» гораздо позже, при царствовании Петра І

В те времена по случаю наступления Нового года устраивали народные гуляния, на заборы усадеб вешали ветки можжевельника и ели, украшали их лентами и бусами, поджигали смоляные бочки - всячески старались создать праздничную атмосферу. С новой датой из заморских стран пришли и новые традиции, которые за несколько столетий органично вплелись в наш, русский колорит.

Видео: как праздновали Новый год при Петре І?

Сегодня Новый год - это ель или сосна, украшенная шарами и мишурой, это белобородый Дед Мороз в красной шапке и его внучка Снегурочка, это серпантин и конфетти, маскарадные маски и весёлые представления, бенгальские огни и фейерверки, катания на санях и коньках, и многое-многое другое.

Из-за рубежа пришли к нам упряжки оленей, венки и колокольчики. Мы приглашаем в гости друзей или сами отправляемся к ним. Мы ставим на стол традиционный салат «Оливье» и поднимаем бокал шампанского под бой курантов, желая друг другу в Новом году счастья и благополучия.

Вариантов празднования Нового года в наше время великое множество. Но можно ли беременной женщине участвовать во всём этом веселье и великолепии?

С одной стороны, беременность - это ведь не болезнь. Почему бы не встречать Новый год будущей маме вместе со всеми и так, как все? Но с другой стороны, определённые ограничения для беременных женщин всё-таки имеются. И предусмотреть нужно все возможные риски. Тогда праздник ваш не будет омрачён никакими неприятностями и неожиданностями.

Где встречать Новый год будущей маме?

Нет таких мест, в которых будущей маме было бы запрещено встречать Новый год. Если женщина чувствует себя хорошо, то и праздник пройдёт спокойною. Но если беременность протекает не так гладко, как хотелось бы, в новогоднюю ночь лучше остаться дома. Беременная будет чувствовать себя комфортнее в кругу родных и близких.

Дома

Комфортнее всего будущая мама во время встречи Нового года будет чувствовать себя дома, рядом с любимым мужем

Домашняя обстановка - отличный вариант проведения праздника. Будущая мама может организовать его в соответствии со своими пожеланиями и с учётом своего самочувствия. Это касается и приготовления блюд. Рядом с любимым мужем можно расслабиться, послушать хорошую музыку, или, к примеру, поиграть в настольные игры, а если одолеет усталость, сразу же пойти отдыхать.

Видеообзор: ТОП-6 настольных игр для начинающих

В гостях

Для беременной женщины психологически комфортнее отмечать праздники в тихой и немноголюдной компании близких друзей. Не нужно забывать, что лишний шум может причинить неудобства не только маме, но и её будущему малышу.

Почему бы беременной не встретить Новый год в тихой уютной компании самых близких друзей?

В ресторане

В ресторане должна царить камерная атмосфера. Место, где играет громкая музыка, женщине, ожидающей малыша, не подойдёт. Очень важно, чтобы в зале не курили. Пища должна быть привычной, знакомой, любая экзотика здесь неуместна. Опасность для беременной представляют нетрезвые и больные люди. От общения с посторонними её лучше оградить по максимуму.

На даче

Не все имеют возможность провести праздник на свежем воздухе. Но если вы планируете отметить наступление Нового года в отапливаемом дачном домике, то это просто прекрасно. Тихое и спокойное место.

Удивительная зимняя природа, чистый воздух и белый снег - это то, что ожидает беременную на даче. Одеться следует по погоде. Главное, не простудиться, выходя на улицу в новогоднюю ночь.

Лучше всего отправиться на дачу в собственном автомобиле. В этом случае можно не беспокоиться о расписании пригородного транспорта. В багажник следует положить лопату и трос. Они могут пригодиться для того, чтобы быстро выбраться, если автомобиль застрянет в сугробе на просёлочной дороге.

Важно! Если вы празднуете Новый год на даче, медицинская помощь должна быть доступна в любое время суток, как бы хорошо вы себя ни чувствовали. Обязательно иметь при себе обменную карту.

В доме отдыха

Праздничные каникулы в доме отдыха или в санатории - это ещё и возможность для будущих мам провести их с пользой для своего здоровья

К концу года накапливается усталость и очень часто хочется отдохнуть от хлопот и суеты. Поэтому хорошим вариантом будет отправиться для встречи Нового года в пригородный дом отдыха или санаторий. Этот вариант недорогой и принесёт только пользу.

Такие заведения расположены на природе. Программа, которую предлагают дома отдыха, интересна и насыщенна. Поэтому будущая мама получит массу положительных эмоций, насладится зимними пейзажами, подышит свежим воздухом, что положительно скажется на её общем самочувствии и на состоянии плода.

Не стоит отказываться от посещения бассейна, сеансов релаксации, употребления кислородных коктейлей и витаминных комплексов. Всё это очень полезно для беременной женщины.

Если возникнут непредвиденные обстоятельства, ухудшится самочувствие, можно быстро добраться до дома или медучреждения. В любом случае в санатории и так присутствуют медицинские работники, которые в непредвиденных обстоятельствах всегда окажут первую помощь.

Подобные туры занимают всего два - три дня. Поэтому супруг обязательно должен оторваться от дел и провести это время со своей женой и будущим малышом.

На курорте

Не нужно резко менять климат и уезжать праздновать Новый год в жаркие страны. Иммунная система будущей мамы работает в напряжённом режиме, а смена климата увеличит нагрузку на неё в несколько раз.

Чтобы провести новогодние каникулы приятно и при этом не спровоцировать никаких осложнений течения беременности, лучше всего после консультации с доктором выбрать страну с климатом, близким к климату в стране постоянного проживания.

Горнолыжный курорт и другой активный отдых - это не вариант для беременных. А вот спокойное созерцание природы в тихом лесном пансионате будущей маме пойдёт только на пользу

Какие выбрать развлечения?

Будущей маме и ребёнку в её лоне безопаснее будет встречать Новый год в спокойной домашней обстановке. Однако беременная сама вправе выбирать и место празднования, и увеселения в новогоднюю ночь. Главное здесь - руководствоваться здравым смыслом и соблюдать меру во всём.

Гадания и предсказания

Существует поверье: всё, что предскажет беременная, сбывается. Можно обыграть эту тему со своими родными и друзьями в новогоднюю ночь

В давние времена верили, что предсказания женщины, находящейся в «интересном» положении, обязательно сбываются. Обыграйте это поверье. Украсьте комнату и ель гадальными картами. Стол сервируйте изображениями знаков Зодиака. Включите загадочную музыку.

Подготовьте соответствующий наряд. Волосы украсьте цветком, на плечи накиньте яркую шаль. Теперь не составит труда нагадать своим друзьям и близким здоровье и успех, любовь и удачу, богатство и благополучие в Новом году.

Вечер талантов

Творческий вечер в новогоднюю ночь тоже способен преподнести массу сюрпризов и открыть в ваших близких массу талантов

Демонстрация творческих навыков может стать неплохим вариантом празднования Нового года. Пройти на вечер смогут только те, кто подготовился заранее и готов продемонстрировать свой талант в живописи, стихосложении или хореографии.

В течение вечера все гости должны поучаствовать в создании газеты на память о новогоднем торжестве. Для этого нужно заранее припасти всё необходимое: бумагу, карандаши, клей, мишуру и т. п.

Детский Новый год

Детская тематика новогоднего праздника, соответствующее убранство стола, меню и развлечения могут увлечь не только вас, но и вашу родню, которая тоже с нетерпением ожидает пополнения в семействе

Очень весело пройдёт праздник, если все гости снова превратятся в детей. Для этого следует подготовить костюмы (чепчики, бантики, погремушки, соски). Пусть звучит детская музыка. Конкурсы должны соответствовать теме вечера.

Пеленайте пупсов, соревнуйтесь в надевании памперсов, или кто дальше выплюнет пустышку, либо быстрее высосет сок из бутылочки. Подобных безумно весёлых детских конкурсов можно придумать массу. Так включайте же фантазию и повеселитесь на славу!

Всё происходящее обязательно запечатлейте на фото или сделайте видеосъёмку вечера. Потом покажете своему малышу, как он встретил свой первый Новый год, ещё находясь у мамы в животике.

Чтобы праздник удался

Беременная женщина всегда должна иметь при себе необходимые вещи и документы по списку, даже если она отправляется на праздничный вечер.

В этот список входят:

полис;
родовый сертификат;
обменная карта;
лекарства, назначенные врачом;
паспорт;
мобильный телефон.

Чтобы праздник прошёл без проблем:

Чередуйте активное времяпрепровождение с отдыхом.
Подберите удобную одежду. Думайте не только о красоте, но и о том, чтобы вам во время празднования Нового года было тепло и уютно в вашем наряде.
Ешьте в меру, не увлекайтесь жирным, жареным, копчёным, солёным, сладостями, избегайте экзотических блюд.
Дальние поездки отложите на будущее.
Откажитесь от посещения многолюдных компаний и заведений, в которых можете встретить больных людей.
Избегайте общения с нетрезвыми личностями.
Компании курильщиков сейчас тоже не для вас, так же, как и шумные вечеринки, где звучит громкая музыка.
Сохраняйте спокойствие в любой ситуации.

Убираем и украшаем дом

Все женщины перед праздником особенно тщательно убирают дом. Будущие мамы - не исключение. Для достижения лучшего результата используются химические чистящие средства.

Мелкие частицы порошков, гелей и аэрозолей попадают на кожу и в дыхательные пути беременной и могут отрицательно повлиять на здоровье малыша.

Поэтому лучше не использовать такие моющие во время уборки. Природные средства (сода, горчица) и хозяйственное мыло могут оказаться не менее эффективными.

Обязательно нужно надевать защитные перчатки и маску, чтобы избежать контакта чистящих веществ с кожей и органами дыхания.

Уборка в доме занимает много времени, поэтому после неё сильнее обычного ощущается усталость. Будущие папы должны облегчить своей жене подготовку к празднику и часть домашних хлопот взять на себя.

«Высотные» работы, такие как развешивание гирлянд, тоже лучше поручить мужу или близким, а самой довольствоваться ролью руководителя. Будущим мамам нельзя поднимать руки вверх и находиться долго в таком положении. Это приводит к ухудшению кровообращения и обморокам.

Не спутайте «синдром гнездования» с предновогодней суетой

Организм женщины чудесным образом чувствует приближение родов. Что заставляет даже тех беременных, которые не любили домашнюю работу, наводить порядок, складывать вещи и даже делать ремонт? «Синдром гнездования»! И проявляется он незадолго до родов.

Не спутайте «синдром гнездования» с обычной предновогодней суетой. Это знак того, что пора собираться в роддом, а не готовить праздничный ужин.

Праздничное меню для беременных

Обычно для праздничного стола готовят огромное количество деликатесов. Но у беременных женщин есть определённые ограничения в питании. Поэтому меню будущей мамы должно быть тщательно продумано.

Сильными аллергенами являются цитрусовые. И хотя Новый год ассоциируется с мандаринами - их кисло-сладким вкусом и неповторимым ароматом - при беременности лучше воздержаться от употребления этих фруктов.

Салаты

Трудно представить праздничное меню в новогоднюю ночь без салатов. Будущая мама вполне может отведать некоторые из них. Но важно помнить:

Использовать для приготовления салатов нужно только свежие ингредиенты.
Не рекомендуется заправлять их жирными соусами. Отдать предпочтение лучше йогуртам, нежирной сметане, растительному маслу.
От покупного майонеза следует отказаться. В нём содержатся вредные химические вещества.
Беременной женщине не подойдут необычные салаты, содержащие в своём составе экзотические продукты.
Не стоит употреблять чрезмерное количество салатов.

Во всём знайте меру - это главное правило новогодней ночи для будущих мам.

«Цезарь» с чесночно-горчичным йогуртом

Ингредиенты:

варёная грудка курицы (1 шт.) - порвать руками на волокна;
белый хлеб (0,5 батона) - нарезать кубиками 2х2 см;
твёрдый сыр (200 г) - натереть на тёрке;
листовой салат (пучок) - порвать руками на кусочки размером 2х2 см;
яйца перепелиные варёные (10 шт.) - нарезать на четвертушки;
помидоры (2 шт. средней величины) - нарезать кубиками 2х2 см;
чеснок (2 зубца) - измельчить;
горчица (1 ч. л.);
густой йогурт для заправки (200 г);
растительное масло (лучше оливковое) для обжаривания.

Салат «Цезарь» - очень удачный выбор для будущей мамы

Приготовление:

В разогретое на сковороде масло положите нарезанную куриную грудку и обжарьте её до появления румяной корочки.
То же сделайте и с кубиками белого хлеба.
В тарелки в равных пропорциях помещаете обжаренное филе, салат, яйца, помидоры.
Слегка перемешиваете ингредиенты салата.
Сверху посыпаете всё тёртым сыром.
Поливаете заправкой, которую предварительно готовите отдельно, смешав йогурт, измельчённый чеснок и горчицу.
И последний штрих - поджаренные сухарики с золотистой корочкой. Их выкладываете сверху заправки.

Салат готов. Приятного аппетита!

«Рыбный» салат

Ингредиенты:

варёная рыба (лучше красная) - 200 г;
томаты черри - 200 г;
болгарский перец - 1 шт.;
твёрдый сыр - 200 г;
салат листовой - 1 пучок;
оливковое масло (2 ст. л.) с соком лимона (2 ст.л.) для заправки;

Приготовление:

Возьмите широкую посуду, чтобы вам в ней удобно было потом перемешивать салат.
Рыбу разбираете руками на небольшие кусочки.
Помидоры разрезаете пополам или на 4 части.
Перец - кубиками или соломкой, как вам больше нравится.
Сыр натираете на тёрке.
Салат рвёте на кусочки размером примерно 2х2 см.
Сбрызгиваете всё заправкой и перемешиваете салат.
Выкладываете его в красивый салатник и подаёте на стол. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

«Творожный» салат

Ингредиенты:

груша;
изюм;
сухой творог;
яблоко;
лимонный или апельсиновый сироп;
дроблёные орехи (любые), цукаты и тёртый шоколад по желанию;
заправка - йогурт.

Салат «Творожный» с йогуртом - отличный салат для новогодней ночи

Приготовление:

Изюм промойте и замочите на 20 мин. в горячей воде.
Фрукты очистите, нарежьте кубиками.
В салатник в равных пропорциях поместите творог, изюм, кусочки яблока и груши.
Заправьте смесь йогуртом и перемешайте.
Сверху салат полейте сиропом. Кстати, можно использовать любой фруктовый или ягодный сироп и создавать новые вкусовые сочетания.
Украсьте блюдо орехами, цукатами, тёртым шоколадом, зёрнами граната, листьями мяты.

Этот салат можно подавать на стол в ночь под Новый год в качестве десерта.

Горячее

Одними салатами в новогоднюю ночь не обойтись. Горячие блюда - обязательное составляющее любого пира. Но диетологи советуют избегать копчёного и жареного. Для будущей мамы подойдёт тушёное, печёное или варёное мясо, а также рыба. Ещё лучше будет готовить пищу на пару.

Мясо выбирайте нежирное - телятину, индейку, крольчатину. Из рыбы предпочтительнее красная - лосось, форель, сёмга. Карп, щука, или морской окунь тоже вполне подойдут.

Рассыпчатый рис станет лучшим гарниром, особенно если добавить к нему овощи. Но и традиционный картофель-пюре беременной тоже не повредит.

Карп, запечённый в духовке

Это нежная рыба, которая всегда получается вкусной. Запекается вместе с картофелем. Расчёт на 4 порции.

Ингредиенты:

клубни картофеля - 6 штук;
репчатый лук - 2 шт.
рыба - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
перец и соль - по вкусу;
петрушка, зелёный лук, а также укроп - по вкусу.

Приготовление:

Маслом смазываете противень.
Если карп был заморожен, размораживаете его.
Чистите рыбу, потрошите и моете.
Укладываете на противень.
Густо смазываете её майонезом.
Посыпаете солью и перцем.
Чистите, моете клубни картофеля.
Разрезаете их поперёк, не дорезая до конца. Получается «веер».
Рыбу обкладываете «веерами».
Картофель не забудьте тоже посолить-поперчить.
Очищенный лук режете кольцами.
Укладываете сверху рыбы и картофеля.
Помещаете противень в разогретую духовку (200 градусов).
Карпа и картофельные «вееры» переворачиваете через 15 минут.
Оставляете в духовке на такое же время.
Выключаете духовку и даёте блюду ещё некоторое время потомиться в ней.
Помещаете карпа на блюдо. Вокруг него выкладываете картофель. Украшаете всё зеленью. Подаёте на стол с пожеланиями приятного аппетита и счастья в Новом году.

Стейки из форели, запечённые в медовом соусе

Форель вкусна и без специй. Чтобы её приготовить, необязательно иметь кулинарное образование. Стейки с азиатской ноткой можно запечь в духовке. Расчёт на 2 порции.

Ингредиенты:

стейки форели - 2 шт.;
мёд - 1 ст. ложка;
соевый соус - 4 ст. ложки;
лимон - 1/2 штуки;
свежая мята, кинза.

Стейк из форели беременным женщинам не принесёт вреда

Приготовление:

Подготовьте соус из мёда, лимона и соевого соуса.
В глубокой посуде залейте этим соусом форель.
Оставьте стейки на 15 минут в соусе мариноваться, периодически переворачивая.
В подготовленную форму выложите рыбу и вылейте сверху маринад.
Запекайте в нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Подайте к столу, посыпав измельчённой кинзой и мятой.

Напитки

Будущим мамам не рекомендуется пить газированные напитки. Алкоголь им и вовсе запрещён. Даже традиционное шампанское. Фабричные соки употреблять также нельзя. Лучше всего подойдут чаи, морсы, компоты, столовая минеральная негазированная вода.

Чай имбирный с цветами гибискуса (каркаде)

Этот чай по вкусу напоминает глинтвейн. Он не только вкусный, но и полезный, а к тому же согревающий и снимающий нервное напряжение.

Ингредиенты:

вода - 1,5 л;
каркаде - 2 ст. л. цветов или 2 фильтр-пакетика;
корица - две палочки;
имбирный корень - 50 г;
яблоко - 1 шт.;
сахар или мёд - по вкусу.

Имбирный чай с цветами гибискуса прекрасно подойдёт для будущих мам, согреет и снимет стресс

Приготовление:

Вскипятите воду.
Очистите имбирь от кожицы и сухих участков.
Натрите корень, чтобы получилось 2–3 столовые ложки.
Спелое яблоко порежьте на дольки.
Подготовьте эмалированную кастрюлю или чайник.
Положите в эту ёмкость все продукты.
Залейте их кипятком.
Поставьте кипеть на 1–2 минуты.
Снимите с огня.
Добавьте каркаде и оставьте настаиваться под крышкой на 10–15 минут.

Чай будет полезнее, если в качестве подсластителя использовать мёд, а не сахар. Но помните, что при температуре выше 40 градусов мёд теряет свои свойства.

Клюквенный кисель

Это натуральный и очень вкусный напиток, витаминный и мочегонный. Известен с древних времён. Поможет будущей маме избавиться от отёков и отлично утолит жажду.

Ингредиенты:

клюква - 0,5 кг;
вода очищенная - 3 л;
сахар - 1 ст.;
крахмал картофельный - 2 ст. ложки.

Кисель из клюквы - хорошая альтернатива газированным напиткам

Приготовление:

Взять спелые ягоды и промыть их под проточной водой.
В глубокой ёмкости (обязательно эмалированной) засыпать ягоду сахаром по вкусу. Примерно 1 стакан сахара на 0,5 кг ягод.
Перемолоть ягоды с сахаром блендером.
Попробовать получившуюся массу на вкус. Если сахара мало, нужно добавить ещё.
Перетёртую массу залить кипятком (3 л).
Поставить её на огонь.
При первых признаках кипения (появление пузырьков) снять с огня и процедить.
Полученную жидкость вернуть на плиту.
Подготовить крахмал, разведя его в холодной воде.
Тонкой струйкой влить смесь крахмала с водой в кипящую жидкость, активно помешивая.
При появлении пузырьков (первый признак начинающегося кипения) снять с огня и охладить.

Десерты

Сладости необходимо употреблять ограниченно. Калорийные торты с большим количеством жиров беременным женщинам противопоказаны. Можно есть домашний пирог, печенье, фрукты и ягоды - свежие или в составе разнообразных десертов.

Десерт «Трио»

Ингредиенты:

творог (лучше нежирный) - 400 г;
сметана - 450 г;
ванильный сахар - 1/2 ст.;
сахар-песок - 250 г;
желатин (1 пакетик) - 25 г;
порошок какао -1 пакетик;
сок (морковь, свёкла) или пищевой краситель - 1 пакетик.

Творожный десерт «Трио» очень красиво выглядит и необычен на вкус

Приготовление:

Творог растереть с сахаром (ванильным и песком).
Смешать со сметаной.
Растворить необходимое количество желатина в тёплой кипячёной воде.
Добавить в смесь желатин.
Разделить массу на три части.
В первую часть влить сок или засыпать краситель, во вторую - положить какао, третью часть массы оставить белой.
Взять разъёмную форму, чтобы после того, как десерт будет готов, можно было аккуратно её снять.
Выкладывать массу разных цветов по 4 ст. л. строго по центру, чередуя слои.
Поставить готовый десерт на холод до застывания.
Перед подачей на стол форму снять и разрезать десерт фигурным ножом.
Подавать порционно, украсив листьями мяты и полив любым фруктовым или ягодным сиропом.

Конфеты банановые

Самое главное, что все продукты для десерта очень доступны, а приготовление его не составит абсолютно никакого труда. Подойдёт и для будущих мам, и для деток, даже самых маленьких.

Ингредиенты:

растопленное сливочное масло - 30 г;
банан - 5–6 шт.;
сахар - 50 г;
какао-порошок - 80 г;
кунжут или кокосовая стружка - 80 г.

Банановые конфеты - лакомство для всей семьи

Приготовление:

С бананов снимаем кожуру.
Разминаем их с помощью толкушки, пока не получится пюре.
Разогреваем сковороду. На неё выкладываем получившуюся банановую массу.
Тушим её на медленном огне, не забывая помешивать. Иначе пюре подгорит.
Кашица из бананов начнёт темнеть. Когда этот момент наступит, нужно добавить в неё сахарный песок.
После того как сахар добавлен, кладём сливочное масло (предварительно его следует растопить).
Перемешиваем кашицу с добавленными продуктами и продолжаем тушить до загустения. Это произойдёт довольно быстро. Готовая масса должна быть такой консистенции, чтобы из неё можно было сформировать конфеты.
Теперь банановую кашицу перекладываем в другую ёмкость и даём охладиться.
Берём чайную ложку, зачёрпываем массу и скатываем шарик.
Каждый из готовых шариков обваливаем в смеси какао и кунжута (кокосовой стружки). Обязательно следим за тем, чтобы все шарики были покрыты смесью равномерно.
Готовые конфеты выкладываем на тарелку и ставим на холод. Конфетки должны хорошо охладиться.
Охлаждённые конфеты подают к столу.

Почитателями банановых конфет непременно станут дети. Не стоит отказывать малышам в удовольствии. Ведь никаких красителей и консервантов в конфетах, приготовленных вами собственноручно, содержаться не будет.

Видео: очень вкусный новогодний фруктовый салат

Гастрономические табу

Жареные, жирные, копчёные продукты.
Домашнее консервирование и фабричные консервы.
Алкоголь, газированные напитки, пакетированные соки.
Солёное, острое.
Сладкие десерты с кремами, содержащими большое количество жиров, и красителями.
Цитрусовые, экзотические фрукты и овощи.
Шоколад, конфеты.
Сосиски, колбасы.
Полуфабрикаты.

Новогодний образ

Ваша беременность никоим образом не помешает вам выглядеть во время встречи Нового года самой обаятельной и привлекательной. Округлившийся животик, наоборот, подчеркнёт вашу женственность.

Не забудьте посетить парикмахера и косметолога, чтобы создать неповторимый образ, и обязательно загляните в пару-тройку магазинов - порадуйте себя обновками к празднику.

Бытует мнение, что будущим мамам нельзя подвергать волосы окрашиванию и стричь их. Говорят, так можно навредить течению беременности, хотя фактов, подтверждающих это, нет. Скоро вас ожидает новая жизнь. Так пусть же красивая стрижка и модный цвет волос станут её первыми символами.
Ухоженная мама, испытывающая положительные эмоции от своего свежего и отдохнувшего вида, несомненно, передаст положительный заряд и своему малышу. Поэтому не стоит отказываться от ухода за своим лицом и телом, масок и пилинга.
Маникюр и педикюр тоже понадобятся. А макияж - это непременный атрибут праздничного образа, придающий ему завершённость.
Последний штрих - новогодний наряд. В наше время можно подобрать дизайнерскую модель из коллекций, выпущенных специально для беременных.

Что надеть

Не стоит выбирать юбку или платье строгого покроя. Лучше, если модель будет иметь эластичный пояс. Тогда на праздничном вечере беременной женщине будет комфортно.

Подойдут брюки или туника. Натуральным материалам нужно отдать предпочтение. Обувь должна быть на небольшом каблуке или танкетке.

В каком цвете встретить Новый год

Для встречи года Огненной Обезьяны (2016) подойдут красный, золотистый, коричневый, оранжевый, серый цвета. Плюс различные принты с орнаментом в африканском стиле.
Год Петуха (2017) лучше встречать в бордово-красном и золотисто-оранжевом. Золотые украшения и яркие боа из перьев пусть органично дополняют ваш образ.
Собака (2018) предпочитает сдержанный чёрный или же серый, коричневый, белый. Из украшений предпочтение отдайте серебряным или же бижутерии из белого металла.
А в год Кабана (2019) астрологи советуют выбрать наряд пороскошней. Цвета бордо, или красный, или оранжевый. Приветствуется наличие украшений с камнями и бисером и дополнение образа различными аксессуарами, но обязательно шикарными.

Осторожно, токсикоз!

Если новогодняя ночь пришлась на первый триместр беременности, то будущая мама может испытывать неприятные симптомы, такие как тошнота, непереносимость запахов, рвота. Так проявляется ранний токсикоз.

Если очищение желудка происходит более 5 раз в день, необходимо обратиться за медицинской помощью. Иногда требуется госпитализация. В больнице проведут терапию капельницами, в лёгких случаях возможно амбулаторное лечение.

Очень важно о своём самочувствии во время встречи Нового года позаботиться заранее. Тогда праздник пройдёт без осложнений. Появится аппетит и хорошее настроение.

Роды в Новогоднюю ночь

А вдруг малыш захочет появиться на свет именно в ночь под Новый год? Для многих будущих мам это тоже повод для беспокойства. В основном волнуются они о моральном и физическом состоянии водителей такси и медицинского персонала.

За работу в праздничные дни обычно доплачивают, что является очень веским стимулом для наилучшего её выполнения. Но вы всегда можете перестраховаться и заключить контракт на роды, тогда врач будет готов принять вашего карапуза в любое время. А таксиста можно проинспектировать на трезвость сразу по его прибытии к вам. Да и скорую помощь ещё никто не отменял, бригады всегда готовы выехать на вызов.

Вещи для поездки в роддом должны быть подготовлены заранее. Не забудьте все необходимые документы. Если появятся первые признаки начинающихся родов, сразу вызовите машину скорой помощи. Главное, позитивный настрой.

Новогодняя ночь - это чудо. Но главное волшебство для беременной женщины - это появление на свет её малыша. Вот это будет подарок от Деда Мороза!

Новогодние праздники в нашей стране растягиваются почти на месяц. Отмечать их начинают ещё в декабре и продолжают до середины января. Эти дни должны пройти для вас ярко, интересно, динамично. Необходимо заранее подготовиться по всем пунктам. Такое большое количество выходных позволяет успеть пообщаться с друзьями, навестить родителей. Отметить праздник дома, а затем поехать в путешествие. Вернувшись, посетить ресторан и т. д. Не стоит забывать о том, что театры, музеи, кинотеатры предлагают насыщенную новогоднюю программу. Если нет желания или сил для активного отдыха, дома тоже найдётся чем заняться. Например, почитать, посмотреть телевизор, порукодельничать, початиться в соцсетях. Цените все прекрасные моменты этого Нового года! Пусть он будет весёлым и запомнится вам надолго, как год начала новой жизни! Совсем скоро вы подарите миру нового человечка, который для вас станет самым родным и дорогим. Это ли не повод для счастья?..

Новогодние праздники дарят людям не только веселье, но и хлопоты. Что купить в подарок близким, что надеть, где отпраздновать и как накрыть стол – вот то, о чем думает каждый из нас. А как это – встречать Новый год беременной? Это же строгая диета и никаких шумных компаний! Вовсе нет, у будущей мамы должен быть праздник, только организовать его надо правильно. Составим меню?

Правильные блюда

Новогодний стол – это разнообразие блюд. Всевозможные салаты, закуски, мясные и рыбные деликатесы, гарниры к ним – хочется полакомиться? Конечно, но ведь беременные часто вынуждены себе отказывать во многих гастрономических изысках: в первом триместре мучает токсикоз, в третьем – отеки или изжога. Приготовьте блюда на пару, например, рыбу с овощами, подав к ним нежный соус.

Жирное и соленое

Трудно удержаться от уже ставшего для всех традиционным салата «Оливье», но для будущей мамы это не лучшее блюдо. Майонезные заправки, соусы с консервантами, соленые огурчики – продукты, которые могут спровоцировать у беременной отеки. Замените все это легкими фруктовыми или овощными салатиками: и для пищеварения полезно, и вес от них не наберете.

Сладкие вкусняшки

Беременным отказывать нельзя, но если будущая мама на Новый год решит попробовать все тортики, пирожные и конфеты, которые будут на столе, – это будет неправильно. Голод утолить ими, конечно, можно, хоть и ненадолго, да и радость от лакомства получишь, а вот сбросить лишние килограммы после такого застолья будет сложно.

Экзотические блюда

А что, если встретить Новый год, поставив на стол, например, блюда восточной кухни: суши, салаты с соевым соусом, утку с медом и апельсинами, десерт с экзотическими фруктами? Беременной лучше избегать подобных экспериментов. Даже если вы в повседневной жизни и едите такие продукты, увлекаться ими не рекомендуют: у будущей мамы может проявиться аллергия, да и у малыша после рождения тоже могут наблюдаться подобные реакции.

Мясо, рыба или…

Если вы уже беременная «со стажем», то наверняка знаете, что такие сорта мяса, как баранина и свинина очень плохо усваиваются организмом. Чтобы полностью переварить их, поджелудочной железе придется потрудиться, а в период ожидания малыша она и так не отдыхает. Может быть, стоит поберечь организм? Отдайте предпочтение кролику, курице, телятине. Подобные рекомендации касаются и рыбы: скумбрия и семга – не подходящие сорта для будущих мам.

Есть на ночь вредно – это знает каждый. Начните застолье в привычное для вас время ужина, а уже сам Новый год можно встретить легким перекусом.
Контролируйте количество съеденного. В праздники так трудно удержаться, чтобы не попробовать все, что стоит на столе. Не спешите, ешьте небольшими порциями, делая перерывы между приемами пищи.
Традиционный бокал шампанского замените яблочным соком. Главное – не напиток, а настроение, с которым вы выпьете его и загадаете желание под бой курантов.
Покупая продукты для новогоднего стола, следите за сроком их годности: в предпраздничной суете так легко приобрести некачественный товар. Отравление не только испортит вам праздник, но и может нанести вред здоровью малыша.
Не стесняйтесь есть то, что для окружающих выглядит не вполне празднично. Будьте индивидуальной, и пускай все завидуют, когда вы с аппетитом будете есть творожный десерт вместо торта.

Вам обязательно понравится встречать Новый год беременной, ведь это прекрасная возможность проэкспериментировать с блюдами для праздничного стола, некоторые из которых, возможно, станут традиционными для вашей семьи.