Лечебная гиполипидемическая диета. Манный пудинг с должно. Достоинства гиполипидемической диеты

Диета с низким содержанием холестерина, которая на медицинском языке называется гиполипидемическая диета, разработана с целью помощи больным и ослабленным людям в восстановлении здоровье за счет правильного питания. Она ориентирована страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, ожирением, сахарным диабетом. Правильный рацион питания рекомендуют практиковать в том числе и пожилым людям.

Видео: продукты для снижения уровня холестерина

Так ли страшен холестерин

Холестерин представляет собой жироподобное вещество животного происхождения, которое поступает в организм человека с пищей, но может и самостоятельно вырабатываться клетками.

Необходимое организму человека вещество участвует в производстве желчной кислоты, гормонов, а также протекании других не менее важных биохимических процессов

Количество холестерина в организме человека зависит от калорийности и жирности потребляемой пищи. В молодом возрасте избыток холестерина, потребляемого с едой, не провоцирует его задержку в организме. В преклонном возрасте процессы обмена веществ замедляются.

Отсюда вывод: опасен для здоровья человека не сам холестерин, а его повышенное содержание в организме. За уровнем холестерина следует следить всем, кто желает продлить активные и молодые годы жизни. Соблюдение норм питания, заложенных в основу меню гиполипидемической диеты, позволит поддерживать холестерин на безопасном для здоровья уровне.

Избыток холестерина откладывается на стенках сосудов, провоцируя развитие сердечно-сосудистых заболеваний

Стандартная гиполипидемическая диета

Несмотря на то, что эта диета носит в целом обобщенный характер, можно выделить ряд основных принципов ее действия, главный из которых – рациональное питание.

Основные элементы диеты

Сложные углеводы. Они содержатся в богатых клетчаткой фруктах и овощах, а также в зерновых. На продукты, содержащие сложные углеводы, при составлении меню следует отводить не менее 50-60% общей калорийности питания. Так суточная норма их потребления должна составлять 500-600 г, большую часть из которых занимают овощи и фрукты.
Баланс жиров. Баланс полиненасыщенных, мононенасыщенных и насыщенных жиров должен составлять 1:1.
Среди мясных и рыбных продуктов предпочтение лучше отдавать домашней птице (без кожи) и рыбе перед мясом животных. Готовить блюда, используя такие способы термообработки как: варка, запекание и приготовление в микроволновой печи.
Запрет на поздние ужины (после 19 часов). Ужин максимально легкий с включением продуктов с большим содержание растительной клетчатки. Если и после трапезы не покинуло чувство голода, можно съесть 1 морковь, яблоко или выпить 1 стакан кефира.
Уменьшение калорийности рациона при наличии ожирения. В среднем общее количество калорий в сутки не должно превышать показателя 1200 Ккал.

Схема питания при гиполипидемической диете представляет собой рацион, состоящий из пяти приемов пищи – трех основных и двух дополнительных.

Питание должно быть качественным, разнообразным и сбалансированным с тем, чтоб поддерживать баланс поступления в организм питательных веществ и растрачивания энергии

Таблица запрещенных продуктов при гиполипидемической диете

Молоко и молочные продукты: сливки, сливочное масло, молочный коктейль, сыр, сметана, творог, кефир, мороженое, йогурт и любые молочные каши.
Любые виды растительного и животного жира: маргарин, кокосовое и пальмовое масло.
Жирное мясо животных (баранина, свинина) и производимые из них: вареные колбасы, сало, ветчина, буженина, сардельки, котлеты, мясо в желе и мясные консервы.
Кожа и красное мясо у птицы
Различные субпродукты: мозги, легкие, почки, печень (в том числе паштет).
Печень, икра рыб, мясо осетровых пород, моллюски, креветки и крабы.
Яйца и производимый из них майонез.
Хлебобулочные изделия высшего качества и кондитерские изделия, которые приготовлены с использованием яиц, молока и сахара.
Любые макаронные изделия.
Фастфуд: картофель-фри, гамбургеры, поп-корн и т.д.
Кофе в зернах, какао, шоколад.
Мед и сахар.
Сладкие газированные и алкогольные напитки.

Продукты, которые должны обязательно входить в ежедневный рацион питания

Всевозможные свежие и замороженные овощи, употреблять которые желательно с кожурой. Их можно запекать, тушить и готовить на пару, использовать в приготовлении винегрета, свекольника и прочих овощных блюд. Из свежих овощей рекомендуется делать разнообразные салаты.
Зерновые, крупы, хлеб (предпочтение отдавать хлебушку с отрубями, ржаному и вчерашнему).
Травы и зелень: салат, черемша, базилик, щавель, зеленый лук и чеснок, кинза, петрушка и укроп.
Заправки: соевый соус, горчица, кетчуп, соус ткемали, аджика.
Растительное масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное, рапсовое, соевое.
Белое мясо птицы без кожи и нежирная говядина.
Морепродукты: морская рыба, кальмары, ламинария.
Орехи и сухофрукты.
Овсяная каша, приготовленная на воде.
Несладкие и негазированные напитки: сок, морс, чай и вода.

Все остальные продукты разрешено употреблять, ограничивая их приемы в пищу до 1-2 раз в неделю. Единственное условие – не переедать.

Полезные продукты питания

Вкусные и полезные рецепты

На завтрак можно приготовить кашу из бурого риса. Для этого 1 часть коричневого риса заливается 3 частями воды и варится в течение получаса. Каша вкуса в качестве гарнира к рыбе или курице, либо в сладком виде, приправленная 1 чайной ложкой меда.

В качестве второго завтрака отлично пойдет порция любых фруктов, либо стакан нежирного молока вприкуску с рисовыми крекерами.

На обед можно побаловать себя порцией овсянки с вареными креветками, либо приготовить овощной суп, приправленный ароматной зеленью.

Полдник должен быть легким. Для этого приема пищи отлично пойдут все те же фрукты, либо порция нежирного кефира.

В основе большинства рецептов для гиполипидемической диеты лежит задача – снизить калорийность рациона на 30% с тем, чтоб обеспечить планомерное избавление от лишнего веса

Вкусный ужин и полезный можно приготовить, используя отварные кальмары или морскую рыбу, гарниром к которым выступят свежие зеленые овощи.

Придерживаясь правильного рациона питания, результаты трудов можно будет наблюдать уже через 3-4 недели – вас наверняка обрадует сниженный вес при отличном самочувствии.

Атеросклероз – проблема, которая касается не только пациентов, страдающих ишемической болезнью сердца. В группу риска попадают также все диабетики, так как патологии сосудов напрямую связаны с нарушением обмена веществ.

Ожирение и отложения вредного холестерина в организме – частые спутники сахарного диабета. Чтобы предупредить развитие стеноза сосудов, в том числе и коронарных сосудов сердца, необходима гиполипидемическая диета. Суть ее в максимальном снижении употребления быстрорасщепляемых углеводов и жиров.

Благодаря низкому содержанию калорий такая лечебная диета помогает также снизить вес и держать его под контролем. В список продуктов обязательно входят овощи и фрукты, богатые клетчаткой.

Важное условие – последний прием пищи должен быть не позднее 19.00. В отдельных случаях врач может внести коррективы в зависимости от особенностей липидного обмена в организме пациента.

Гиполипидемическая диета – основные принципы

Чтобы диетотерапия имела успех, врачи настоятельно рекомендуют не отклоняться от следующих правил:

Никакого голодания. При сахарном диабете это особенно опасно, так как может быть спровоцирован приступ такое состояние, как . Нужно просто составить четкий график питания и строго придерживаться его. Порции должны быть небольшими, сбалансированными по содержанию белков, углеводов и жиров. Если же голодать с целью как можно быстрее снизить вес и очистить организм, произойдет обратная реакция. Вместо того чтобы расходовать уже отложенные запасы, пищеварительная система станет откладывать еще больше жиров;
Дробное питание. Это значит, что количество всех продуктов нужно разделить на пять равных частей и съедать их в течение дня согласно графику. Обычно делают три основных трапезы и две дополнительных между ними;
Гиполипидемическая диета предполагает постоянный подсчет калорий. Общее количество за сутки не должно превышать 1200. Исключения есть, но они определяются всегда врачом. При сахарном диабете иногда требуется больше калорий и дополнительный прием пищи после 19.00 – но исключительно из диетических продуктов, нежирного творога, овощей или фруктов.

Важен правильный эмоциональный настрой перед началом диеты. Нужно все время помнить, что делается это ради здоровья, для блага организма. Это поможет справиться с перестройкой на новый режим питания и тогда гиполипидемическая диета будет иметь потрясающий эффект.

Совет: график приемов пищи должен быть строгим и нарушать его нельзя. Но меню можно составить по своему усмотрению, включив в него любимые блюда, приготовленные из низкокалорийных продуктов щадящим способом.

То есть, кефир и молоко выбирать обезжиренные, вместо жареной отбивной есть запеченное постное мясо, котлеты и овощи готовить на пару, а крем на десерт заменить желе.

Какие продукты исключает гиполипидемическая диета

Под запрет попадают любые жирные продукты. Это:

Цельное молоко, твердые сыры, домашние жирные сметана и творог, сливки, йогурты, мороженое, сгущенное молоко, молочные коктейли и каши.
Любые сорта маргарина, сало и свиной жир, пальмовое и кокосовое масла.
Баранина и свинина, соответственно, и любые блюда и продукты из этих сортов мяса, неважно, копченные они, вяленые, отварные или запеченные. Исключены также все колбасы и мясные консервы, полуфабрикаты, наваристые мясные бульоны (даже из птицы).
Красное мясо птицы с кожицей.
Субпродукты, в том числе печень, мозги, легкие.
Жирная морская рыба и морепродукты: осетрина, крабовое мясо, креветки, устрицы, рыбные печень или икра, паштеты из них.
Яйца и все продукты, содержащие их.
Кондитерские изделия и хлебобулочные из пшеничной муки, в составе которых также есть сахар, масло, молоко и яйца, макаронные изделия.
Кофе, какао, и все продукты, которые их содержат.
Сахар.
Газированные напитки и алкоголь, особенно ликеры, крепленые вина, шампанское.

Список внушительный, но зато, если соблюдать все правила, можно снизить не только вес, но и дозы инсулина. Ощущая улучшения самочувствия (а оно наступает уже через две-три недели), большинство диабетиков не испытывают трудностей с соблюдением диеты и продолжают ее.

Что должно быть включено обязательно

Гипогликемическая диета достаточно жесткая, но есть продукты, которые обязательны к ежедневному употреблению. Их порции могут быть довольно большими.

Любые овощи и зелень, желательно свежие, но допустимы замороженные или консервированные без сахара. Разрешены сушеные заготовки. Идеально впишутся в меню свекольник, холодный постный борщ, винегреты и постные окрошки.
Морская капуста.
Все растительные масла холодного отжима.
Овсянка на воде без сахара.
Морская рыба нежирных сортов – палтус, навага, сардины, треска, хек и минтай. Лучше всего рыбу запекать или поджаривать на гриле с добавлением растительного масла.
Минеральная вода без газа, травяной чай, свежие соки и морсы из ягод и фруктов без добавления сахара.

На праздники и по выходным, но не чаще двух раз в неделю, можно побаловать себя такими продуктами, как картофель, грибы, постная говядина или птица, гречневая каша на воде, вторичный бульон, речная рыба, хлеб из ржаной муки с отрубями.

Из специй допустимы соевый соус, горчица, аджика, сухие приправы из трав, душистый перец. Можно позволить чашечку растворимого кофе без сахара с небольшой порцией орешков – миндаля, фундука или грецких. Из алкоголя разрешается употребить немного сухого вина, коньяка, виски или водки.

Всегда следует помнить, что порции должны быть небольшими. Кстати, рекомендуем ознакомиться со статьей, в которой описана .

Приблизительное меню

Завтрак: порция овсяной каши на воде с ложкой меда, стакан свежеотжатого сока.

Второй завтрак: стакан нежирного кефира и любой фрукт.

Обед: коричневый рис без масла с овощами на пару, вода или чай, фрукты, сок или желе.

Полдник: стакан нежирного молока, пара диетических хлебцев.

Ужин: паровая рыба или тефтели из постной птицы, овощной салат с растительным маслом.

Гиполипидемическая диета – это специальный режим питания, главной целью которого является снижение количества холестерина в крови. Именно поэтому она составляется таким образом, чтобы исключить из рациона питания богатые и легкие к усвоению углеводы, жиры животного происхождения, холестерин, которые в большем количестве содержатся в мясе, кисломолочных продуктах, а также и сырах.

Много холестерина в желтках яиц. Печень, при нормальном функционировании вырабатывает достаточное количество холестерина для обеспечения потребностей организма человека, поэтому отсутствие его в пище никак не навредит.

Лучший заменитель – углеводы

Для того чтобы не испытывать постоянное чувство голода, очень важно потреблять пищу богатую сложными углеводами. Большое их количество содержится в крупах, горохе, всевозможных сортах хлеба, макаронах. Потребляя больше бобовых, вы сможете насытить свой организм растительными волокнами и белком.

Очень полезно будет, в утренние часы есть каши, например, геркулес. Она может быть приготовлена как на воде, так и на обезжиренном молоке, а для вкуса можно добавить варенье или мед. Для того чтобы хлопья разбухли можно использовать и нежирный кефир.

Сложные углеводы, которые не перевариваются в кишечнике — это волокна. Большое их количество содержится в грубозернистом хлебе и кашах, отрубях, свежих фруктах и бобовых. Благодаря потреблению данных продуктов можно не только отказаться от пищи, богатой на жиры, но и уменьшить уровень холестерина в организме.

Потребляйте больше фруктов и овощей

Свежие овощи и фрукты – это продукты питания, в которых есть максимум волокон, и они способны заменить очень жирную пищу, насыщенную холестерином. Максимальное количество фруктов и овощей в рационе – это также и источник витаминов А, С, Е, бета-каротина и других витаминов и минералов.

Способы уменьшения насыщенных жиров

Кушая мясо, необходимо выбирать обезжиренные куски, а жир, который может быть на них срезать. Лучше всего отдавать предпочтение мясу птицы, при этом снимать с него шкуру, так как в ней также содержится много жиров. В мясе внутренних органов очень много холестерина, поэтому его потребление необходимо ограничить по максимуму или вовсе исключить из рациона.

После приготовления супов из мяса и птицы, нужно обязательно снимать жир, который собирается на поверхности. Очень вредны для нашего организма сардельки, колбасы, содержащие кусочки сала, ветчина, в которой кроме жира еще и много соли. В сале также большое содержание холестерина, поэтому его есть слишком часто не рекомендуется.

Однако не следует забывать о том, что нежирное мясо, такое, как говядина – это еще и источник железа, поэтому нельзя его полностью исключить из рациона. Следует лишь придерживаться правил, приведенных выше по снижению содержания насыщенного жира.

Меры предосторожности

Придерживаться правильного режима питания нужно всегда, но незначительные и нечастые отступления допустимы, так как правила, которые здесь приведены, относятся к среднему количеству потребления пищевых продуктов за длительный период.

Некоторые люди, для которых главная цель соблюдения диеты – это похудение, желают как можно быстрее добиться результата и соблюдают очень строгие условия, с полным исключением жиров из рациона или с преимущественным содержанием одного из основных продуктов.

Это очень часто приводит к потере полезных для организма веществ, которые важны для нормальной жизнедеятельности организма. А предупреждение прогрессирования атеросклероза – это, в первую очередь, диета , которая требует изменения рациона на всю оставшуюся жизнь.

С целью похудения можно придумать рецепты блюд для соблюдения гиполипидемической диеты самостоятельно. Так, к продуктам, которые обязательны к употреблению, относится подсолнечное, рапсовое, оливковое масло, свежие или замороженные овощи, фрукты.

Разрешается употребление лука, чеснока, различных трав, морской капусты, морской рыбы, овсяной каши. Из напитков разрешено потребление соков, минеральной воды, морсов. Количество жидкости в сутки варьирует в пределах 1-1,3 литра.

Составляя на неделю меню гиполепидимической диеты, в список можно внести салаты с заправкой из растительного масла, запеченную рыбу с травами, постные борщи, отрубной хлеб, гарниры с овощами и фруктовые десерты, каши.

Как скоро можно увидеть результат?

Гиполипидемическая диета – это долгий процесс результат, которого можно увидеть не через неделю , а лишь спустя 8-12 недель. Поэтому проверить результат стараний можно будет через несколько месяцев, сдав анализ на холестерин. Что же делать, если даже соблюдая все правила, вы не увидели желаемого результата, и уровень холестерина не снизился?

В первую очередь важен факт любого сдвига и тенденцию к уменьшению его количества в организме. Уже только это первые шаги к изменениям сосудистой стенки. Любые перемены в лучшую сторону – это явное свидетельство того, что человек на правильном пути.

В крайнем случае необходимого результата можно достичь приемом специальных лекарств, которые способствуют снижению уровня холестерина в организме. Конкретное лекарство может посоветовать врач, как и меню и точные рецепты гиполипидемической диеты на неделю с целью профилактики и лечения заболеваний.

Стандартная гиполипидемическая диета – это соблюдение следующих правил:

Голодание строго запрещено. Если вы решили голодать для быстрого похудения, то речь идет не о гиполипидемической диете. Соблюдая ее, очень важно правильно питаться и не делать слишком долгих перерывов между приемами. Иначе организм, недополучая нужное количество калорий, начнет откладывать жиры;
Есть нужно как можно чаще и в небольшом количестве. Оптимальной будет схема питания в 3 основных приемов пищи и 2 дополнительных. Все блюда, которые могут быть приготовлены в качестве диетического питания, должны быть вареными, запеченными либо тушеными. Полностью нужно исключить блюда в кляре, панировке и фритюре. Ужин должен быть не позднее 3-4 часов до сна;
Среднее количество калорий, которое нужно потреблять в сутки не должно превышать 1200 ккал. При выполнении большого количества физических нагрузок и занятиях спортом, калории необходимо увеличить. Гиполипидемическая диета дает возможность снизить общее количество потребляемых калорий в сутки на 30%;
В случае необходимости диетолог всегда поможет составить правильное меню гиполипидемической диеты, которого нужно строго придерживаться и настроить себя на положительный результат.

Противопоказания

Дефицита кальция в организме;
Острых хронических заболеваниях;
Беременности и лактации;
При инсулинозависимом сахарном диабете;
Возраста до 18 лет.

При соблюдении всех правил наблюдаются следующие результаты:

Потеря массы тела до 10 кг;
Улучшение настроения, аппетита и сна;
Прекращение болей в области сердца и недомоганий.

Перестройка организма

Изменение типа питания – это первое, что необходимо сделать для того, чтобы началось действие диеты. Ее принцип заключается в смене жирового состава пищи, ограничении общего количества холестерина, жиров. Но при этом пищевые продукты обязательно должны быть разнообразными, с максимумом витаминов и микроэлементов.

Срок соблюдения диеты неограничен и при определенных показаниях может продолжаться всю жизнь.

По сути дела, антиатеросклеротическая диета – это соблюдение правильного питания человека, часть его образа жизни, что предполагает также и увеличение физической активности, отказ от курения, контроль веса и давления. В питании обязательно нужно использовать максимальное количество фруктов и овощей.

Диеты созданы не только чтобы сбросить лишний вес, но и для здоровья. Снижение уровня холестерина потребляемой еды, выведение токсинов из организма не требуют соблюдения слишком строгого «голодного» рациона. Гиполипидемическая диета – это прекрасный способ не только похудеть, но и понизить уровень холестерина. Если норма жироподобного спирта превышается, результатом станет ожирение и патологии сердечно-сосудистой системы, болезни сердца, инфаркт или инсульт. Хочется выглядеть молодо всегда? Попробуйте вариант лечебной диеты против холестерина.

Диета при повышенном холестерине

Чтобы избежать фатальных ошибок, сердечникам, диабетикам, людям с гипертонией соблюдение гиполипидемической диеты обязательно. Здоровым такое питание дарит долгую молодость, бодрость. При диете требуется понижение холестерина, который человек употребляет. Небольшие порции любимой пищи иногда не навредят, норма холестерина ежедневно – 500 мг. Не разрешается соблюдение диеты:

беременным и кормящим мамам;
людям с хроническими заболеваниями;
при недостатке кальция в организме;
больным сахарным диабетом;
всем, кому меньше 18 лет.

Принципы питания для снижения холестерина

Диета для снижения холестерина предусматривает правильное питание. Нельзя кушать еду с высоким уровнем углеводов и калорий. Снизить плохой холестерин легко, соблюдая простые правила диеты:

Употреблять еду позже 7-8 вечера нельзя.
Повышайте содержание клетчатки в рационе.
Жареную пищу строго ограничьте: будучи на диете, лучше употреблять вареную, запеченную без масла, вредных добавок или на пару.
Выпивайте много чистой жидкости (от 2-ух литров).
Прием еды в течение дня при лечении должен быть дробным: лучше кушать 5-6 раз, но небольшими порциями.
Уровень калорийности, который нельзя превышать – 1200.

Меню на неделю

Разберитесь, что снижает холестерин. Стандартный рацион распределяется на неделю приблизительно так:

	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Овсянка, зеленый чай	Фруктово-ягодный салат (250 г)	Рисовая каша (200 г), 1 фаршированный перец, сок яблочный	Груша, тост	Пиала вегетарианского борща
	Салат овощной, черный чай	Грейпфрут, 3 сливы	Куриная грудка, гречневая каша, сок персиковый	Стакан сухофруктов	Рыба на пару (запеченная), овощной салат, минеральная вода
	Стакан творога, чашка кофе	Любимый фрукт, зеленый чай	Хлеб, овощной суп (пиала)	Греческий салат, минералка	Отварная говядина, тушеный овощи по 200 г, минералка
	Каша рисовая с медом, персиковый сок	Апельсин, крекеры	Борщ вегетарианский, чай черный	Салат с морской капустой	Овсянка (стакан), сок любой
	Пшенная каша на воде, зеленый чай	2 мандарина, стакан любимого сока	Пиала борща с нежирной говядиной, черный чай	Фруктовый салат с ягодами	Рыба на пару, стакан минеральной воды
	Стакан гречки, черный чай	Салат из морской капусты	Грибной суп, вареная рыба, минералка	Яблоко, черный чай с медом	200 г картофеля на пару, овощной салат, сок
Воскресенье	Овсянка, кофе	Пара персиков, чай любой	Щи, отварная курица, минералка	Стакан кефира (нежирного), орешки	Тушеные или запеченные овощи, сок

Список продуктов

Ознакомьтесь, какими продуктами разрешается разнообразить питание в рецептах при диете по снижению холестерина:

Овощи	Фрукт и ягоды	Масла и каши, травы	Рыба и морепродукты	Напитки
		Оливковое масло	Ламинария	Минеральная вода
			Морская и речная рыба, только не жирная	Обычная вода без газа
Белокочанная и цветная капуста	Абрикосы	Виноградных косточек	Кальмары
Брокколи		Тыквенное	Креветки	Отвары из трав, плодов, ягод
Топинамбур	Апельсины	Рапсовое		Свежие соки
Патиссоны	Грейпфрут	Каши любые, но только на воде


Баклажаны

	Клубника
Горошек и кукуруза	Смородина
		Сельдерей

Стоит подумать об объеме продуктов, не приносящих пользы для организма. Их количество нужно существенно уменьшить при диете. Уменьшение, ограничение, полное исключение в ежедневном питании распространяется на такие продукты:

Ограничивается в рационе
Красная рыба	Макаронные изделия
	Мясные субпродукты
Кисломолочная продукция	Икра рыбная
Сливочное масло
Жирное мясо (лучше постное)	Полуфабрикаты
Картофель	Батон и любой белый хлеб
Яйца и блюда с их использованием	Сладости и кондитерская продукция
	Сдобные изделия, фастфуд
Кетчупы, соусы	Кожа любой птицы
	Газировка
Кофе в гранулах	Алкоголь
Чай в пакетиках
Специи и пряности	Виноград

Видео: как снизить холестерин в крови с помощью гиполипидемической диеты

Гиполипидемическая диета помогает уменьшить содержание холестерина. Во время программы похудения следует отказаться от продуктов, в которых содержатся легкие углеводы, жиры только животного происхождения и холестерин.

Чем опасен ? Нахождение его в переизбытке в организме может привести к появлению заболеваний сердечно-сосудистой системы. Людям в пожилом возрасте, заядлым курильщикам, людям с избыточным весом и повышенным давлением необходимо следить за содержанием холестерина в организме.

Гиполипидемическую диету проводят не только в лечебных целях, но и для профилактики некоторых заболеваний: стенокардии, ишемической болезни сердца. Подходящая диета должна быть разработана врачом, у которого вы наблюдаетесь. Если возникло желание самостоятельно поработать над снижением веса, то можете смело воспользоваться нижеприведенной диетой.

Принципы гиполипидемической диеты

Ужин принимать следует не позднее 19.00. Если ложитесь спать чуть позднее, поужинать необходимо в 20.00.

В продуктах, которые вы едите на ночь, должна содержаться клетчатка.

Соль принимать в минимальном количестве.

Все блюда должны быть приготовленными на пару, сваренными или тушенными. Следует отказаться от кляра и фритюра. Панировать также запрещается.

В сутки необходимо пополнять организм жидкостью, до 1,5 л.

Чтобы не ощущать голод, чувство которого просто недопустимо при гиполипидемической диете, следует пищу разделить на 5-6 приемов.

Чтобы восполнить недостаток кальция, так как в рационе при соблюдении диеты отсутствуют молочные продукты, необходимо принимать медпрепараты.

Подсчет килокалорий должен проводиться ежедневно. При среднем уровне жизненной активности человеку необходимо 1200 ккал. Если у вас активный образ жизни – килокалорий должно быть больше.

Диета должна сопровождаться здоровым образом жизни: занятия спортом, хороший сон. Следует отказаться от курения и избегать нервных перегрузок.

Завтрак. С самого утра следует съесть кашу на воде из овсяной крупы, выпить чай (зеленый).

Второй завтрак. Полезным будет салат из фруктов. В состав должны входить свежие ягоды. Порция – 250 г.

Обед. Каша из рисовой крупы. Порция – 200 г.100 г фаршированного перца, яблочный сок.

Полдник. Можно съесть грушу, тост из хлеба.

Ужин. Из 300 мл вегетарианского борща.

Завтрак. Приготовить салат из овощей, заправить его маслом оливок. Порция – 250 г. Запить все черным чаем.

Второй завтрак. Экзотический грейпфрут, сливы (достаточно 3 шт.).

Обед. Отварить куриное филе + каша из гречки. Порция – 200 г. Сок из персиков.

Полдник. 250 г любых сухофруктов.

Ужин. Рыба (запеченная) + салат (должен состоять из овощей). Запить минералкой.

Завтрак. Полезным будет съесть 250 г творога. Чашка растворимого кофе.

Второй завтрак. Порадуйте себя любым фруктом, можно сесть манго, выпить зеленый чай.

Обед. 2 кусочка хлеба + 300 г супа из овощей.

Полдник. Греческий салат + минералка.

Ужин. Отварить говядину (200 г) + такое же количество тушеных овощей. Запить минералкой.

Завтрак. Порция – 200 г каши из бурого риса, добавить в нее 20 г меда, выпить манговый сок.

Второй завтрак. Несколько крекеров с апельсином.

Обед. Съесть 300 г вегетарианского борща. Запить черным чаем.

Полдник. Состоит из 200 г полезного салата, в состав которого входит морская капуста.

Ужин. Сварить 200 г овсянки, выпить любой сок.

Завтрак. Состоит из пшенной каши, приготовленной на воде и зеленого чая.

Второй завтрак. Съесть пару мандаринов, запить соком.

Обед. 300 г борща, сваренного с нежирной говядиной, чашка черного чая.

Полдник. Состоит из салата из фруктов с добавлением ягод.

Ужин. Рыба на пару. Стакан минералки.

Завтрак. С самого утра следует съесть 200 г гречки и запить чашкой черного чая.

Второй завтрак. Морская капуста (салат), сок.

Обед. Суп из грибов, 150 г вареной рыбы, минеральная вода.

Полдник. Съесть зеленое яблоко + чай (зеленый) с добавлением 50 г меда.

Ужин. 250 г отварного картофеля, салат (должен состоять из овощей), сок.

Завтрак. Состоит из овсяной каши, чашки растворимого кофе.

Второй завтрак. Два персика, чай (зеленый).

Обед. Щи, отварная куриная грудка, стакан минералки.

Полдник. 200 г кефира с низким процентным содержанием жирности. Рекомендуется съесть горстку орешков.

Ужин. Тушеные овощи, стакан сока.

Представленное меню является только примерным, для каждого оно должно быть разработано с индивидуальным подходом и исходя из финансового положения.

Следует учесть, что диета имеет некоторые ограничения в применении. Нельзя пытаться ею воспользоваться, если:

в организме наблюдается дефицит кальция;

есть хронические заболевания;

при сахарном диабете;

нет 18 лет;

в период беременности и при кормлении грудью, так как молочные продукты должны иметь место в рационе.

Результативность гиполипидемической диеты

Можно увидеть изменения в организме только через месяц, поэтому для тех, кто хочет быстро стать стройнее, эта диета не является подходящей. Если будут соблюдены все принципы, то произойдет потеря веса до 10 кг, будет ощущаться легкость, прекратятся сердечные приступы и недомогания, улучшится настроение, появится аппетит, а сон станет крепким.

Гиполипидимическая диета проверена временем и утверждена медициной. Поэтому соблюдая ее, можно повысить жизненный потенциал.